Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2014 в 02:42, курсовая работа
Составной частью анализа хозяйственной деятельности предприятия является анализ себестоимости, который заключается в определении величины и причин затрат, не обусловленных нормальной организацией производственного процесса: сверхнормативных затрат сырья и материалов, топлива, энергии; доплат работникам за отклонения от нормальных условий труда и сверхурочные работы; затрат от простоя машин и агрегатов, аварий, брака; изменение затрат, вызванные нерациональными хозяйственными связями, касающимися поставки сырья и материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий; нарушением технологической и трудовой дисциплины.
Введение
1. Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия
2. Показатели, порядок расчета и исходные данные для составления плана по себестоимости
3. Калькулирование себестоимости продукции
4. Составление сводного плана себестоимости, расчет снижения себестоимости по сравнимой продукции и затратам на 1 рубль товарной продукции
5. Смета затрат на производство, ее структура и отличие от сводного плана по себестоимости
6. Выводы и предложения
7. Список используемой литературы
4-я статья Сметы общепроизводственных расходов: Износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений.
По данной статье в основном рассчитываются затраты по износу хлебных ферм, а также прочего инвентаря -18,0 тыс. руб.
Итого: расходы на содержания и эксплуатацию оборудования (общепроизводственных расходов) в сумме 455,00 тыс. руб. переносятся из сметы (Таблица 7) в итог графы 14 Таблицы 1 и распределяются по видам готовых изделий пропорционально выпуску продукции в натуре. Например, указанные расходы отнесены на изделие «Хлеб Орловский, массе. 1,0 кг» в сумме 21429,2/60260,9*455,0=161,8 тыс. руб.
Смета общехозяйственных расходов.
(12-я статья
калькуляции:
Это комплексная статья затрат. К общехозяйственным относятся затраты на управление предприятием и организацию всего производства: зарплата управленческого аппарата с отчислениями на социальные нужды, конторские, почтово-телеграфные, телефонные расходы, расходы на содержание вычислительного центра, суммы, отчисляемые на амортизацию, содержание и ремонт зданий общезаводского назначений, расходы на подготовку кадров, охрану предприятия, др. расходы общехозяйственного характера.
Расчет.
Таблица 10.
Смета общехозяйственных расходов состоит из 4-х подразделов.
А. Расходы на управлении предприятием
Б. Общехозяйственные расходы.
В. Сборы и отчисления
Г. Общехозяйственные непроизводственные расходы
Расходы расшифровываются по первичным элементам, сгруппированным по экономическому признаку, т.е. в соответствии со сметой затрат на производство.
Затраты в данной смете планируются в увязке с произведенными ранее расчетами стоимость топлива электроэнергии в плане материально-технического обеспечении, фондом зарплаты по труду и кадрам, расчетом по амортизации. Отчисления на социальные нужды планируются как от фонда зарплаты, так и премий из фонда потребления.
Раздел А. Расходы на управление предприятием.
1-я статья Сметы общехозяйственных расходов Заработная плата аппарата управления предприятием.
По данной статье
планируются расходы на зарплату административно-
2-я статья Сметы общехозяйственных расходов. Содержание вычислительного центра.
Расходы на содержание вычислительного центра составят - 72.0 тыс. руб.
3-я статья Сметы общехозяйственных расходов Содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны.
В данную статью включаются расходы, уплачиваемые хлебозаводом по договору на содержание вневедомственной охраны, стоимость зарядим огнетушителей и ремонта противопожарного инвентаря в сумма 14,2 тыс. руб.
4-я Статья Сметы Прочие расходы.
В данной статье планируются канцелярские и почтово-телеграфные расходы, стоимость разъездов - 3,7 тыс. руб. . Отчисления на социальные нужды с зарплаты -16,59 тыс. руб. , представительские расходы – 2,8 тыс. руб.
Общая сумма этих расходов 22,89 тыс. руб.
Б. Общехозяйственные расходы
5-я статья Сметы общехозяйственных расходов Содержание прочего общезаводского персонала.
В статью включаются из плана по труду зарплата вспомогательных рабочих по обслуживанию всех отделений (цехов) – 65,7 тыс. руб. (графа 12 Таблице 6) и отчисления на социальные нужды в сумме 65,7*0,385= 25,29 тыс. руб.
6-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Заработная плата персонала участков
Затраты по данной статье не планируются (графа 13, Таблица 9)
7-я статья Сметы общехозяйственных расходов Амортизация основных средств.
Сумма амортизации зданий и сооружений переносится из Таблицы 8. графа 15 – 114,2 тыс. руб.
8-я статья
Сметы общехозяйственных
В статью, входят расходы на вспомогательные материалы – 19,6 тыс. руб., отопление помещений (Таблица 4. графа 12) – 14,21 тыс. руб., освещение (Таблица 9, графа 11) – 8,27 тыс. руб. заработная плата уборщиц, рабочих по ремонту зданий (Таблица 6. графы 14, 15) - 68 тыс. руб., отчисления на социальные нужды (38,5%) - 68*0,385 = 26,18 тыс. руб.: прочие расходы по договорам, обслуживание радиоустановок, электрочасов, натирку полов, вывоз мусора, снега, озеленение территории двора и пр., а также оплате работ подрядчикам по смете на текущий ремонт зданий - 12 тыс. руб.
Всего 148,26 тыс. руб.
9-я статья
Сметы общехозяйственных
Поскольку расходы на содержание здании, текущий ремонт и инвентарь участков (цехов) на хлебозаводе объединены с расходами общехозяйственного назначения (Статья 8-я Сметы) показатели по статье 9 не проставляются.
10-я статья Сметы общехозяйственных расходов Производство испытаний, опытов, исследований, содержание общезаводских лабораторий, расходы не изобретательство и технические усовершенствования
В статью входят расходы по заработной плате основной и дополнительной работников лаборатории (графа 16, Таблица 6) – 4,4 тыс. руб., отчисления на социальные нужды (38,5%) - 4,4*0,385=1,69 тыс. руб. расходы на лабораторную посуду и реактивы расходы по изобретательству, техническим усовершенствованиям и рационализации – 4,2 тыс. руб.
11 -я статья Сметы общехозяйственных расходов. Охрана труда.
В статье предусматриваются приобретение вспомогательных и др. материалов (спецодежды, лекарств для аптечек, мыла, соды) - 23,5 тыс. руб.; расходы на топливо для душевых (графа 12, Таблица 4) – 2,96 тыс. руб., зарплата работников душа, бельевой (графа 17, Таблица 6) – 4,3 тыс. руб., отчисления на социальные нужды (38,5%) – 4,3*0,385 =1,66 тыс. руб.; оплата стирки, перевозки спецодежды, расходы по санитарии и технике безопасности и пр. - 23,7 тыс. руб.
12-я статья
Сметы общехозяйственных
В статье предусматриваются расходы на проведение централизованных мероприятий по подготовке и повышению квалификации кадров - 8,8 тыс. руб. , Заработная плата специалистов по подготовке кадров в размере 1,0 тыс. руб. (Таблица 6. графа 11) и отчисления на социальные нужды (38,5%) 1,0*0,385=0,385 тыс. руб. Всего на общую сумму 10,19 тыс. руб.
13-я статья
Сметы общехозяйственных
Расходы по данной статье не предусматриваются.
14-я статья
Сметы общехозяйственных расход
Стоимость износа
на хлебозаводе учитывается и
планируется по 11-й статье калькуляции
«Общепроизводственные расходы»
15-я статья Сметы общехозяйственных расходов: Отчисления на содержание вышестоящих организаций.
Отчисления составляют 13,5 тыс. руб.
16-я статья Сметы общехозяйственных расходов. Прочие расходы.
По статье планируются затраты, которые по своему характеру не могут быть отнесены на другие статьи сметы: отчисления из культмассовую и физкультурную работу, отчисления на социальные нужды от премий из фонда потребления всем категориям работающих (кроме выплат не оказание материальной помощи) на общую сумму 5,9 тыс. руб.
В. Сборы и отчисления.
17-я статья Сметы: Налоги, сборы и прочив обязательные отчисление и расходы.
По статье предусматриваются расходы в сумме 0,9 тыс. руб.
Г. Общехозяйственные непроизводственные расходы.
По данному разделу расходы не предусматриваются.
Сумма общехозяйственных расходов 602,54 тыс. руб. переносится из сметы и итог графы 15 Таблицы 1 и распределяется по видам готовых изделий пропорционально сумме двух статей: «Основная заработная плата производственных рабочих» и «Общепроизводственные расходы».
Так, по изделию «Хлеб Орловский, масса 1,0 кг» сумма общехозяйственных расходов составит:
(96,29+161,8)*602,54/(359,71+
Распределение прочих производственных расходов
(13-я статья калькуляция: Прочие производственные расходы)
По данной статье планируются отчисления на научно-исследовательские и опытные работы осуществляемые централизованно, а также расходы, которые не относятся к перечисленным выше статьям затрат.
Расчет.
Таблица 1, графа 16.
Расходы запланированы в сумме 1,0 тыс. руб. и распределяются между отдельными изделиями пропорционально их производственной себестоимости без прочих производственных расходов (сумма граф с 4 по 15 Таблицы 1).
Так, по изделию «Хлеб Орловский, масса 1,0 кг» сумма граф с 4 по 15 составит: 3007,34 тыс. руб. Тогда, расходы составят 1,0*3007,34/9861,68 = 0,3 тыс. руб.
Производственная себестоимость.
(14-я статья калькуляции).
Производственная себестоимость определяется как сумма граф с 4 по 16 Таблицы 1. Так, по изделию «Хлеб Орловский, масса 1,0 кг» она составляет 3007,64 тыс. руб.; общая производственная себестоимость 9862,68 тыс. руб.
Смета коммерческих расходов.
(16-я статья
калькуляции: Коммерческие
Коммерческие расходы связаны с реализацией продукции, сюда входит стоимость погрузки, расходы по таре, рекламе, по автоперевозками за минусом возмещении, получаемых от покупателей.
1-я статья Сметы коммерческих расходов: Расходы по хранению подработке, сортировке и упаковке материалов.
По данной статье расходы не предусматриваются.
2-я статья Сметы коммерческих расходов: Расходы по таре.
Расходы по статей определяются на основе специально производимого расчета.
Расчет.
Таблица 12.
Стоимость тары (хлебных лотков) рассчитывается на основании данных по выпуску продукции в ассортименте, средний загрузки одного лотка (в кг) количества оборотов лотка до полного износа а его цены с учетом накладных расходов.
Так по изделию «Хлеб Орловский, масса 1,0 кг» количество изделий в лотке - 12 шт., загрузка одного лотка, соответственно: 12*1,0=12 кг количество оборотов лотка в год - 810, количество тонн перевезенных на одном лотке в год – 0,012*810=9,72 т выпуск продукции - 21429,2 т.
Количество тары к списанию определяется делением показателей графы 7 на показатели графы 6 – 21429,2/9,72 = 2204,65 лотков.
Графы: 9 по 12 не заполняются. Цена за лоток (гр. 14) проставляется из договора, заключенного с тарным заводом -1 руб. 30 коп.
В накладные расходы (гр.15) входит стоимость материалов на ремонт, расходы на мойку стоимость доставки на завод. Сумма накладных расходов – 0,2 тыс. руб. В расчете на 1 лоток – 200/9199,83 = 0,02 руб.
Общая стоимость тары (гр. 16) определяется умножением цены по прейскуранту с накладными расходами в расчете на 1 лоток на количество лотков (по итогу), т.е. (1,30+0,02)* 9199,83 = 12,14 тыс. руб.
Кроме того, а расход по тара включается зарплата рабочих по ремонту лотков и контейнеров 5,5 тыс. руб. (Таблица 6, гр. 19), отчисления на социальные нужды 5,5*38,5/100 = 2,12 тыс. руб., сумма износа контейнеров, запасные части и материалы для ремонта контейнеров 4 тыс. руб.
Общая стоимость тары к списании: составляет
12,4+5,5+2,12+4 =24,02 тыс. руб.
2-я статья Сметы: коммерческих расходов. Стоимость погрузки.
В статью включается зарплата штатных грузчиков хлеба 40,4 тыс. руб. (Таблица 6, гр. 19), с отчислениями на социальные нужды - 40,4 + 40,4*38,5/100=55,95 тыс. руб.
4-я статья Сметы коммерческих расходов: Расходы по отправке товаров покупателям.
Расходы определяются па основании специального расчета о соответствии со сложившимися или проектируемыми условиями хлебных перевозок.
На хлебозаводе эти расходы складываются из стоимости доставки продукции в торговую сеть города (692,23 тыс. руб.); в иногороднюю торговую сеть (37,6 тыс. руб.), оплаты за дополнительное время простоя автомашин (2,3 тыс. руб.). Итого 768,8 тыс. руб.
5-я статья Сметы коммерческих расходов: Прочие расходы Расходы по статье не предусматриваются.
6-я статья Сметы коммерческих расходов: Возмещение покупателями.
Общая стоимость возмещения: 552,3 тыс. руб., в т.ч по перевозкам 528,25 тыс. руб. и по таре 24,02 тыс. руб.
Следовательно, общие расходы за минусом возмещения покупателями составят 840,5-552,3=288,54 тыс. руб.
При составлении калькуляции итог коммерческих расходов распределяется по видам готовой продукции пропорционально производственной себестоимости. Так, но изделию «Хлеб Орловский, масса 1,0 кг» эти расходы составят 288,54*3007,64/9862,68= 87,99 тыс. руб.
Полная себестоимость.
(16-я статья калькуляции /Таблица 1 графа 19/)
Полная себестоимость
определяется сложением
Следующим этапом рассчитывается калькуляция по каждому изделию путем деления сумм по строке «Всего» по каждой статье затрат на выработку каждого вида изделия (графа 3) и данные проставляются по строкам «На 1 т».
Плановая выработка по себестоимости предыдущего года