Основные принципы деятельности предприятия. Производственная структура

Департамент образования  и науки Краснодарского края

ГБОУ СПО «Туапсинский социально-педагогический колледж»

Краснодарского края

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 

           По дисциплине: Экономика отрасли

     Тема: Основные принципы деятельности предприятия.

Производственная структура.

 

 

 

 

 

 

                                                                         Выполнила студентка 4 курса гр. Г

                                                        ЗО «Гостиничный сервис» 

                                    Карачева А.С.

                                                         Проверила преподаватель:

                                     Белякова В.М.

 

 

 

 

 

 

 

Туапсе – 2012 г. 

Содержание:

 

Введение;

1.Основные принципы деятельности  предприятия;

2.Производственная структура  предприятия;

    2.1. Факторы, определяющие производственную структуру

   2.2. Основные принципы формирования производственной структуры

    2.3 Пути совершенствования производственной структуры

Вывод;

Список литературы.

 

Введение

 

В обыденной жизни мы часто  используем слово предприятие, чаще всего мы имеем в виду некоторую организацию, в рамках которой осуществляется промышленное производство товаров, предприятие имеет ещё и значение некоторого плана действий. Предприятие - такое намерение, которое значимо для индивида и требует планирования и концентрации его усилий.

Существует огромное количество определений предприятий, которые  сильно рознятся по своему содержанию. Эти различия объясняются просто -каждая наука исследует различные стороны предприятий и его деятельности, что, естественно находит выражение в терминологическом аппарате каждой конкретной науки.

Предприя́тие — самостоятельный, организационно-обособленный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги.

Производственная структура  предприятия представляет собой  внутреннее строение предприятия, т.е. совокупность составляющих его взаимосвязанных подразделений (цехов, участков, отделений, служб, хозяйств, рабочих мест) и коммуникаций. Производственная структура предприятия создается при строительстве и реконструкции предприятия. Правильный выбор ее вида предопределяет эффективность производства. Однако он не может быть произвольным, так как, в свою очередь, обуславливается типом производства, уровнем и формой специализации и кооперирования производства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Основные принципы деятельности предприятия

Основной целью предприятия  является получение прибыли. Это  утверждение верно, но вряд ли достаточно. Не менее важной целью любого предприятия является обеспечение стабильной финансовой устойчивости в его работе.

Предприятия могут достигать  этой цели только в том случае, если в своей работе будут придерживаться определенных принципов и выполнять необходимые функции.

Видный немецкий экономист  Г.Шмален выделяет следующие «краеугольные камни»управления предприятием:

·        экономичность,

·        финансовая устойчивость,

·        прибыль.

   

 Принцип экономичности требует, чтобы достигался:

·        Определенный результат при наименьших затратах – принцип минимизации;

·        При  заданном объеме затрат наибольший результат  – принцип максимизации.

Принцип финансовой устойчивости - это экономическая категория, выражающая такую систему экономических отношений, при которых предприятие формирует платежеспособный спрос, способно при сбалансированном привлечении кредита обеспечивать за счет собственных источников активное инвестирование и прирост оборотных средств, создавать финансовые резервы, участвовать в формировании бюджета. Финансовая устойчивость предприятия предполагает ее способность успешно повышаться под воздействием изменений внешней и внутренней среды. Таким образом, финансовая устойчивость предприятия предопределяется влиянием совокупности внутренних и внешних факторов.

Внешние факторы  не зависят от предприятия, в силу чего оно не может оказывать воздействие  на них и должно к ним приспосабливаться. Внутренние факторы являются зависимыми и, поэтому предприятия посредством влияния на эти факторы может корректировать свою финансовую устойчивость.

Первую группу факторов образуют организационно-управленческие, определяющие основные направления, цели и стратегию развития предприятия. Организационная структура определяется целями предприятия и должна обеспечивать непрерывность производственного процесса, влиять на характер структуры управления, эффективность которой зависит от постоянного ее совершенствования в зависимости от влияния внешних и внутренних факторов.

Финансовая устойчивость предприятия также во многом определяется уровнем и качеством менеджмента, требующими постоянного совершенствования, что должно быть направлено на обеспечение координации, взаимосвязанности и интегрирования всех функций управления в единое целое.

Немаловажную  роль в обеспечении финансовой устойчивости предприятия играет формирование высокой культуры предприятия и его репутация. Культура предприятия отражает его нравы, обычаи, поощряет определенные нормы поведения персонала и привлекает подходящих работников. Репутация предприятия, формируемая его партнерами, сотрудниками, общественным мнением побуждает клиента пользоваться услугами именно данного предприятия.

Вторая группа внутренних факторов представлена производственными факторами, куда входят: объем, ассортимент, структура, качество продукции; себестоимость, обеспеченность основными оборотными средствами и уровень их использования; наличие и степень развития инфраструктуры; экология производства.

Рост объема производства продукции, улучшение ее качества, изменение структуры продукции оказывают непосредственное влияние на результативность работы предприятия, увеличение спроса на нее и повышение цен, результатом чего становится рост прибыли предприятия и, следовательно, повышение его финансовой устойчивости.

Высшей целью предпринимательской  деятельности является превышение результатов над затратами, т.е. достижение как можно большей прибыли или возможно высокой рентабельности.

В условиях рыночных отношений  имеется три основных источника  получения прибыли:

• за счет монопольного положения предприятия по выпуску продукции.
• за счет производственной и коммерческой деятельности
• за счет инновационной деятельности.

Для достижения поставленной цели предприятия должны:

1)     Выпускать  высококачественную продукцию, систематически  ее обновлять и оказывать услуги в соответствии со спросом и имеющимися производственными возможностями;

2)     Рационально  использовать производственные ресурсы с учетом их

взаимозаменяемости;

3)     Разрабатывать  стратегию и тактику поведения  предприятия и корректировать их в соответствии с изменяющимися обстоятельствами;

4)     Систематически  внедрять все новое и передовое  в производство, в организацию труда и управление;

5)     Заботиться  о своих работниках, росте их  квалификации и большей содержательности труда, повышении их жизненного уровня, создании благоприятного социально-психологического климата в трудовом коллективе;

6)     Обеспечивать  конкурентоспособность предприятия  и продукции, поддерживать высокий имидж предприятия;

7)     Проводить  гибкую ценовую политику и осуществлять другие функции.

 

2. Производственная структура предприятия

Производственная  структура предприятия - это форма организации производственного процесса, в котором взаимосвязаны размеры предпрятия, состав, количество и удельный вес производственных подразделений, а также их участки и рабочие места. На производственную структуру предприятий влияют размеры предприятия, виды и характер выпускаемой продукции, технология ее изготовления, стадийность и степень кооперирования производства.

В зависимости от выполняемых  процессов и видов деятельности выделяют: основные производственные, вспомогательные, обслуживающие подразделения, непромышленные хозяйства и службы управления.

Основные производственные подразделения определяют производственный профиль предприятия. Они осуществляют производственный процесс, в результате которого сырье и вспомогательные материалы преобразуются в готовую продукцию.

Вспомогательные подразделения предназначены для материально-технического обеспечения предприятия энергией разных видов, выполнения ремонтных работ.

Обслуживающие - для выполнения работ по транспортировке и хранению материальных ресурсов, готовой продукции (транспортное, складское хозяйство). В состав непромышленных хозяйств входят подразделения, которые обеспечивают бытовое, социальное, культурное обслуживание работников предприятия (столовые, медицинские учреждения, базы отдыха), подсобное сельское хозяйство и собственная торговая сеть.

Службы управления осуществляют организацию и регулирование деятельности всех подразделений предприятия. Общая производственная структура предприятия должна обеспечивать рациональное соотношение между его подразделениями, нормальную и бесперебойную работу предприятия, непрерывный рост эффективности производства.

В производственную структуру  предприятия включаются подразделения только производственного назначения. В нее не входят общезаводские хозяйства и учреждения по обслуживанию работающих (жилищно-коммунальное хозяйство, санитарно-лечебные и образовательные учреждения, объекты социально-культурного и бытового назначения), а также службы управления и охраны завода (заводоуправление, пожарное депо, проходные, бюро пропусков и т.д.).

На практике выделяют три  уровня элементов производственной структуры предприятия:

* цехи, хозяйства, службы;

* участки, отделения, пролеты;

* рабочие места.

Первичным звеном в организации  производственного процесса является рабочее место. Оно представляет собой часть производственной площади, оснащенной необходимыми материально-техническими средствами (оборудованием, инструментами, приборами, производственной мебелью) при помощи которых рабочий или группа рабочих (бригада) выполняет отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.

Совокупность рабочих  мест, на которых выполняется технологически однородная работа или различные  операции по изготовлению однородной продукции, образует производственный участок. Производственный участок представляет собой совокупность рабочих мест, осуществляющих часть технологического процесса и предназначенных для выполнения технологически однородной работы или различных операций по изготовлению однородной продукции.

На крупных и средних  предприятиях производственные участки  объединяются в цехи. Цех - организационно-обособленная часть предприятия, объединяющая производственные и обслуживающие участки, как правило, с ограниченной самостоятельностью по вопросам хозяйственно-правовых и финансовых отношений, в которой изготовляется продукция или выполняется определенная стадия производственного процесса. За цехом закрепляются производственная площадь и имущество. Возглавляет цех начальник, который принимает самостоятельные решения об организации и оперативном управлении производством, расстановке кадров, оплате труда, ведении учета расходования материальных ресурсов и отгрузке продукции. Начальнику цеха в управлении производством помогают начальники участков, мастера, руководители служб.

2.1. Факторы, определяющие производственную структуру

Производственная структура  предприятий весьма разнообразна и  формируется под влиянием следующих факторов:

* тип производства, уровень  его специализации и кооперирования;

* номенклатура выпускаемой  продукции, используемые товарно-материальные ресурсы, способы их получения и обработки;

* масштабы производства;

* характер производственного  процесса в основных, вспомогательных, побочных и подсобных цехах;

* состав оборудования  и технологического оснащения  производства (универсальное, специальное  или нестандартное оборудование, конвейерные или автоматизированные линии);

* система организации  обслуживания оборудования и  его текущего ремонта (централизованная или децентрализованная);

* уровень требований, предъявляемых  к качеству продукции;

* способность производства  быстро и без больших потерь  перестраиваться на выпуск новой продукции;

* степень конструктивно-технологической  однородности продукции.

Основная задача производственной структуры предприятия - обеспечить рациональную организацию производственного процесса в пространстве.

2.2. Основные принципы формирования производственной структуры

Основными принципами формирования производственной структуры предприятия  являются технологический, предметный и смешанный. Выделяют также в дополнение и предметно-замкнутый принцип.

По технологическому принципу выделяются подразделения, которые выполняют определенную часть технологического процесса, общую для большинства видов продукции, выпускаемой предприятием. При этом обеспечивается высокая загрузка оборудования, но затрудняется оперативно-производственное планирование, удлиняется производственный цикл из-за увеличений транспортных операций. Технологическая специализация применяется в основном в единичном и мелкосерийном производстве. Технологическая структура развивалась по мере увеличения технической вооруженности и масштабов производства. Отдельные фазы производства постепенно выделялись в самостоятельные подразделения.