Управление товарным ассортиментом ООО «Кедр»

Целью написания работы является исследование организации торгово-закупочной деятельности предприятия с целью разработки мероприятий по ее совершенствованию.
Достижению поставленной цели в работе способствовали постановка и решение следующих задач:
1. Изучение теоретических основ формирования товарного ассортимента на предприятии розничной торговли;
2. Разработка предложений по оптимизации величины и структуры товарного ассортимента предприятия

Введение 2
1. Теоретические основы формирования и управления товарным ассортиментом на предприятии розничной торговли 4
1.1 Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров 4
1.2 Основные факторы формирования торгового ассортимента на предприятиях розничной торговли 7
2.Управление товарным ассортиментом ООО «Кедр» 13
2.1 Краткая характеристика ООО «Кедр» 13
2.2 Анализ ассортимента по товарным группам 15
2.3 Рекомендации по повышению эффективности работы ООО «Кедр» 17
Заключение 21
Список используемой литературы 23
Приложение 25