Состояние отросли птицеводства, проблемы и перспективы развития

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖИ АЛТАЙСКОГО КРАЯ

КГБОУ СПО «ТАЛЬМЕНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

ДИСЦИПЛИНА «ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ(ПРЕДПРИЯТИЯ)»

ТЕМА: «СОСТОЯНИЕ ОТРОСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА, ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ»

 

 

 

               выполнена:

                                    студенткой  521 группы

             Надеждой

                                                         по материалам СПК «Горьковский»

                                                           Шипуновского р-на Алтайского края

                                          дата выполнения________

                                оценка____________

                                         преподаватель__________

                                          Юстус Светлана Ивановна

 

 

2013

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

В настоящее время термин «конкурентоспособность» стал одним из наиболее употребляемых в научной литературе. Политики, экономисты, представители бизнеса, журналисты также широко его используют, когда речь идет о необходимости интеграции экономики страны в систему современного мирового хозяйства.

За рубежом проблематика конкурентоспособности занимает одно из центральных мест в экономическом анализе различных видов хозяйственной деятельности различных субъектов. Прежде всего это связано с объективным ростом международной и внутренней конкуренции в течение нескольких последних десятилетий.

Фундаментальные изменения структуры мирового рынка ,связанные с переходом группы стран от плановой к рыночной экономики, привели к драматичным последствиям в первую очередь для стран бывшего Советского Союза. Отсутствие последовательных шагов по реформированию внутреннего рынка привело к свертыванию национального производства и сокращению экспорта и как следствие потере сфер влияния этих стран на международных рынках.

В настоящее время в условиях либерализации торговли, все более ощутимой для России (в связи с интенсификацией переговорного процесса о присоединении страны к ВТО), сдерживание «нежелательной» импортной экспансии будет ограничено принятыми международными правилами.                  Поэтому тема конкурентоспособности и качества отечественной продукции приобретает особую актуальность.

    

 

Цель работы:

• изучить качество и конкурентоспособность продукции;
• выявить недостатки в управлении качеством;
• разработать предложения по повышению качества продукции на предприятии.

      В процессе  работы были изучены следующие  вопросы: понятие качества и пути  её повышения, пути повышения  конкурентоспособности.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

1.Качество продукции  и пути её повышения

 

1.1.Государственная  политика в области качества

 

 

В настоящее время роль и важность качества для формирования экономики страны является определяющей, качество – главный показатель оценки продукции, работ и услуг, определяет уровень жизни каждого человека и общества в целом.

Решение проблемы качества – задача стратегическая. Поэтому только разработка четкой политики в этой области и долгосрочная программа мер, объединяющих усилия всех ветвей власти и всех специалистов, может привести к успеху, к подъему реального сектора экономики.

Повышение качества товаров и услуг имеет первостепенное значение для выхода наших производителей на зарубежные рынки.

Государственная политика в области качества должна учитывать реальное состояние отечественного рынка и быть составной частью общей экономической и промышленной политики.

Основной целью разработки программы являлось создание правовых, экономических, организационных и социальных условий, способствующих повышению качества и конкурентоспособности выпускаемой в республике продукции и оказываемых услуг.

В реализации программы приняли участие практически все Министерства, государственные комитеты, производственные объединения и предприятия.

В ходе реализации названной программы в 2000-2002 годах было выполнено более 70 мероприятий, которые способствовали повышению экспортных возможностей предприятий путем расширения выпуска конкурентоспособной продукции.

Основными задачами программы на 2007-2010 гг. являются:

• совершенствование форм и методов управления качеством на всех уровнях управления;
• повышение экспортных возможностей отечественных товаропроизводителей путем сертификации продукции в соответствии с требованиями международных стандартов, систем качества, систем управления окружающей средой;
• стимулирование создания новых видов конкурентоспособной продукции;
• совершенствование и информационного обеспечения в области качества и конкурентоспособности;
• развитие нормативной базы в области технического нормирования и стандартизации;
• формирование системы оценки соответствия продукции и услуг, гармонизированной с международными требованиями, создание технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации, обеспечивающих функционирование системы аккредитации и подтверждения соответствия;
• совершенствование системы образования и подготовки кадров в области качества;
• активизация пропаганды в области качества во всех сферах деятельности.

Программа основывается на принципах оптимального сочетания государственного регулирования и экономических интересов предприятий в выпуске качественной продукции.

Современная рыночная экономика предъявляет высокие требования к качеству продукции, а острая конкурентная борьба обуславливает во всех странах мира необходимость подтверждения своей способности выпускать продукцию стабильного качества.

Повышению конкурентоспособности отечественной продукции и снятию технических барьеров при поставке на экспорт отечественной продукции способствует работа по подписанию соглашений о взаимном признании сертификатов как на двухсторонней, так и на многосторонней основе.

Сегодня, когда экономика России находится в сложных условиях, качество и конкурентоспособность продукции на внешнем и внутреннем рынке становится серьезной проблемой, от решения которой в значительной степени зависит судьба страны, ее место в мировом сообществе. Решение проблемы качества - это эффективный путь обеспечения будущего развития нашей страны, важнейшая задача государства.

 

 

 

1.2.Понятие качества продукции

 

 

Качество продукции – это совокупность потребительских свойств и характеристик товара, обусловливающий его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии.

Национальная экономика от высококачественной продукции имеет ряд преимуществ: увеличение экспортного потенциала и доходной части платежного баланса страны, повышение жизненного уровня населения и авторитета государства в мировом сообществе. Ухудшение качества продукции приводит к появлению обратных тенденций уменьшению объема продаж, прибыли и рентабельности, снижению экспорта, национального богатства и благосостояния народа. Отсюда вытекает необходимость постоянной, целенаправленной, кропотливой работы товаропроизводителей по повышению качества продукции.

 

1.3 Показатели качества  продукции

 

 

Показатели качества продукции – это качественная оценка одного или нескольких свойств продукции. Основные показатели качества продукции отражены в стандартах международных, национальных, отраслевых, стандартах предприятий и технических условиях.

Уровень качества продукции - относительная характеристика, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей.

Для оценки качества продукции используется система показателей, которая включает следующие группы:

1.Обобщающие, характеризующие  общий уровень качества продукции: объем и долю прогрессивных  видов изделий в общей выпуске, сортность продукции (в легкой  отрасли промышленности), экономический  эффект и дополнительные затраты, связанные с улучшением качества.

2.Комплексные, характеризующие  несколько свойств изделий, включая  затраты, связанные с разработкой, производством и эксплуатацией. В каждой отрасли промышленности  применяются свои специфические  комплексные показатели. Например, в подшипниковой промышленности  может быть показатель, отражающий  срок службы подшипников (в часах) и себестоимость их изготовления или цену ( в рублях).

Комплексный показатель качества, например, электродвигателя, определяется отношением количества полезной механической энергии, выработанной двигателем за весь срок службы к суммарным затратам на производство и эксплуатацию двигателя.

3. Единичные, характеризующие  одно из свойств продукции. Они подразделяются на следующие показатели: показатели назначения, показатели надежности и долговечности, показатели технологичности изделия, показатели эргометрические, показатели эстетические, показатели стандартизации и унификации, показатели патентно-правовые, показатели транспортабельности продукции к перевозкам, показатели экономические, показатели экологические, показатели безопасности.

Рыночная экономика предъявляет особые требования к качеству выпускаемой продукции, так как оно обеспечивает ее конкурентоспособность.

Управление качеством продукции предполагает работу по следующим направлениям:

а) разработка плана повышения качества, новых требований к качеству продукции;

б) оценка соответствия свойств изготовляемой продукции требованиям;

в) при необходимости принятие мер воздействия на процесс создания ценности (качества);

г) изучение условий эксплуатации, потребления продукции с целью определения направлений дальнейшего повышения качества продукции.

д) управление качеством предполагает регулирование свойств продукции:

технико-экономических, социально-экономических.

Важнейшей задачей управления качеством продукции и услуг является обеспечение оптимального уровня качества через определение экономического эффекта от его повышения как на стадии производства и реализации, так и на стадии потребления и эксплуатации.

Главное в управлении качеством не контроль, а бездефектная работа. Основные идеи такого подхода состоит в том, чтобы все усилия процессе производства и их сборки. Непроизводительная работа по проверке качества и устранению выпуска новых деталей взамен бракованных отвлекает от 15 до 40% производственных мощностей предприятия.

Одним из подходов, который дает возможность решать эти проблемы, является разработанная система организации производства, получившая название «точно вовремя». Все материалы и детали должны подаваться потребителям по соответствующим запросам в определенное время.

В настоящее время не только японские компании с успехом применяют эту систему, но и европейские и американские («Моторола», «Интел»).

В традиционной системе управления препятствием является действующая на многих предприятиях система бухгалтерского учета. Эти системы фиксируют все издержки и потери, которые уже произошли, но не учитывают тех средств, которые были сэкономлены. Или предотвращенных убытков. То есть повышение эффективности не стимулируется.

Для того чтобы решить эту проблему, передовые компании разрабатывают свои собственные критерии оценки эффективности работы в области качества. Например, можно использовать следующие три показателя:

1. Количество дефектов  на миллион (сто тысяч) поступающих  деталей.

2. Количество деталей  на сто готовых изделий для  потребителей.

3. Процент оборудования, установленного без дефектов  и работающего без аварий.

 

2.Пути повышения  конкурентоспособности

 

2.1 Понятие конкурентоспособности. Факторы, влияющие на конкурентоспособность  предприятий

 

 

В условиях рыночной экономики выживаемость любого предприятия, его устойчивое положение на рынке товаров определяется уровнем его конкурентоспособности, то есть способности производить и сбывать товары, которые по ценовым и неценовым характеристикам более привлекательны для потребителей, чем товары их конкурентов. Она характеризует возможности и динамику приспособления фирмы к условиям рыночной конкуренции.

Важный аспект конкурентоспособности - наличие конкурентных преимуществ, то есть уникальных осязаемых и неосязаемых активов, которыми владеет предприятие, которые стратегически важны для бизнеса и позволяют побеждать в конкурентной борьбе. Чтобы предприятие стало лидером на рынке, ему необходимо опережать конкурентов в нововведениях в системе производства и сбыта, в установлении новых цен, снижении издержек. Поэтому конкурентоспособность не является постоянным признаком; преимущество над соперником может утрачиваться со временем как за счет факторов внешней среды, так и за счет внутренних факторов.

Внешними факторами конкурентоспособности являются:

• Финансово-кредитная, инвестиционная и налоговая политика государства;
• Степень конкурентоспособности рынка;
• Величина платежеспособного спроса;
• Инфраструктура рынка;
• Протекционистская политика по отношению к отечественным производителям;
• Стандартизация и сертификация продукции;
• Уровень информированности о рыночной конъюнктуре;
• Природно-климатические условия.