Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2014 в 13:06, курсовая работа
Целью курсового проекта является проектирование и организация производства цеха по производству пельменей.
Для достижение поставленной цели, были поставлены следующие задачи:
Дать общую и детальную характеристику выпускаемой продукции
Описать жизненный цикл продукции
Введение
Раздел 1.Описание нового вида продукции
Общая характеристика продукции
Детальное описание продукта
Жизненный цикл товара
Раздел 2.Производственный план
2.1 Производственные площади для изготовления продукции
2.2 Специальное оборудование предприятия
2.3 Технологический процесс производства продукции
2.4 Производственная структура предприятия
2.5 Материально-техническое обеспечение производственной деятельности
Раздел 3.Организационный план
3.1 Организационная структура управления предприятием
3.2 Производственный персонал предприятия
3.3 Управленческий персонал предприятия
3.4 Система стимулирования труда работников предприятия
Заключение
Список использованных источников