Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Сентября 2014 в 07:48, контрольная работа
Основные факторы производственного процесса, определяющие характер производства, - это средства труда (машины, оборудование, здания, сооружения и т.д.), предметы труда (сырье, материалы, полуфабрикаты) и труд как целесообразная деятельность людей. Непосредственное взаимодействие этих трех основных факторов и образует содержание производственного процесса.
15. Принципы
рациональной организации |
Рационализация организационной деятельности – это прежде всего процесс, обеспечивающий улучшенное и более качественное состояние системы за счет четкой организации производственной деятельности, путем использования новейших достижений науки и техники во всех подразделениях предприятия, включая его управляющую и управляемые части. Производственный процесс представляет собой совокупность отдельных процессов труда, направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию. Содержание процесса производства оказывает определяющее воздействие на построение предприятия и его производственных подразделений. Производственный процесс является основой деятельности любого предприятия. Основные факторы производственного процесса, определяющие характер производства, - это средства труда (машины, оборудование, здания, сооружения и т.д.), предметы труда (сырье, материалы, полуфабрикаты) и труд как целесообразная деятельность людей. Непосредственное взаимодействие этих трех основных факторов и образует содержание производственного процесса.
Принципы рациональной организации производственного процесса. На любом предприятии организация производственных процессов базируется на рациональном сочетании в пространстве и во времени основных, вспомогательных и обслуживающих процессов. Однако при всем многообразии форм этого сочетания производственные процессы подчинены общим принципам. Принципы рациональной организации можно разделить на две категории:
Специализация означает разделение труда между отдельными подразделениями предприятия и рабочими местами, что предполагает их кооперирование в процессе производства.
Пропорциональность обеспечивае Пропорциональность определяется по формуле
Непрерывность предусматривает максимальное сокращение перерывов между операциями и определяется отношением рабочего времени к обшей продолжительности процесса
Параллельность характеризует степень совмещения операций во времени. Виды сочетаний операций: последовательное, параллельное и параллельно-последовательное. Коэффициент параллельности можно вычислить по формуле
где Тц.пар, Tц.посл — продолжительность процесса соответственно при параллельном и последовательном сочетаниях операций.
Прямоточность обеспечивает кратчайший путь движения предметов груда, информации и т.п. Коэффициент прямоточности можно определить по формуле
Ритмичность характеризует равномерность выполнения операций во времени. Коэффициент ритмичности рекомендуется вычислять как
Техническая оснащенность ориентирована на механизацию и автоматизацию производственного процесса, устранение ручного, монотонного, тяжелого, вредного для человека труда.
Гибкость заключается в необходимости обеспечивать быструю переналадку оборудования в условиях часто меняющейся номенклатуры продукции. Наиболее успешно реализуется на гибких производственных системах в условиях мелкосерийного производства. Одним из путей улучшения перечисленных принципов рациональной организации производственных процессов является увеличение повторяемости процессов и операций. Наиболее полная их реализация достигается при оптимальном сочетании следующих факторов:
5. Виды некоммерческих организаций, их характеристика и цели деятельности. В соответствии с российским гражданским законодательством юридических лиц, создаваемые на территории Российской Федерации, подразделяются на две группы: коммерческие и некоммерческие организации.
Некоммерческие организации – организации, не имеющие извлечения прибыли в качестве основной цели своей деятельности, и не распределяющих полученную прибыль между участниками. Общественный характер деятельности – главная особенность некоммерческих организаций, отличающая их от других хозяйствующих субъектов.
Правовое положение некоммерческих организаций определяют следующие основные законы:
Деятельность каждого из видов некоммерческих организаций дополнительно регулируется специальным законом. Некоммерческие организации могут создаваться для достижения социальных, благотворительных, культурных, образовательных, научных и управленческих целей, в целях охраны здоровья граждан, развития физической культуры и спорта, удовлетворения духовных и иных нематериальных потребностей граждан, защиты прав, законных интересов граждан и организаций, разрешения споров и конфликтов, оказания юридической помощи, а также в иных целях, направленных на достижение общественных благ. Некоммерческие организации могут осуществлять предпринимательскую деятельность лишь постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых они созданы, и соответствующую этим целям.
Закон № 7- ФЗ определены следующие формы некоммерческих организаций: - Общественные организации (объединения); - Религиозные организации (объединения); - Государственная корпорация; - Некоммерческие партнерства; - Учреждения; - Автономные некоммерческие организации; - Социальные фонды; - Благотворительные фонды; - Объединения юридических лиц (ассоциации и союзы);
Кроме того, федеральным законодательством могут предусматриваться иные формы некоммерческих организаций:
Некоммерческая организация считается созданной как юридическое лицо с момента ее государственной регистрации в установленном законом порядке, имеет в собственности или в оперативном управлении обособленное имущество, отвечает (за исключением учреждений) по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Некоммерческая организация должна иметь самостоятельный баланс или смету. Некоммерческая организация создается без ограничения срока деятельности, если иное не установлено учредительными документами некоммерческой организации. Некоммерческая организация вправе в установленном порядке открывать счета в банках на территории Российской Федерации и за пределами ее территории. Некоммерческая организация имеет печать с полным наименованием этой некоммерческой организации на русском языке. Некоммерческая организация вправе иметь штамп и бланки со своим наименованием, а также зарегистрированную в установленном порядке эмблему.
Общественные организации (объединения) – добровольные объединения граждан, в установленном законом порядке объединившихся на основе общности их интересов для удовлетворения духовных или иных нематериальных потребностей. Общественные и религиозные организации являются некоммерческими организациями. Они вправе осуществлять предпринимательскую деятельность лишь для достижения целей, ради которых они созданы, и соответствующих этим целям. Участники (члены) общественных и религиозных организаций не сохраняют прав на переданное ими этим организациям в собственность имущество, в том числе на членские взносы. Они не отвечают по обязательствам общественных и религиозных организаций, в которых участвуют в качестве их членов, а указанные организации не отвечают по обязательствам своих членов. Право граждан на объединение включает в себя право создавать на добровольной основе общественные объединения для защиты общих интересов и достижения общих целей, право вступать в существующие общественные объединения либо воздерживаться от вступления в них, а также право беспрепятственно выходить из общественных объединений. Создание общественных объединений способствует реализации прав и законных интересов граждан. Граждане имеют право создавать по своему выбору общественные объединения без предварительного разрешения органов государственной власти и органов местного самоуправления, а также право вступать в такие общественные объединения на условиях соблюдения норм их уставов. Создаваемые гражданами общественные объединения могут регистрироваться в порядке, предусмотренной действующим законодательством и приобретать права юридического лица либо функционировать без государственной регистрации и приобретения прав юридического лица.
Общественные объединения могут создаваться в одной из следующих организационно-правовых форм:
Общественной организацией является основанное на членстве общественное объединение, созданное на основе совместной деятельности для защиты общих интересов и достижения уставных целей объединившихся граждан. Общественным движением является состоящее из участников и не имеющее членства массовое общественное обеднение, преследующее социальные, политические и иные, общественно полезные цели, поддерживаемые участниками общественного движения. Общественный фонд является одним из видов некоммерческих фондов и представляет собой не имеющее членства общественное объединение, цель которого заключается в формировании имущества на основе добровольных взносов, иных, не запрещенных законом поступлений и использовании данного имущества на общественно полезные цели. Учредители и управляющие имуществом общественного фонда не вправе использовать указанное имущество в собственных интересах. Общественным учреждением является не имеющее членства общественное объединение, ставящее своей целью оказание конкретного вида услуг, отвечающих интересам участников и соответствующих уставным целям указанного объединения. Органом общественной самодеятельности является не имеющее членства общественное объединение, целью которого является совместное решение различных социальных проблем, возникающих у граждан по месту жительства, работы или учебы, направленное на удовлетворение потребностей неограниченного круга лиц, чьи интересы связанны с достижением уставных целей и реализацией программ органа общественной самодеятельности по месту его создания.
Политическая партия – это общественное объединение, созданное в целях участия граждан Российской Федерации в политической жизни общества посредством формирования и выражения их политической воли, участия в общественных и политических акциях, в выборах и референдумах, а также в целях представления интересов граждан в органах государственной власти и органах местного самоуправления.
Федеральный закон от 26.09.1997 г. № 125-ФЗ «О свободе совести и о религиозных объединениях» регулирует деятельность некоммерческих организаций в сфере реализации религиозных убеждений.
Религиозным объединением в Российской Федерации признается добровольное объединение граждан Российской Федерации, иных лиц, постоянно и на законных основаниях проживающих на территории РФ, образованное в целях совместного исповедания и распространения веры и обладающие соответствующими этой цели признаками:
Религиозные объединения могут создаваться в форме религиозных групп и религиозных организаций. Религиозной группой признается добровольное объединение граждан, образованное в целях совместного исповедания и распространения веры, осуществляющие деятельность без государственной регистрации и приобретения правоспособности юридического лица. Помещение и необходимое для деятельности религиозной группы имущество предоставляются в пользование группы ее участниками.
Религиозная организация – добровольное объединение граждан РФ, иных лиц, постоянно и на законных основаниях проживающих на территории РФ, образованное в целях совместного исповедания и распространения веры и в установленном законом порядке зарегистрированное в качестве юридического лица.
Фонд – не имеющая членства некоммерческая организация, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами на основе добровольных имущественных взносов и преследующая социальные, благотворительные, культурные, образовательные или иные общественно полезные цели. Имущество, переданное фонду его учредителями (учредителем), является собственностью фонда. Учредители не отвечают по обязательствам созданного ими фонда, а фонд не отвечает по обязательствам своих учредителей. Фонд использует имущество для целей, определенных уставом фонда. Фонд вправе заниматься предпринимательской деятельностью, соответствующей этим целям и необходимой для достижения общественно полезных целей, ради которых фонд создан. Для осуществления предпринимательской деятельности фонды вправе создавать хозяйственные общества или участвовать в них. Фонд обязан ежегодно публиковать отчеты об использовании своего имущества. Попечительный совет фонда является органом фонда и осуществляет надзор за деятельностью фонда, принятием другими органами фонда решений и обеспечением их исполнения, использованием средств фонда, соблюдением фондом законодательства. Попечительский совет фонда осуществляет свою деятельность на общественных началах.
Государственная корпорация – не имеющая членства некоммерческая организация, учрежденная Российской Федерацией на основе имущественного взноса и созданная для осуществления социальных, управленческих или иных общественно полезных функций. Государственная корпорация создается на основании федерального закона. Имущество, переданное государственной корпорации Российской Федерацией, является собственностью государственной корпорации. Государственная корпорация не отвечает по обязательствам Российской Федерации, а Российская Федерация не отвечает по обязательствам государственной корпорации, если законом, предусматривающим создание государственной корпорации, не предусмотрено иное. Государственная корпорация использует имущество для целей, определенных законом, предусматривающим создание государственной корпорации. Государственная корпорация может осуществлять предпринимательскую деятельность лишь постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых она создана, и соответствующую этим целям. Государственная корпорация обязана ежегодно публиковать отчеты об использовании своего имущества в соответствии с законом, предусматривающим создание государственной корпорации. Особенности правового положения государственной корпорации устанавливаются законом, предусматривающим создание государственной корпорации. Для создания государственной корпорации не требуется учредительных документов, предусмотренных ст. 52 ГК РФ.
Некоммерческое партнерство – основанная на членстве некоммерческая организация, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами для содействия ее членам в осуществлении деятельности, направленной на достижение целей, предусмотренных для некоммерческих организаций. Имущество, переданное некоммерческому партнерству его членами, является собственностью партнерства. Члены некоммерческого партнерства не отвечают по обязательствам своих членов. Некоммерческое партнерство вправе осуществлять предпринимательскую деятельность, соответствующую целям, для достижения которых оно создано. Члены некоммерческого партнерства вправе:
Учреждение – некоммерческая организация, созданная собственником для осуществления управленческих, социально-культурных или иных функций некоммерческого характера и финансируемая полностью или частично этим собственником. Имущество учреждения закрепляется за ним на праве оперативного управления в соответствии с ГК РФ. Права учреждения на закрепленное за ним имущество определяются в соответствии с ГК РФ. Учреждение отвечает по своим обязательствам, находящимся в его распоряжении денежными средствами. При их недостаточности субсидиарную ответственность по обязательствам учреждения несет его собственник. Особенности правового положения отдельных видов государственных и иных учреждений определяются законом и иными правовыми актами.
Бюджетное учреждение – организация, созданная органами государственной власти РФ, органами государственной власти субъектов РФ, органами местного самоуправления для осуществления управленческих, социально – культурных, научно-технических или иных функций некоммерческого характера, деятельность, которой финансируется из соответствующего бюджета или бюджета государственного внебюджетного фонда на основе сметы доходов и расходов. Деятельность бюджетных учреждений регулируется Бюджетным кодексом РФ.
Автономная некоммерческая организация – не имеющая членства некоммерческая организации, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами на основе добровольных имущественных взносов в целях предоставления услуг в области образования, здравоохранения, культуры, науки, прав, физической культуры и спорта и иных услуг. Имущество, переданное автономной некоммерческой организацией ее учредителям (учредителем), является собственностью автономной некоммерческой организации. Учредители автономной некоммерческой организации не сохраняют прав на имущество, переданное ими в собственность этой организации. Учредители не отвечают по обязательствам созданной ими автономной некоммерческой организации, а она не отвечает по обязательствам своих учредителей. Автономная некоммерческая организация вправе осуществлять предпринимательскую деятельность, соответствующую целям, для достижения которых создана указанная организация. Надзор за деятельностью автономной некоммерческой организации осуществляют ее учредители в порядке, предусмотренном ее учредительными документами. Учредители автономной некоммерческой организации могут пользоваться ее услугами только на равных условиях с другими лицами. Коммерческие организации в целях координации их предпринимательской деятельности, а также представления и защиты общих имущественных интересов могут по договору между собой создавать объединения в форме ассоциации или союзов, являющихся некоммерческими организациями. Если по решению участников на ассоциацию (союз) возлагается ведение предпринимательской деятельности, такая ассоциация (союз) преобразуется в хозяйственное общество или товарищество в порядке, предусмотренном ГК РФ, либо может создать для осуществления предпринимательской деятельности хозяйственное общество или участвовать в таком обществе. Некоммерческие организации могут добровольно объединяться в ассоциации (союзы) некоммерческих организаций. Ассоциация (союз) некоммерческих организаций является некоммерческой организацией. Члены ассоциации (союза) сохраняют свою самостоятельность и права юридического лица. Ассоциация (союз) не отвечает по обязательствам своих членов. Члены ассоциации (союза) несут субсидиарную ответственность по обязательствам этой ассоциации (союза) в размере и в порядке, предусмотренных ее учредительными документами. Новым видом некоммерческих организаций являются ТСЖ, действующее в соответствии с Жилищным кодексом РФ.
Товарищество собственников жилья (ТСЖ) – некоммерческая организация, объединение собственников помещений в многоквартирном доме для совместного управления комплексом недвижимого имущества в многоквартирном доме, обеспечения эксплуатации этого комплекса, владения, пользования и в установленных законодательством пределах распоряжения общим имуществом в многоквартирном доме. Товарищество собственников жилья является юридическим лицом с момента его государственной регистрации. Товарищество собственников жилья имеет печать со своим наименованием, расчетный и иные счета в банке, другие реквизиты. Товарищество собственников жилья отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Товарищество собственников жилья не отвечает по обязательствам членов товарищества. Члены товарищества собственников жилья не отвечают по обязательствам товарищества. Собственники помещений в одном многоквартирном доме могут создать только одно товарищество собственников жилья. Решение о создании товарищества собственников жилья принимается собственниками помещений в многоквартирном доме на их общем собрании. Такое решение считается принятым. если за него проголосовали собственники помещений в соответствующем многоквартирном доме, обладающие более чем пятьюдесятью процентами голосов от общего числа собственников помещений в таком доме. Товарищество собственников жилья может быть создано при объединении:
Государственная регистрация товарищества собственников жилья осуществляется в соответствии с законодательство о государственной регистрации юридических лиц. Товарищество собственников жилья вправе потребовать в судебном порядке полного возмещения причиненных ему убытков в результате неисполнения собственниками помещений в многоквартирном доме обязательств по уплате обязательных платежей и взносов и оплате иных общих расходов. В ходе реформы местного самоуправления в Российской Федерации совершенствуется система реализации прав граждан на участие в решении вопросов местного значения. Закон № 131-ФЗ предусматривает возможность создания в муниципальных образованиях ТОСов.
Территориальное общественное самоуправление (ТОС) – самоорганизация граждан по месту их жительства на части территории поселения для самостоятельного и под свою ответственность осуществления собственных инициатив по вопросам местного значения. Границы территории, на которой осуществляется территориальное общественное самоуправление, устанавливаются представительным органом поселения по предложению населения, проживающего на данной территории. Органы территориального общественного самоуправления избираются на собраниях или конференциях граждан, проживающих на соответствующей территории. Территориальное общественное самоуправление в соответствии с его уставом может являться юридическим лицом и подлежит государственной регистрации в организационно-правовой форме некоммерческой организации. В уставе территориального общественного самоуправления устанавливаются: - территория, на которой оно осуществляется; - цели, задачи, формы и основные направления деятельности территориального общественного самоуправления; - порядок формирования, прекращения полномочий, права и обязанности, срок полномочий органов территориального общественного самоуправления; - порядок принятия решений; - порядок приобретения имущества, а так же порядок пользования и распоряжения указанным имуществом и финансовыми средствами; - порядок прекращения осуществления территориального общественного самоуправления.
Потребительский кооператив – добровольное объединение граждан и юридических лиц на основе членства с целью удовлетворения материальных и иных потребностей участников, осуществляемое путем объединения его членами имущественных паевых взносов. Устав потребительского кооператива должен содержать условия о размере паевых взносов членов кооператива; о составе и порядке внесения паевых взносов членами кооператива и об их ответственности за нарушение обязательства по внесению паевых взносов; о составе и компетенции органов управления кооперативом и порядке принятия ими решений, в том числе о вопросах, решения по которым принимаются единогласно или квалифицированным большинством голосов; о порядке покрытия членами кооператива понесенных им убытков. Наименование потребительского кооператива должно содержать в наименовании указание на основную цель деятельности, а также или слово «кооператив», или слова «потребительский союз» либо «потребительское общество». Члены потребительского кооператива обязаны в течение трех месяцев после утверждения ежегодного баланса покрыть образовавшиеся убытки путем дополнительных взносов. В случае невыполнения этой обязанности кооператив может быть ликвидирован в судебном порядке по требованию кредиторов. Члены потребительского кооператива солидарно несут субсидиарную ответственность по его обязательствам в пределах невнесенной части дополнительного взноса каждого из членов кооператива. Доходы, полученные потребительским кооперативом от предпринимательской деятельности, осуществляемой деятельности, осуществляемой кооперативом в соответствии с законом и уставом, распределяются между его членами. Деятельность потребительских кооперативов регулируют: Закон РФ от 19.06.1992 г. № 3085-1 «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в РФ»; Федеральный закон от 07.08.2001 г. № 117-ФЗ «О кредитных потребительских кооперативах граждан»; Федеральный закон от 08.12.1995 г. №193-ФЗ «О сельскохозяйственной кооперации».
Потребительская кооперация – система потребительских обществ и их союзов разных уровней, созданных в целях удовлетворения материальных и иных потребностей их членов.
Потребительское общество – добровольное объединение граждан и (или) юридических лиц, созданное, как правило, по территориальному признаку, на основе членства путем объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.
Кредитный потребительский кооператив граждан – потребительский кооператив граждан, созданный гражданами, добровольно объединившимся для удовлетворения потребностей в финансовой взаимопомощи. Кредитные потребительские кооперативы граждан могут создаваться по признаку общности места жительства, трудовой деятельности, профессиональной принадлежности или любой иной общности граждан. Число членов кредитного потребительского кооператива граждан не может быть менее чем пятнадцати и более чем две тысячи человек.
Сельскохозяйственная кооперация – система различных сельскохозяйственных кооперативов и их союзов, созданных сельскохозяйственными товаропроизводителями в целях удовлетворения своих экономических и иных потребностей.
Сельскохозяйственный кооператив – организация, созданная сельскохозяйственными товаропроизводителями на основе добровольного членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на объединении их имущественных паевых взносов в целях удовлетворения материальных и иных потребностей членов кооператива. Сельскохозяйственный кооператив может быть создан в форме производственного или потребительского кооператива
Сельскохозяйственный потребительский кооператив – сельскохозяйственный кооператив, созданный сельскохозяйственными товаропроизводителями (гражданами и (или)юридическими лицами) при условии их обязательного участия в производственной деятельности потребительского кооператива. Потребительские кооперативы являются некоммерческими организациями и в зависимости от вида их деятельности подразделяются на перерабатывающие, сбытовые (торговые), обслуживающие, снабженческие, садоводческие, кредитно-страховые и иные кооперативы. созданные в соответствии с требованиями законодательства для выполнения одного или нескольких видов деятельности.
Профсоюз – добровольное общественное объединение граждан, связанных общим производственным, профессиональными интересами по роду их деятельности, создаваемое в целях представительства и защиты их социально-трудовых прав и интересов.
Благотворительная организация – неправительственная (негосударственная и немуниципальная) некоммерческая организация, созданная для реализации общественно значимых целей путем осуществления благотворительной деятельности в интересах общества в целом или отдельных категориях лиц. Благотворительные организации создаются в формах общественных организаций (объединений), фондов, учреждений и иных формах, предусмотренных федеральными законами для благотворительных организаций. Благотворительная организация может создаваться в форме учреждения, если ее учредителем является благотворительная организация. В Российской Федерации действуют общероссийские, межрегиональные, региональные, местные некоммерческие организации. |
Складское хозяйство - это комплекс складов, на которых кроме хранения и обеспечения основных и вспомогательных производств материальными ресурсами выполняются функции приема и выдачи материальных ценностей в производство и за пределы предприятия, их учета, наличия и движения, а также операции по подготовке сырья и материалов, входного контроля, сортировки, расфасовки, комплектования и упаковки готовой продукции.
При организации складского хозяйства решается две задачи:
1) бесперебойное снабжение
2) создание условий хранения с наименьшими потерями.
Для рациональной организации важно: оптимальное количество складов, их рациональное расположение, наличие необходимого оборудования для выполнения складских работ.
Склад - помещение для временного и надежного размещения и хранения материальных ценностей (сырье, вспомогательные материалы, запасные части, твердое и жидкое топливо, готовая продукция).
Весь учет сырья и материалов на складах ведется в натуральных показателях (в бухгалтерии - в натуральных и стоимостных).
Для контроля складских работ проводится инвентаризация складских запасов (опись всех материальных ценностей на определенную дату) в плановом порядке или внезапно по распоряжению руководителя назначенной комиссией (составляется акт инвентаризации по каждому виду материальных ценностей).
Склады классифицируются:
а) по характеру хранимых материалов:
- специализированные (для основного производства);
- универсальные (запасные части, спецодежда, инструмент, инвентарь и пр.);
б) по отношению к производственному процессу:
- снабженческие (сырьевые, материальные и топливные);
- производственные (в цехах: отдельные виды сырья, полуфабрикаты);
- сбытовые (склады готовой продукции и отходов производства);
в) по масштабу деятельности: общезаводские, участковые, цеховые;
г) по техническому устройству (типу помещения):
- закрытые: отапливаемые, неотапливаемые, охлаждаемые для хранения сырья и готовой продукции, требующие определенного температурного режима;
- полузакрытые (обеспечивают защиту от атмосферных осадков) для хранениятоплива,бочкотары, пило- и стройматериалов и пр.;
- открытые для хранения под открытым небом (кагаты сахарной свеклы, стройматериалы и др.);
- полуподземные и подземные;
- одноэтажные, многоэтажные, высотные;
- несгораемые, трудносгораемые и сгораемые;
д) по степени автоматизации: неавтоматизированные, механизированные и автоматизированные.
В зависимости от степени пожароопасности и взрывоопасности хранимых материалов склады делятся на 5 категорий. Жидкие продукты и материалы хранят в специальных складах - резервуарах из железобетона и металла.
Площадь складов рассчитывают в зависимости от:
- норм запасов сырья,
- суточного грузооборота,
- допускаемой нагрузки на 1 м2 площади,
- методов хранения.
При расчете складских помещений необходимо определить площади:
- полезную (нетто) Sпол, непосредственно занятую под грузы;
- общую площадь (брутто) Sобщ;
- оперативную Sоп (проходы, проезды);
- служебную Sсл (конторские помещения и др.);
- конструктивную площадь Sк (
- приемочных и отпускных
1.При тарном хранении (муки, сахара, солода и др.), упакованного в мешке, полезная площадь Sполопределяется по формуле:
где M - масса сырья (кг), подлежащего хранению;
l - длина мешка (м);
b - ширина мешка (м);
h - высота мешка (м);
m - масса сырья (кг) в одном мешке;
H - высота укладки сырья (м);
g - допустимая нагрузка на 1 м2 пола;
K - коэффициент неплотности укладки штабеля составляет:
- для прямоугольных грузов (коробки) от 1,05 до 1,15;
- для цилиндрических грузов (бочки) от 1,2 до 1,35;
- для корытообразных грузов от 1,4 до 1,7.
Для однородных сыпучих материаловSпол определяется по формуле:
Sпол = M / (m•H),
где m - масса 1 м3 сырья;
H- высота укладки (м).
С увеличением этажности Sпол увеличивается, т.к. допустимая нагрузка на площадь пола g уменьшается.
При хранении грузов в стеллажах, закромах число мест хранения:
гдеV - объем ячейки (м3);
r - плотность материалов (т/м3);
Кз - коэффициент заполненности объема;
Кз и rпринимаются по справочникам.
Для других видов сырья и материалов Sполопределяют приближенно с учетом норм укладки.
2. Sобщ = Sпол • Коп,
где Коп= 2,5 - 4,0 при хранении в стеллажах,
= 1,65 - 2,5 - в штабелерах,
= 1,45 - 2,0 - в закромах.
3. Оперативная площадь определяется по площади:
- приемной (размер транспортных средств и механизации, величина грузооборота);
- взвешивания (габариты весов и их количество);
- проходов и проездов (нормативы в зависимости от габаритов транспортных средств, конструктивных особенностей зданий).
Все остальные площади складских помещений рассчитывают в соответствии со строительными нормативами.
Высота складских помещений принимается в пределах 4 - 6,5 м или более в зависимости от видов подъемно-транспортного оборудования. Оптимальное соотношение ширины bк длине l склада: b / l = 1 / 2,5 или 1 / 3.
Для обеспечения сохранности сырья и материалов, выявления их фактической массы при поступлении на склад, отпуске на производство и перемещении грузов склады оборудованы специальными стеллажами, весовыми приборами, транспортными механизмами.
Все сырье, поступающее на склад, принимают по массе и качеству. Качество сырья проверяют в лаборатории предприятия путем отбора проб. Сырье с пониженным против договорных условий качеством в производство не допускается.
Сырье на производство подают непрерывно, периодически или одновременно в зависимости от типа и мощности предприятий и организационных форм производственного процесса. Все сырье, поступающее на склад и отпущенное на производство на основании приемных и расходных документов, записывают в приходно-расходную книгу, в которой по каждому виду сырья и материалов учитывают приход, расход и переходящие остатки.
Учет сырья и материалов на складе ведут в натуральных показателях, а в бухгалтерии - в натуральных и стоимостных.
Основным документом отчета склада о движении сырья и материалов служит оборотная ведомость, в которой отражаются итоговые данные по приходу и расходу сырья за отчетный период.
Для контроля и сопоставления фактического количества материалов с учетными данными на складах инвентаризационной комиссией, назначаемой руководителем предприятия, производится инвентаризация, которая представляет собой опись наличных фактических остатков материальных ценностей (сырья, материалов, готовых изделий и топлива) на определенную дату. Систематические плановые и внеочередные проверки остатков дают возможность своевременно выявить причины перерасхода, излишних потерь и устранять случаи неправильного хранения и учета материальных ценностей, принять меры по дополнительному снабжению предприятия сырьем и материалами, наличные запасы которых ниже установленных норм.
На многих пищевых предприятиях существуют тарные цехи (тарное хозяйство), в которых осуществляются операции по подготовке, ремонту, изготовлению тары (деревянные ящики, картонные коробки и др.).
Тара - это изделие, в которое помещают сырье, материалы, полуфабрикаты, готовую продукцию для обеспечения их качественной и количественной сохранности при транспортировке. Тара различается по:
- назначению (потребительская, транспортная и др.);
- видам грузов (сырье, полуфабрикаты, готовая продукция и др.);
- жесткости конструкции (жесткая, полужесткая, мягкая);
- видам используемых материалов (металлическая, деревянная, стеклянная, рогожная, бумажная и т.д.);
- числу оборотов (оборотная - ящики, мешки; разового использования - пакеты).
При проектировании тары важно обеспечить оптимальный выбор материалов, вместимости и конструкции при минимальной стоимости.
Потребностьв однооборотной таре:
Пт = Bт / V ,
где Bт - количество затариваемого груза,
V - вместимость единицы тары.
При планировании потребности в оборотной таре рассчитывают длительность
Тоб = tпр + tзв + tч + tтр + tосм ,
гдеtпр = t'пр + t"пр - время простоя (пролеживания) тары с грузом t'пр и без груза t"пр,
tзв -время загрузки-выгрузки,
tч - время чистки (ремонта),
tтр = t'тр + t"тр - время транспортировки с грузом t'тр и без груза t"тр,
tосм- время технического осмотра.
Оборачиваемость тары:
Об=Трасч / Тоб ,
где Трасч- расчетный период.
Расчетная потребность:
Прасч = Вт / Об .
Коэффициент возобновления:
Квоз = Трасч/ Тсл , где Тсл- срок службы тары.
Плановая потребность:
Применение тары повышает себестоимость продукции.
Показателями работы тарного хозяйства являются себестоимость единицы тары и затраты на тару, приходящиеся на единицу продукции.
Снижение себестоимости тары достигается
применением более дешевых материалов,
увеличением, по возможности, вместимости,
применением рациональных методовпроизводства,
Однако основным путем снижения затрат на тару является повышение массовости ее производства на специализированных предприятиях.
Значительное снижение себестоимости складских операций обеспечивается при бестарном хранении сырья и готовой продукции, для которого используются контейнеры, при этом снижается трудоемкость, устраняются перегрузки.
Список литературы
5. Дубровин И.А. Организация и планирование производства на предприятиях: Учебное пособие. – М.:МГУПБ, 2000
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Экономика и организация производства»
Информация о работе Принципы рациональной организации производственных процессов