Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2013 в 17:31, курсовая работа
Цель курсовой работы – выявление путей повышения рентабельности при реализации хлебобулочных изделий.
Для достижения данной цели необходимо решение комплекса задач:
1. Рассмотрение понятия рентабельности, его показателей
2. Анализ рентабельности предприятия
3. Выявление резервов роста рентабельности и предложения путей для её совершенствования.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСЧЁТА И АНАЛИЗА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Рентабельность как один из важнейших показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия 5
1.2. Показатели рентабельности 9
1.3. Прибыль 13
2. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 20
2.1. Анализ динамики показателей рентабельности 20
3. ПУТИ РОСТА ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 26
3.1. Общие факторы роста рентабельности 26
3.2. Совершенствование управления затратами 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
2.1. Анализ динамики показателей рентабельности
Основными показателями, характеризующими финансовые результаты хозяйственной деятельности торговых предприятий, выступают валовой доход, другие доходы, прибыль и рентабельность. Прибыль занимает одно из центральных мест в общей системе стоимостных показателей и рычагов управления экономикой.
Получение прибыли играет большую роль в стимулировании развития производства. Но в силу определенных обстоятельств или упущений в работе (невыполнение договорных обязательств, незнание нормативных документов, регулирующих финансовую деятельность предприятия) предприятие может понести убытки. Прибыль – это обобщающий показатель, наличие которого свидетельствует об эффективности производства, о благополучном финансовом состоянии.
Анализ прибыли исследуемого предприятия представлен в табл. 2.1.
Таблица 2.1.
Показатели прибыли ОАО «Тюменьхлебопродукт», млн. руб.
Показатель |
2006 г. |
2007 г. |
Изменение |
Выручка от реализации продукции |
150,080 |
179,248 |
29,168 |
Себестоимость реализованной продукции |
109,238 |
128,871 |
19,633 |
Коммерческие расходы |
18,206 |
21,478 |
3,272 |
Прибыль от реализации |
17,421 |
18,984 |
1,563 |
Прибыль за отчётный период |
4,758 |
5,678 |
0,92 |
Налоги, производимые из прибыли |
4,248 |
5,345 |
1,097 |
Чистая прибыль |
1,24 |
1,56 |
0,32 |
Анализ источников формирования финансового результата показывает, что прибыль от реализации продукции увеличилась на 1,563 млн. руб., повышение составило 8,98%, и составила в 2007 году 179,248 млн. руб. На данный показатель повлиял рост выручки от реализации продукции на 29,168 млн. руб. или на 19,43%, а также рост себестоимости реализованной продукции на 19,633 млн. руб. или на 17,98% и рост расходов на реализацию на 3,272 млн. руб. или на 17,97%.
Прибыль за отчётный период увеличилась с 4,758 млн. руб. до 5,678 млн. руб., рост составил 0,92 млн. руб. или 19,33%.
Сумма налогов из прибыли за исследуемый период увеличилась на 1,097 млн. руб. или 25,82%, и составила 5,345 млн. руб.
Чистая прибыль предприятия увеличилась на 0,32 млн. руб. и составила 1,56 млн. руб.
Рентабельность
Многообразность вариантов решений, принимаемых при определении прибыли, текущих издержек, авансированной стоимости для расчета рентабельности обусловливают наличие значительного количества ее показателей. В данном отчёте рассчитаны показатели, рассчитываемые для оценки доходности продукции, а также используемых ресурсов производства и затрат. Методика их расчета также базируется на применении показателей прибыли предприятия, прибыли от реализации продукции, чистой прибыли (в числителе) и показателей совокупных затрат себестоимости, основных фондов, оборотных средств, оплаты труда, численности работников, производственных площадей и т.д.
Анализ рентабельности продаж предполагает, прежде всего, определение величины этого показателя, уточнение его слагаемых. В учетно-аналитической практике рентабельность реализованной продукции представляет собой отношение прибыли от реализации продукции (работ, услуг) к себестоимости реализованной продукции.
Показатель |
2006 г. |
2007 г. |
Изменение |
1. Выручка от реализации продукции |
150,080 |
179,248 |
29,168 |
2. Себестоимость реализованной продукции |
109,238 |
128,871 |
19,633 |
3. Прибыль от реализации |
17,421 |
18,984 |
1,563 |
4.Чистая прибыль |
1,24 |
1,56 |
0,32 |
5. Средняя стоимость основных фондов |
60,032 |
64,017 |
3,985 |
6. Средняя стоимость оборотных фондов |
107,2 |
108,44 |
1,24 |
7. Рентабельность основных фондов |
3,06 |
3,1 |
0,04 |
8. Рентабельность оборотных фондов |
2,74 |
2,86 |
0,12 |
9. Рентабельность продукции |
2,41 |
2,61 |
0,2 |
10. Рентабельность оборота |
2,12 |
2,34 |
0,22 |
Как видно из табл. 2.2, увеличение прибыли предприятия за отчётный период за 2007 г., основные показатели рентабельности повысились. Увеличение рентабельности основных и оборотных показателей обусловлено также ростом стоимости активов предприятия.
Показатель рентабельности также может рассчитываться по себестоимости. В таком случае, уровень рентабельности продукции (коэффициент окупаемости затрат), рассчитанный по прибыли за отчётный период, зависит от трёх основных факторов первого порядка: изменения структуры реализованной продукции, её себестоимости и средних цен реализации [7, 282].
Факторная модель этого показателя имеет вид:
Расчёт влияния факторов первого порядка на изменение уровня рентабельности в целом по предприятию можно выполнить способом цепной подстановки. С этой целью определяют ряд условных величин результативного показателя, которые учитывают изменение одного, затем двух, трех и последующих факторов, допуская, что остальные не меняются. Сравнение величины результативного показателя до и после изменения уровня того или другого фактора позволяет элиминировать влияние всех факторов, кроме одного, и определить воздействие последнего на прирост результативного показателя.
Используя способ цепной подстановки, необходимо придерживаться следующей последовательности расчетов: в первую очередь нужно учитывать изменение количественных, а затем качественных показателей. Если же имеется несколько количественных и несколько качественных показателей, то сначала следует изменить величину факторов первого уровня подчинения, а потом более низкого.
Для этого данные сводятся в таблицу 2.3:
Таблица 2.3.
Методика расчёта
Результативный показатель |
Фактор | |||
V0 |
||||
Vусл1 |
||||
Vусл2 |
||||
Vусл3 |
||||
V1 |
Согласно данным таблицы рассчитывается влияние факторов на изменение рентабельности. Изменение рентабельности продукции равно:
ДV = V0 – V1
в том числе за счёт факторов первого и второго порядка: ДVx1 = Vусл1 – V0; ДVx2 = Vусл2 – Vусл1; ДVx3 = Vусл3 – Vусл3; ДVx4 = V1 – Vусл4.
Таким образом, используя приведённую выше методику, выявим влияние факторов на изменение рентабельности продукции. Данные представлены в табл. 2.4.
Таблица 2.4.
Данные для решения задачи
Показатели |
2004 г. |
2005 г. |
Изменение |
Выручка, млн. руб. |
150,080 |
179,248 |
29,168 |
Прибыль от реализации продукции, млн. руб. |
17,421 |
18,984 |
1,563 |
Доля чистой прибыли в выручке предприятия (Уд) |
0,0505 |
0,0654 |
0,0149 |
Объём продукции, тыс. тонн (VP) |
42,12 |
45,74 |
3,62 |
Средняя цена, млн. руб. / тыс. тонн (Ц) |
3,578 |
3,96 |
0,382 |
Себестоимость реализованной продукции (С), млн. руб. |
109,238 |
128,871 |
19,633 |
Уровень рентабельности, % |
6,9 |
9,2 |
2,3 |
Влияние факторов найдём с помощью метода абсолютных разница, используя формулу (2.1).
На основании данных табл. найдём составляющие результативных показателей:
Таблица 2.5.
Результативные показатели для факторного анализа
Результативный показатель |
Фактор |
Значение | |||
Уд |
|||||
R0 |
42,12 |
0,0505 |
3,578 |
109,238 |
6,9 |
Rусл1 |
45,74 |
0,0505 |
3,578 |
109,238 |
7,5 |
Rусл2 |
45,74 |
0,0654 |
3,578 |
109,238 |
9,8 |
Rусл3 |
45,74 |
0,0654 |
3,96 |
109,238 |
10,84 |
R1 |
45,74 |
0,0654 |
3,96 |
128,871 |
9,2 |
Найдём исходные данные для факторного анализа:
%
%
%
%
%
Таким образом, исходя из представленных выше расчётов, общее изменение рентабельности равно:
ДR = R1 – R2 = 9,2 – 6,9 = 2,3%
Рассчитаем влияние факторов:
ДRВ1=Rусл1 – R0 = 7,5– 6,9 = 0,6%
ДRВ2=Rусл2 – Rусл1= 9,8 – 7,5 = 2,3%
ДRВ3=Rусл3 – Rусл2 = 10,84 – 9,8 = 1,04%
ДRВ3=R1 – R усл3 = 9,2 – 10,84 = -1,64%
Таким образом, анализ показывает, что общая величина рентабельности по сравнению с уровнем 2006 г. увеличилась на 2,3%. Положительное влияние на изменение рентабельности оказал рост выручки, который был, достигнут благодаря росту средних цен на продукцию и объёмов продукции. За счёт роста объёмов продукции на 3,62 тыс. тонн рентабельность увеличилась на 0,6%, за счёт роста цен на 0,382 млн. руб. за тонну рентабельность увеличилась на 1,04%. За счёт увеличения доли чистой прибыли в выручке предприятия рентабельность увеличилась на 2,3%.
Для правильного формирования прибыли и повышения рентабельности предприятие должно искать пути совершенствования.
Использование системы обобщающих
показателей эффективности
В системе обобщающих показателей важнейшим является рентабельность. Повышение этого показателя обеспечивается, во-первых, увеличением массы прибыли, а, во-вторых, улучшением использования соответствующего вида ресурсов или уменьшением затрат.