Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2013 в 08:48, курсовая работа
В настоящее время в России широкое развитие получило производство, а вместе с ним рынок и в целом экономика страны. Если ранее, в начале девяностых годов, при дефиците товаров не стояла столь остро проблема реализации продукции, то сегодня можно сказать, что эта проблема актуальна. С процессом насыщения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. Из конкуренции входит победителем тот, у кого выше качество и ниже цена на производимую им продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора влияют на исход борьбы, а резерв улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимость.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ: СУЩНОСТЬ, СОСТАВ, КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ……..5
1.1 Понятие и экономическое содержание себестоимости…………........5
1.2 Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции………………………………………9
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ОАО «КАРАВАЙ»……......18
2.1 Характеристика предприятия………………………………………....18
2.2 Анализ себестоимости в ОАО «КАРАВАЙ»……..…….....…..….….24
ГЛАВА 3. РЕЗЕРВЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ……...30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………….…………….37
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……….……………...38