Разработка концепции розничного торгового предприятия на примере магазины одежды «Oodji"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Июля 2014 в 13:48, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием и организация материально-технической базы и коммерческой деятельности торговых предприятий.
Для достижения цели необходимо решение следующих задач:
1. Разработать концепцию розничного предприятия.
2. Рассчитать размер неторговых площадей розничного торгового предприятия.
3. Особенности продажи непродовольственных товаров, бывших в употреблении

Содержание

Введение………………………………………………………………………...…3
1. Разработка концепции розничного торгового предприятия…………….4
2. Расчёт размеров неторговой площади розничного торгового предприятия……………………………………………………………….9
3. Особенности продажи непродовольственных товаров, бывших в употреблении ………………...…10
Заключение………………………………………………………………….........13

Прикрепленные файлы: 1 файл

шумилова е.в .docx

— 279.13 Кб (Скачать документ)

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ КАК МЕТОД ИСКЛЮЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ТРАВМАТИЗМА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

         Техника безопасности – это комплекс мероприятий организационно-технического характера, которые направлены на создание безопасных условий труда на предприятии, позволяя снизить или исключить производственный травматизм. Для этого проверяют исправность действующего оборудования, защитных приспособлений к машинам, станкам, нагревательным установкам. Оптимизируют с целью безопасности условия работы, обеспечивая хорошую освещенность рабочих мест и производственных помещений, хорошую вентиляцию, своевременное удаление пыли и отходов производства, поддержание нормальной температуры в помещениях. Лицом, ответственным за выполнение условий безопасности труда на предприятии, проводится инструктаж по правилам техники безопасности на предприятии в целом и при работе с конкретным оборудованием, обучение персонала и проверка знаний о правилах безопасности. Также охрана труда на предприятии включает в себя обеспечение персонала инструкциями по технике безопасности, оснащение рабочих мест плакатами и наглядными пособиями по работе с оборудованием и изображениями, визуализирующими наиболее опасные места на производстве и действия, предотвращающие производственный травматизм

ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ К СОТРУДНИКАМ ПРЕДПРИЯТИя

Чтобы снизить производственный травматизм, сотрудники также обязаны придерживаться определенных требований и правил поведения на рабочем месте, которые предусматривает техника безопасности:

  • надевать спецодежду, которая должна быть в полном порядке, а также рабочую обувь;

  • перед началом работы подготовить рабочее место, освободить его для работы, проверить освещенность и исправность оборудования;

  • убедиться, что пол на рабочем месте в исправности, не скользит, и нет на полу посторонних предметов, об которые можно споткнуться;

  • во время работы с конкретным видом оборудования пользоваться защитными приспособлениями – перчатками, очками, сетками и другими;

  • не наклоняться близко к работающему оборудованию и пользоваться технологическими картами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Расчёт размеров  неторговой площади розничного  торгового предприятия.

Магазин «Oodji»: специализированный магазин с широким ассортиментом IIH.

 

Характеристика группы помещений

Удельные показатели (в кв.м.) минимальной площади групп неторговых помещений магазинов

Расчет  показателей 250 кв.м.

Расчет  показателей 130 кв.м.

на 10 кв. м. торговой площади 250 кв. м.

дополнительно на каждые 10 кв. м. торговой площади более 250 кв. м

Приема, хранения и подготовки товаров к продаже

2,5

1,7

62,5

84,6

Подсобных

0,7

0,2

17,5

20,1

Служебно-бытовых

0,8

0,6

20

27,8

Итого

4

2,5

100

132,5


 

 

S = (250/10)*2,5 = 62,5 62,5+((380-250)/10)*1,7 = 84,6

S = (250/10)*0,7 = 17,5 17,5+((380-250)/10)*0,2 = 20,1

S = (250/10)*0,7 = 20   20+((380-250)/10)*0,6 = 27,8

 

84,6+20,1+27,8 = 132,5 м2 (общая площадь неторговых помещений).

132,5+380 = 512,5 м2  (общая площадь продовольственного магазина).

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Особенности продажи непродовольственных товаров, бывших в употреблении

Информация о бывших в употреблении товарах помимо сведений, указанных в пункте 11 настоящих Правил, должна содержать сведения о состоянии товара, имеющихся в нем недостатках, проведенных в отношении товара санитарно-противоэпидемических мероприятиях, технических характеристиках (для технически сложных товаров), назначении товара и возможности использования его по назначению или для иных целей.

Сведения, характеризующие состояние бывшего в употреблении товара, в том числе его недостатки, указываются на товарном ярлыке.

В случае если к продаже предлагается бывший в употреблении товар, в отношении которого должна быть предоставлена информация о подтверждении его соответствия установленным требованиям, сроке годности или сроке службы, однако такая информация отсутствует, продавец при продаже указанного товара обязан информировать покупателя о том, что соответствие товара установленным требованиям должно быть подтверждено, на него должен быть установлен срок годности или срок службы, но сведения об этом отсутствуют.

 Не подлежат продаже  бывшие в употреблении изделия  медицинского назначения, лекарственные  средства, предметы личной гигиены, парфюмерно-косметические товары, товары  бытовой химии, бельевые изделия  швейные и трикотажные, чулочно-носочные  изделия, посуда разовогоиспользования.

 Бывшие в употреблении  товары должны пройти предпродажную  подготовку, которая включает в  себя осмотр товаров, рассортировку  их по видам и степени утраты  потребительских свойств, проверку  качества (по внешним признакам), работоспособности товара, комплектности, а также наличия необходимой документации

В случае если к продаже предлагаются бывшие в употреблении товары, в отношении которых в соответствии с санитарными правилами должны быть проведены санитарно-противоэпидемические мероприятия (чистка, стирка, дезинфекция, дезинсекция), однако документы, подтверждающие их проведение, отсутствуют, продавец обязан провести указанные мероприятия в процессе предпродажной подготовки товаров.

Предлагаемые для продажи бывшие в употреблении товары должны быть сгруппированы по видам.

При передаче технически сложных бытовых товаров, бывших в употреблении, покупателю одновременно передаются (при наличии у продавца) соответствующие технические документы (технический паспорт или иной, заменяющий его документ, инструкция по эксплуатации), а также гарантийный талон на товар, подтверждающий право покупателя на использование оставшегося гарантийного срока.

Покупатель, которому продан бывший в употреблении товар ненадлежащего качества, если его недостатки не были оговорены продавцом, вправе по своему выбору предъявить требования, предусмотренные пунктом 27 настоящих Правил.

Требования, указанные в абзацах втором и пятом пункта 27 настоящих Правил, могут быть предъявлены покупателем, если иное не вытекает из характера товара или существа обязательства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                      Заключение

Проанализировав деятельность данного торгового предприятия «Oodji» магазин можно сделать различные выводы и преподнести предложения по улучшению торговой деятельности предприятия.

Место расположения магазина очень удобно и выгодно, так как он расположен рядом с центром города и автобусной остановкой. Так как магазин расположен в торговом центре где есть множество других магазинов включая и продуктовый покупатели, импульсивно заходят в магазин, чтобы посмотреть товары с последующим его приобретением. Это увеличивает и стимулирует интенсивность товарооборота.

Так же у магазина следует расположить более удобную автостоянку.

В магазине созданы оптимальные условия труда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

 

 

 

 

 

 

Приложение 1




Информация о работе Разработка концепции розничного торгового предприятия на примере магазины одежды «Oodji"