Товарные запасы торгового предприятия

минимальный (гарантированный, страховой) запас (Запас ^min),

запас текущий  «точки заказа» (Запас ^TZ) - уровень, при котором к моменту поступления товаров по заказу величина товаров в текущих запасах будет равна нулю,

максимальный  запас (Запас ^max), при котором товарные излишки образуются в пределах нормы и есть полная уверенность их реализации в ближайшем будущем.

С течением времени  зависимость уровней запасов  оценивается неравенством:

Запас^min < Запас^TZ < Запас^max

Рекомендуется сохранять уровень товарных запасов  на максимальном уровне только если ожидается повышение рыночных цен реализации или дефицита товара на этапе производства, выращивания, откорме и так далее. В противном случае уровень максимального запаса должен стремиться к уровню «точки заказа». В условиях значительной инфляции, когда покупательская способность денежной единицы резко падает с течением непродолжительного промежутка времени, уровень запасов должен быть минимальным.

Система управления товарными запасами с фиксированным  объёмом поставок целесообразна  для товаров с низкой стоимостью, высокой рентабельностью, низкими затратами на хранение, относительно постоянным уровенем спроса.

Система управления товарными запасами с фиксированным  интервалом времени поставок целесообразна  для товаров с высокой удельной стоимостью и высокими складскими расходами.

Оптимальный уровень  товарных запасов в идеале достигается  в точке равновесия спроса и предложения ( Рисунок 2). При достижении уровня товарных запасов по каждому виду товаров в некотором объеме q‘, можно с полной уверенностью утверждать, что все товары будут полностью реализованы. Рациональное управление товарными запасами достигается в точке равновесия спроса и предложения

Рисунок 2 Уровень  товарных излишек в зависимости  от спроса и предложения на товар

Существенной  частью квалифицированного управления производственными запасами является установление оптимального уровня страховых  запасов товаров. Недостатки в расчетах нормативов минимального(страхового) уровня запасов приводят к образованию дефицита товаров и как следствие упущенных доходов, или к дополнительным расходам по содержанию излишних товарных запасов. Расчет нормативов страховых запасов сырья и материалов выполняют так же тщательно, как и расчет текущих запасов. Случайный характер факторов, обусловливающих необходимость страховых запасов, предопределяет использование при расчетах аппарата теории вероятности.

Учет факторов, влияющих на уровень страховых запасов, связан с изменениями потребностей покупателей и основывается на прогнозировании величины покупательского спроса и вероятных величин его отклонения в планируемом периоде. Влияние факторов, определяемых условиями поставки товаров, выражается в отклонениях интервалов поставок сырья и материалов от заданных, из-за нарушений ритмичности оформления заказов, задержек в пути и так далее.

Соотношение между  текущими запасами товаров (Запас^TZ), их прогнозируемым объемом реализации (V _пр), пополнением и уровнем страховых запасов товаров (Запас ^min)  рассчитывается для каждого вида товара следующим образом:

Запас^min > (Запас^TZ – Товары на заказ – V _пр)

Страховой запас  должен обеспечить необходимый уровень  спроса в непредвиденных ситуациях  задержек по срокам очередной партии поставок для пополнения текущего запаса. Если поставки товаров осуществляются в срок, то уровень страхового запаса товаров остается без изменений.

При выборе стратегии  управления товарными запасами главную  роль играют издержки управления запасами. Поскольку расходы, связанные с  необходимостью ускорения оборачиваемости, как правило, экономически обоснованы, то максимальное сокращение интервалов между поставками товаров с учетом  плана реализации обеспечит доходность торговой деятельности.

Таким образом, товарные запасы являются основополагающими элементами управления торговой деятельности, от эффективности управления товарными запасами напрямую зависят результаты торговой деятельности, показатели товарооборота и рентабельности. Задача управления запасами заключается в том, чтобы применительно к конкретной хозяйственной ситуации найти оптимальное решение по объему и срокам запасов, чтобы своевременно и в необходимом размере удовлетворить имеющиеся потребности и при этом обеспечить минимальные издержки на хранение и поставку ресурсов. Решению этой задачи способствует, прежде всего, комплексный подход к снабженческо-заготовительным процессам, согласующимся с планами реализации, посредством различных инструментов в зависимости от компетентности и профессионализма персонала, используемых информационных технологий, программного обеспечения, степени автоматизации процесса снабжения и реализации, организации документооборота и скорости обработки всей документации.

 

2 Организационно-правовая  характеристика ОАО “ Ваш малыш  ” и анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры.

 

1. Общая характеристика предприятия

 

ОАО “Ваш малыш ” работает на российском рынке с июня 2002 года. Фирма занимается оптовой торговлей, значительную часть  оборота занимают товары детского ассортимента и товары для кормящих матерей, незначительную – занимают игрушки, детское питание и т.п.

Целью данного предприятия является извлечение прибыли, оно имеет гражданские  права и несет обязанности, необходимые  для осуществления любых видов  деятельности, не запрещенных законом.

ОАО «Ваш малыш» имеет эксклюзивные договоры о поставках продукции с двумя  известными немецкими заводами, также  ведутся переговоры с американской фирмой об эксклюзивных поставках на территорию России. ОАО «Ваш малыш» имеет филиалы в некоторых городах Центральной России, представителей в ряде областных центров страны. Центральный офис расположен по адресу: 109388, Москва, ул. Гурьянова, д. 83.

За эти  годы сформирована значительная сбытовая сеть, фирма заработала хорошую репутацию  в деловых кругах.

 

 

2. Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры в ОАО «Ваш малыш»

 

Потребность организации в запасах зависит  от быстроты их оборачиваемости. Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: временем обращения и скоростью товарооборота.

Время обращения (В) показывает число дней, за которые был реализован средний товарный запас в прошедшем периоде, и вычисляется по формуле:

,    (1)

где - средний товарный запас, руб.;

  Т - фактический однодневный товарооборот этого же периода, руб.

 

Скорость  товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле:

,   (2)

где О - объем товарооборота, руб.

 

Средние товарные запасы вычисляются в зависимости  от наличия известных данных:

• если имеются данные на две даты, это используют среднюю арифметическую простую:

,   (3)

где  З_н - товарные запасы на начало периода, руб.;

               З_к - товарные запасы на конец периода, руб.

• если имеются данные на три даты и более, то применяется средняя хронологическая.

,   (4)

где З_2, З₃… - запасы товаров на определенные даты, руб.,

  n - количество дат.

 

Однодневный товарооборот определяется путем деления  общего объема товарооборота на число  дней в периоде:

,   (5)

где t – число дней в периоде.

 

Произведем  вычисления показателей оборачиваемости по вышеуказанным формулам, на основании данных приложения Б. Результаты оформим в сводную таблицу 2.

Для расчета  средних товарных запасов в отчетном и базисном периодах применим формулу средней хронологической:

,

Далее определим  однодневный фактический товарооборот за год:

,

 

 

 

Определим время  обращения запасов:

,

 

 

Определим скорость обращения:

,

 

 

 

Таблица 2 – Показатели оборачиваемости товарных запасов ОАО «Ваш малыш» за 2004-2005 г.г.                                         тыс. руб.

Наименование   показателя	Базисный период (2004 г.)	Отчетный период (2005 г.)	Отклонение
			абсолютное	относительное, %
Средние запасы	30459,35	69024,61	38565,26	126,61
Однодневный ТО	374,57	462,96	88,40	23,60
Время обращения	81,3	149,1	67,77	83,34
Скорость обращения	4,4	2,4	-2,01	-45,46
Средний ТО	34998,27	43257,86	8259,59	23,60

 

Средние товарные запасы имеют тенденцию к возрастанию. Так, в отчетном периоде их величина составила 69024,61 тыс. руб., что больше базисного периода на 38565,26 тыс. руб. или на 126,61%. Это обусловлено возрастанием товарооборота на 23,6 % и политикой завоевания сектора рынка, которая предусматривает постоянный поиск новых клиентов во всех регионах России, которая в свою очередь требует наличия значительных товарных запасов для удовлетворения новых непрогнозируемых заказов. Время обращения товаров составляет 149,1 дней, а скорость обращения в количестве оборотов за год средних запасов – 2,4 раза, то есть средние запасы за год сделали 2,4 оборота. Скорость снизилась почти в 2 раза. Это связано с увеличением товарных запасов. Каждое предприятие старается ускорить скорость обращения товарных запасов, это влияет на общее состояние и прибыльность деятельности. Анализируемому предприятию важно стремиться к балансу между товарооборотом и запасами, чтобы увеличить скорость обращения товаров.

В полном объеме товарные запасы выполняли свои главные функции в первых трех кварталах 2005 года, то есть обеспечивали бесперебойный товарооборот в периодах между поставками. Тогда как в первом и третьем кварталах 2004 года ощущался дефицит товарных запасов.

По мнению ведущих специалистов отдела маркетинга фирмы “ Ваш малыш ” именно этот сегмент рынка наиболее пригоден для экспансии, поэтому именно сюда направлены главные усилия. Но другие товарные группы также рассматривались как довольно перспективные, в связи с, хотя и незначительным, но улучшением материального состояния и постоянным вниманием к маленьким детям и  их родителей.

Все товарные группы не требуют особых условий  хранения и имеют значительный срок годности, что разрешает создавать  сезонные товарные запасы. В целом ассортимент довольно широкий и охватывает почти все возможные товарные группы, но расширения возможное за счет товаров других торговых марок, которые отличаются от тех, с которыми проводит операции “ Ваш малыш ”, ценой и качеством. Так в состоянии переговоров контракт с американской компанией на снабжение товаров лучших по качеству и более дорогих. Но такое решение очень рискованно, так как платежеспособный спрос населения России еще не достиг американского уровня.

На формирование товарных запасов влияет много факторов, но важно выделить именно те, которые осуществляют наибольшее влияние на конкретном предприятии. Эти факторы делятся на внутренние и внешние.

Внутренними факторами на предприятии является широта ассортимента, частота его  обновления, объем и структура  товарооборота.

Широта ассортимента в “ Ваш малыш ” очень большая и достигает 400 наименований товаров. Такая ситуация требует более высокого уровня товарных запасов благодаря необходимости поддерживать нормальный товарооборот. Вышеуказанная широта ассортимента обусловлена спецификой избранного вида деятельности и определенным уровнем несовместимости продукции разных производителей (не во всех случаях возможно товары одного производителя дополнить товарами другого), и широкой диверсификацией российского потребительского рынка. Наличие филиалов и представителей, которые не имеют значительных складских возможностей, тоже требует повышения уровня товарных запасов.

Частота обновления ассортимента незначительна, так как  широта ассортимента охватывает основную часть ассортимента. Поэтому этот фактор мы учитываем, но исключительно с целью учесть возможные изменения спроса в будущем.

Внешними  факторами являются качество продукции, сезонность и колебания спроса, уровень наполнения товарного рынка и сроки хранения товаров.

Качество  продукции, которое предоставляет ОАО “ Ваш малыш ” отвечает мировым стандартам и имеет низкий уровень брака, но все-таки уровень запаса увеличивается,  чтобы иметь возможность удовлетворить жалобы клиентов не теряя оптимального баланса между товарооборотом и товарными запасами. Качество продукции, которое в свою очередь влияет на цену товара, является особым фактором, который влияет на замедление скорости обращения товарных запасов в периоды углубления кризов, которые сопровождается значительным падением покупательского спроса.