Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства

1.Общая земельная площадь  (S общ.)

2.Площадь с./х. угодий (S с.х.угодий)

3.Структура с./х. угодий  – это абсолютное и процентное  соотношение отдельных видов  с./х. угодий в общей их площади.

4.Посевная площадь.

5.Структура посевных площадей  – это абсолютное и процентное  соотношение площадей под различными  культурами в общей посевной  площади.

6.Урожайность сельскохозяйственных  культур – это количество продукции,  собранное с единицы посевной  площади (с 1 га.) под данной  культурой (У. S пос.)

7.Валовой сбор (ВС) – это  количество продукции, собранное  со всей посевной площади под  данной культурой.

ВС=Sпос* У(ц)           У=(ц/га)

Показатели животноводства:

1.Среднегодовое поголовье  животных.

2.Структура стада –  это абсолютное и процентное  соотношение отдельных  половозрастных  групп животных в общем поголовье  стада.

3.Продуктивность – это  количество продукции, получаемое  от одной головы за определенный  промежуток времени:

а) в молочном скотоводстве – среднегодовой удой на одну корову (кг)

б) среднесуточный привес –  в мясном скотоводстве (гр)

 группы животных за  год.

а) в молочном скотоводстве – среднегодовой удой на одну корову –  Уд.ср.год. (кг)

Уд.ср.год. = ВН/Пср.год. * 100%

б) в мясном скотоводстве – средний суточный привес  Ср.сут.пр. (гр)  

Ср.сут.пр. = (ВПр/Пср.год. * 100000)/365 дн.

5.Уровень товарности Утов.  (%) – показывает какая часть производственной продукции пошла на реализацию

Утов. = кол-во ТП/ВП (ВС, ВН, ВПр) * 100%

6. Производительность труда   ПТ = ВП ( ВС, ВН, ВПр)/ЗТ (ц/чел.-час.)

7. Трудоемкость 1ц.    Тё 1ц. = ЗТ/ВП(ВС, ВН, ВПр) (чел.-час./ц)

8. Производственная себестоимость  1ц.      

Пр. Себ. 1ц = затр. на пр-во/ ВП(ВС, ВН, ВПр) (руб./ц)

9. Полная себестоимость  1ц.     Полн. Себ. 1ц = Полн. Себ. ТП/кол-во ТП (руб./ц)

10. Выручка от реализации      Выручка = цена 1ц * кол-во ТП (тыс.  руб.)

11. Прибыль = Выручка –  Полн. Себ. ТП  (тыс. руб.)

12. Уровень рентабельности  Ур = (Прибыль/Полн. Себ. ТП)*100 (%)

Показывает сколько рублей прибыли получено на каждые 100 руб. затрат.

Производственно-экономические  показатели. Производства продукции  животноводства ОАО «Важское».

Таблица 9.

ОАО «Важское».

Показатели	Молоко			Мясо
	2005 год	2006 год	Отклонения %	2005 год	2006 год	Отклонения %
1.Среднегодовое  поголовье скота, голов	831	872	104,9	1606	1660	103,3
2.Валовая продукция. ц	48589	56342	115,9	3436	4159	121
3. Продуктивность, кг.	5847	6164,2	105,4	586,1	686,4	117,1
4. Производственная себестоимость 1 ц.,руб.	691,37	684,76	99	4535,20	50247,7	110,7
5.Трудоёмкость 1ц, чел-час	3,2	2,9	90,6	11,6	11,3	97,4
6.товарная Продукция ц	48583	56330	115,9	3036	4193	138,1
7. Уровень товарности, %	99,9	99,9	100	88,3	100,8	114,1
8.Полная себестоймость 1ц,руб	691,3	684,7	99	2516,4	4705,4	186,9
9.Цена реализации. 1ц,руб	727,2	791,8	108,8	3469,6	4149,7	119,6
10.Прибыль на 1 ц продукции,руб	35,9	107	298	953,2	-555,7	-
11. Уровень рентабельности, %	5,1	15,6	305,8	37,8	-11,8	-

Производство молока увеличилось на 15,9%. Это произошло из-заувеличения продуктивности на 5.4% т.к. поголовье увеличилось. Производственная себестоимость 1ц. молока увеличилась в 2 раза, так как цена реализации увеличилась на 8,8%, а полная себестоимость уменьшилась на 24%. Производство мяса увеличилось на 62%, так как поголовье животных на откорме увеличилось на 15%, а среднесуточный привес повысился на 49%.  Производственная себестоимость мяса увеличилась на 3%. Прибыль от реализации мяса не получают, так как затраты на производство очень высокие, а цена реализации гораздо ниже.

 

   1.7 Экономические показатели деятельности предприятия.

     Экономические показатели деятельности предприятия.

1.Валовая продукция предприятия  – стоимость всей продукции,  произведенной на предприятии  за год, включая с./х. продукцию,  работы и услуги на сторону. (ВП)

2.Товарная продукция предприятия  – продукция, идущая на реализацию. (ТП). Стоимость товарной продукции  = выручка.

3.Валовой доход (ВД)=ВП-МЗ

ВП – валовая продукция

МЗ – материальные затраты  на производство, включает в себя стоимость  семян, кормов, удобрений, топлива, запчастей, электроэнергии и т.д.

4.Чистый доход (ЧД)=ВП-МЗ-ЗОТ

ЗОТ – затраты на оплату труда.

5.Прибыль от товарной  продукции = выручка - полная себестоимость  товарной продукции.

6. 

7.Производительность труда.

/чел.)

 

(руб./чел.час.)

Основные  экономические показатели деятельности предприятия ОАО «Важское».

Таблица 10.

Показатели	2005 год	2006 год	Отклонения в %
Рост производства:
1.Выход валовой продукции растениеводства  на 100 га. Пашни,тыс.руб.	447,2	558,9	124,9
2.Выход валовой продукции животноводства  на 100 га. с/х угодий тыс.руб.	1097,7	1411,9	128,96
3.Выход валовой продукции с/х  на 100 га. с  /х угодий	2220,2	2740	123,4
4.Выход товарной продукции на 100 га. с/х угодий, тыс.руб.	1285,9	1655,2	128,7
Производительность и оплата труда:
1.Выход валовой продукции с/х  на одного среднегодового работника,  тыс.руб.	377,2	462,2	122,5
2.Выход валовой продукции с/х  на 1 чел. час. руб.	194	242,5	125
3.Оплата труда одного работника  в год, тыс. руб.	87	105,1	120,8
4.Оплата 1 чел.час,руб.	44,8	55,2	123,2
Использование фондов:
1.Фондоотдача,руб.	1,46	1,57	107,5
2.Фондоемкость,руб.	1,17	1,05	89,7
3.Норма прибыли,%	0,016	0,045	281,2
Прибыль и рентабельность производства:
1.Прибыль всего,тыс.руб.	12	3861	32175
2.Прибыль на 100 га с/х угодий,тыс.руб.	0,24	80	33333,3
3.Прибыль на одного работника  тыс.руб.	0,04	13,5	33750
4.Уровень рентабельности товарной  продукции %	0,01	5,07	50700
5.Уровень рентабельности молока,%	5,1	15,6	305,8
6.Уровень рентабельности мяса,%	37,8	-11,8	-

 

    За период с  2005 по 2007г в ОАО «Важское» размеры производства в целом увеличились на 23,4%,; в растениеводстве рост производства наблюдается в размере 24,9%; в животноводстве размеры производства увеличились на 28,9%. Производительность труда за исследуемый промежуток времени повысилась на  25%, одновременно с этим уровень оплаты труда вырос на 23,2%;не соблюдается правильное соотношение темпов роста производительности труда и его оплаты. Использование основных средств на предприятии улучшается. Прибыль уменьшилась на 109%, рентабельность производства молока растет, а убыточность производства мяса снижается.

2. Экономика производства  продукции животноводства.

1. Значение, специализация и размещение отраслей животноводства.

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой  продукции. Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения  и являются главными источниками  поставки незаменимого белка. Без них  невозможно обеспечить высокий уровень  питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.п. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно  использовать в сельском хозяйстве  трудовые и материальные ресурсы  в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения  – навоз и навозная жижа.

В животноводстве выделяют более узкие отрасли – по видам  животных, составу продукции и  другим признакам.

2.2 Динамика и структура поголовья.

    В процессе воспроизводства  стада происходят количиственные  изменения в его составе и  структуре в связи с поступлением  и выращиванием приплода переводом молодняка из младших в старшие, реализацией молодняка и части взрослых животных. Происходят также и качественные изменения в составе поголовья по однородности, возрасту, продуктивности а связи с проведением селекционного плана племенной работы, отбором лучших, выбраковкой низкопродуктивных, старых и больных, приобретением племенных животных.

Необходимо изучить структуру  стада, установить произошедшие в ней  изменения, дать им оценку.

Динамика  поголовья и структуры в ОАО  «Важское»

Таблица 11

Группы животных	2005 г			2006 г		2007 г		Изменение голов по срв.
	гол	%	гол		%	гол	%	2005 г	2006 г
Коровы молочного стада.	831	31	872		31,6	904	32,5	73	32
Животные на выращивании и откорме	1606	59,9	1660		60,1	1669	60	63	63
Нетели	241	8,9	226		8,1	205	7,3	-37	-21
Телки старше 2-х лет.	-	-	-		-	-	-	-	-
Всего КРС	2678	100	2758		100	2778	100	100	20

 

Вывод: Общее поголовье животных за период с 2005 по 2007 год увеличилось  по сравнению с 2005 годом на 100 голов, а по сравнению с 2006 годом на 20 голов. Наибольший  удельный вес  в общем поголовье имеет животные на выращивании и откорме их кол-во по сравнению с 2005 годом увеличилось  на 63,  а по сравнению с 2006 годом  не изменилось. Удельный вес животных молочного стада увеличивается  из года в год. Поголовье этой категории  животных по сравнению с 2005 годом увеличилось на 73, а по сравнению с 2006 годом увеличилось на 32 головы. Поголовье нетелей по сравнению с 2005 годом уменьшилось на 37, а по сравнению с 2006 годом уменьшилось на 21 голову.

2.3 Динамика производства продукции  животноводства и продуктивности  животных 

В молочно-мясном скотоводстве получают три вида продукции молоко, прирост, приплод (телята).

Данное с/х предприятие специализируется на производстве молока. Сопряженным  видом продукции является приплод.

Динамика  производства продукции животноводства

В ОАО «Важское».

Таблица 12

Показатели	2005 г	2006 г	2007 г	2007г к
				2005 г	2006г
				3/1*100	3/2*100
Валовой прирост живой массы КРС  на откорме, ц.	3436	4159	4104	119,4	98,6
Валовой надой молока, ц.	48589	56342	53545	110,1	95
Приплод, гол.	998	1061	1034	103,6	97,4

 

Вывод: наибольшее производство продукции  наблюдается в 2006 году по всем видам  продукции. В 2007 году производство мяса уменьшилось на 1,4%, но все же это  больше чем в 2005 году на 19,4%.

Производство молока по сравнению  с 2005 годом больше на 10,1%, а по сравнению  с 2006 годом на  5%. Выход приплода по сравнению с 2006 годом меньше на 2,6%.

Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий  период времени (день, месяц, год). По взрослому  стаду КРС показателями продуктивности являются надой молока на фуражную корову и выход телят на 100 коров, и по молодняку открмочному поголовью  среднесуточный прирост живой массы.

В процессе анализа необходимо изучить  динамику продуктивности животных.

Динамика  продуктивности животных в ОАО «Важское»

Таблица 13

Показатели	2005г	2006г	2007г	2007г
				2005 г	2006 г
				3/1*100	3/2*100
Среднесуточный прирост живой  массы КРС на откроме, г	586,1	686,4	673,6	114,9	98,1
Удой молока от 1 коровы, кг	5847	6164,2	59231,1	101,3	96