Организация производства

 

Основным видом  деятельности предприятия ООО «ИЖ-КАМА» является животноводство – его доля в товарной продукции предприятия в 2009-2011 гг. увеличилась с 55 до 64%. Доля растениеводства соответственно за этот период снизилась, но достаточно высока – более 36% в 2011 году. В растениеводстве наибольшее значение имеет производство зерновых и зернобобовых культур. В свиноводстве предприятие специализируется на производстве и реализации крупного рогатого скота (около 35% от объемов товарной продукции) и молока (около 20% от объемов товарной продукции).

6 Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации

Определим показатели уровня интенсивности и результативности интенсификации растениеводства, животноводства и хозяйства в целом, а также влияние уровня интенсивности на уровень и экономические показатели производства продукции в растениеводстве, животноводстве и по хозяйству в целом (таблица 6).

Таблица 6

Уровень интенсивности  и результативные показатели  интенсификации растениеводства, животноводства и сельскохозяйственного предприятия в целом

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2010 г. в % к 2009 г.	2011 г. в % к 2010 г.
Уровень интенсивности
а) растениеводства
В расчете на 100 га пашни:
текущие  производственные затраты, тыс. руб.	5142	4756	6976	93%	147%
затраты  труда, чел.-час.	18613	20589	30091	111%	146%
Удельный вес пашни  в площади сельхозугодий, %	49%	50%	36%	101%	73%
б) животноводства
Поголовье животных  на 100 га с.-х. угодий, усл. голов	73	76	98	104%	128%
В расчете на 1 усл. голову:
текущие  производственные  затраты, тыс.  руб.	64	58	48	89%	83%
затраты  труда, чел.-час.	188	201	167	107%	83%
б)предприятия  в целом
Приходится на 100 га с.-х. угодий:
основных фондов, тыс.руб.	6971	7143	7299	102%	102%
производственных  затрат, тыс.руб.	7242	6761	7207	93%	107%
затрат  труда, тыс.чел.-час.	22939	25609	27200	112%	106%
поголовья  животных, усл.гол.	73	76	98	104%	128%
энергетических  мощностей, л.с.	372	399	412	107%	103%
Экономическая эффективность интенсификации
а) растениеводства
Стоимость товарной продукции  растениеводства в расчете  на:
100 га с.-х.  угодий, тыс.руб.	4073	3545	3264	87%	92%
100 руб. производственных  затрат, руб.	161	150	129	93%	86%
на 1 чел.-час,  руб.	443,95	346,11	299,95	78%	87%
Прибыль (убыток) растениеводства  в расчете на:
100 га с.-х.  угодий, тыс.руб.	324,43	293,86	345,21	91%	117%
100 руб. производственных  затрат, руб.	12,80	12,42	13,69	97%	110%
на 1 чел.-час,  руб.	35,36	28,69	31,73	81%	111%
Уровень рентабельности отрасли, %	8,0%	8,3%	10,6%	104%	128%
б) животноводства
Стоимость товарной продукции  животноводства  в расчете  на:
условную голову, тыс.руб.	68	62	59	90%	96%
100 руб. производственных      затрат, руб.	105,77	106,94	123,85	101%	116%
на 1 чел.-час,  руб.	361,74	305,86	355,50	85%	116%
Прибыль (убыток) животноводства в расчете на:
условную  голову, руб.	9,43	7,82	7,51	83%	96%
100 руб. производственных     затрат, руб.	14,65	13,58	15,66	93%	115%
на 1 чел.-час,  руб.	50,09	38,83	44,95	78%	116%
Уровень рентабельности отрасли, %	13,8%	12,7%	12,6%	92%	100%
б)предприятия  в целом
Стоимость товарной продукции  в расчете  на:
100 га с.-х.  угодий, тыс.руб.	9052,11	8245,10	9065,29	91%	110%
100 руб. производственных  затрат, руб.	125,00	121,95	125,79	98%	103%
100 руб.   основных фондов, руб.	129,86	115,43	124,20	89%	108%
1 среднегодового  работника, занятого в      сельскохозяйственном  производстве, тыс.руб.	1108,10	973,61	1087,83	88%	112%
на 1 чел.-час,  руб.	394,62	321,96	333,28	82%	104%
Прибыль (убыток) в расчете  на:
100 га с.-х.  угодий, тыс.руб.	1013,84	8245,10	9065,29	813%	110%
100 руб. производственных затрат, руб.	14,00	13,17	14,97	94%	114%
100 руб.   основных фондов, руб.	14,54	12,47	14,78	86%	119%
1 среднегодового  работника, занятого в       сельскохозяйственном  производстве, руб.	124,11	105,15	129,45	85%	123%
на 1 чел.-час,  руб.	44,20	34,77	39,66	79%	114%
Уровень рентабельности, %	11,2%	10,8%	11,9%	96%	110%

 

Уровень рентабельности предприятия в 2011 году составил 11,9%, что выше уровня 2009 и 2010 гг. Предприятие ООО «ИЖ-КАМА» в течение исследуемого периода проводило реорганизацию, связанную с увеличением доли животноводства – именно сюда вкладывались денежные средства – отдача от данного процесса планируется в ближайшие годы, но в 2009-2011 гг. наблюдается в животноводстве предприятия снижение показателей рентабельности с 13,8% до 12,6%. В растениеводстве предприятия уже видны положительные итоги реорганизации – снижение текущих производственных затрат и затрат труда привело к увеличению рентабельности с 8,0% до 10,6%.

7. Организация использования трудовых ресурсов

 

Успешное выполнение производственной программы  предприятием в значительной степени определяется обеспеченностью рабочей силой и эффективностью ее  использования. 

Таблица 7

Трудовые ресурсы  сельскохозяйственного предприятия  и их структура

Показатель	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	Среднегодовая численность, чел.	Удельный вес, %	Среднегодовая численность, чел.	Удельный вес, %	Среднегодовая численность, чел.	Удельный вес, %
Численность работников всего	116	100%	120	100%	121	100%
в том числе:
Работники, занятые в  сельскохозяйственном производстве -всего	99	85%	104	87%	106	88%
из них:
Рабочие постоянные	93	80%	94	78%	97	80%
в том числе:
трактористы-машинисты	33	28%	34	28%	33	27%
операторы  маш.доения	29	25%	31	26%	31	26%
скотники  КРС	31	27%	29	24%	33	27%
Работники   сезонные  и    временные	6	5%	10	8%	9	7%
Служащие	17	15%	14	12%	13	11%
из них:
руководители	3	3%	3	3%	3	2%
специалисты	14	12%	11	9%	10	8%
Работники, занятые в  подсобных промышленных предприятиях и промыслах	0	0%	2	2%	2	2%

 

Ежегодно в  течение 2009-2011 гг. численность работников предприятия ООО «ИЖ-КАМА» увеличивалось с 116 человек в 2009 году до 121 человека в 2011 году. Это связано с ростом объемов деятельности предприятия. Наиболее численной является группа работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, при этом высока доля постоянных работников. Рост численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве связан в значительной мере с увеличением животноводческого производства. 

8 Производительность труда, организация и оплата труда

 

Обобщающим  показателем  использования  трудовых  ресурсов  в сельскохозяйственных предприятиях  является  достигнутый  уровень производительности труда.  Производительность труда - это способность конкретного  труда  человека  создавать за единицу рабочего времени определенное количество  потребительных  стоимостей.  Она определяется отношением количества произведенной продукции к фактически затраченному времени на ее  производство.  Производительность труда может характеризоваться и обратным отношением - количеством затраченного времени на единицу продукции.  Этот  показатель характеризует трудоемкость производства продукции.

     Анализ  производительности  труда   на   сельскохозяйственном предприятии (таблица 8) с использованием указанной системы экономических показателей позволит вскрыть причины изменений в достигнутом уровне производительности труда  и  выявить  дополнительные  резервы для дальнейшего повышения уровня производительности труда.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 8

Производительность  и оплата труда работников с/х предприятия

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2010 г. в % к 2009 г.	2011 г. в % к 2010 г.
Произведено товарной продукции  на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве	1108,10	973,61	1087,83	88%	112%
Произведено продукции  на 1 чел.-ч., руб:                  всего                в растениеводстве	0,44	0,35	0,30	78%	87%
в животноводстве	0,36	0,31	0,36	85%	116%
Среднегодовой заработок 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве	244	215	240	88%	112%
Оплата труда  за 1 чел.-ч, руб.:           всего                          в растениеводстве	51	50	48	98%	96%
в животноводстве	61	45	55	74%	122%
Произведено товарной продукции 1 руб. оплаты труда, руб:       всего	4,54	4,53	4,53	100%	100%
в растениеводстве	4,00	4,55	4,17	114%	92%
в животноводстве	3,57	3,70	3,85	104%	104%

 

Наивысшие показатели производительности наблюдаются в 2009 году. В 2010 году существенно снизились показатели производства товарной продукции в целом по всем отраслям на 1 человека, занятого в производстве предприятия. В 2011 году показатель производства товарной продукции на одного работника возрос на 12%, но не достиг уровня 2009 года.

Наблюдается снижение производства товарной продукции на 1 чел-час в растениеводстве ежегодно, а в животноводстве предприятие  смогло в 2011 году повысить уровень производительности до уровня 2019 года.

Оплата труда  работников предприятия строго зависит от производительности, о чем свидетельствует как динамика оплаты труда одного работника в течение 2009-2011 года, так и динамика показателя оплаты труда за 1 чел-час в растениеводстве и животноводстве предприятия.

Показатель  величины товарной продукции на 1 рубль оплаты труда в целом по предприятию стабилен и составляет 4,53 руб. товарной продукции на 1 рубль оплаты труда.

 

 

9 Экономическая эффективность производства основных видов продукции

Таблица 9

Экономическая эффективность  товарных отраслей в хозяйстве

Отрасль, вид продукции	2009 г.				2010 г.				2011 г.
	Денежная выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость проданной  продукции, тыс. руб.	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	Уровень рентабельности, %	Денежная выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб.	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	Уровень рентабельности, %	Денежная выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость проданной  продукции, тыс. руб.	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	Уровень рентабельности, %
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Зерновые и бобовые, всего	57221	52652	4569	8%	49725	45596	4129	8%	46676	41725	4951	11%
Прочая продукция  растениеводства	622	584	38	6%	513	478	35	7%	710	649	61	9%
Итого продукции растениеводства	57843	53236	4607	8%	50238	46074	4164	8%	47386	42374	5012	11%
Скотоводство, всего	65320	56527	8793	13%	60253	52840	7413	12%	76794	67477	9317	12%
в том числе: молоко	39356	35313	4043	10%	37836	33943	3893	10%	50673	45519	5154	10%
КРС в живой массе	25964	21214	4750	18%	22417	18897	3520	16%	26121	21958	4163	16%
Пчеловодство	845	433	412	49%	1440	820	620	43%	2100	1194	906	43%
Прочая продукция животноводства	4532	3947	585	13%	4902	4481	421	9%	5348	4920	428	8%
Итого по животноводству	70697	60907	9790	14%	66595	58141	8454	13%	84242	73591	10651	13%
Всего по хозяйству	128540	114143	14397	11%	116833	104215	12618	11%	131628	115964	15664	12%

 

 

Оценка деятельности  сельскохозяйственных  предприятий в результате экономического анализа отдельных  объектов,  направлений многогранной работы  не дает в полной мере общее представление об эффективности работы хозяйств в  целом,  поскольку  все  процессы производства взаимосвязаны между собой и в различной степени оказывают влияние на общие  результаты  работы  сельскохозяйственных предприятий. В  связи с этим,  анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий по основным, результатным экономическим показателям имеет важное значение.

Анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия ООО «ИЖ-КАМА» по основным, результатным экономическим показателям, приведенным в таблице 9, показал, что деятельность предприятия по всем видам прибыльна, показатель рентабельности в целом составил 12%.

Наиболее высок  уровень рентабельности по пчеловодству, однако данная отрасль не может быть лидирующей, так как определена строго спросом.

Животноводство  является более рентебельным видом  деятельности для предприятия, поэтому  считаем целесообразным снижение сельскохозяйственных земель под растениеводство в  течение исследуемого периода и  реорганизацию производства в пользу животноводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы

 

Экономический анализ хозяйственной деятельности,  в  широком смысле, охватывает  всю  структуру  сельского хозяйства,  все его звенья. В узком смысле - лишь деятельность отдельных звеньев, отдельных сельскохозяйственных предприятий.  Объектами экономического анализа сельскохозяйственных предприятий,  их производственных подразделений являются  отдельные  стороны и процессы их деятельности по снабжению производства необходимыми ресурсами, осуществлению непосредственного производства, переработке, хранению и реализации готовой продукции, финансовые результаты работы.

Хозяйственную деятельность  сельскохозяйственных предприятий следует рассматривать как  систему,  в  функционировании  которой взаимодействуют:

     а) ресурсы (земля,  средства производства и предметы  труда, трудовые и финансовые ресурсы);

     б) производственный  процесс,  в котором используются материально-вещественные, земельные,  трудовые,  финансовые ресурсы и в результате создается готовая продукция;

     в) готовая  продукция, ее распределение и  реализация.

Следовательно, объектом анализа является разносторонняя деятельность сельскохозяйственных предприятий (снабженческая, производственная, сбытовая, финансовая и другие виды деятельности, отраженные в системе экономической информации.