Сучасний погляд на оплату праці працівників підприємств готельно-ресторанного бізнесу

Премії керівникам, спеціалістам та іншим службовцям за:

• виконання та перевиконання виробничих завдань;
• виконання акордних завдань в установлений строк;
• поліпшення кінцевих результатів господарської діяльності;
• підвищення продуктивності праці;
• економію матеріальних цінностей;
• скорочення простоїв обладнання;
• надбавки за стаж роботи;
• оплата учбових відпусток;
• інші передбачені законодавством.

До інших заохочуючих та компенсаційних виплат відносяться:

• винагороди за підсумками року;
• надбавки за стаж роботи понад встановлених норм;
• винагороди за винахідництво та раціоналізаторські пропозиції;
• одноразові заохочування за виконання особливо важливих виробничих завдань;
• матеріальна допомога;
• одноразова допомога робітникам, які виходять на пенсію;
• оплата за навчання в учбових закладах дітей робітників підприємства;
• зниження вартості харчування робітників
• інші передбачені законодавством.

Список використаної літератури:

1. Андрушків Б.М., Кузьмин О.С. Основи менеджменту. — Львів: Світ, 1995.

2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент/ Учебник для зко- ном. спец. вузов. — М.: Висш. школа., 1994.

3. Генкин Б.М. и др. Основи управления персоналом. — М., Висш. школа, 1996.

4. Жигалов И.Т. Основи  менеджменту і управлінської  діяльності/ Підручник. — К.: Вища  школа, 1994.

5. Колот А.М. Мотивація, стимулювання й оцінка персоналу/ Навч. посібник. — К.: КНСУ, 1998.

6. Покропивний С.Ф. Економіка підприємства/ Підручник. — К.: «Хвиля — Прес»; Донецьк: МП «Поиск», 1995.