Экономическая эффективность производства молока в ООО «Пригородное»

Известно, что высокопродуктивная корова - это соответствующий уровень культуры производства и меньший расход кормов на каждый литр молока и жизнеспособный приплод, и здоровая окружающая среда. Для того, чтобы безубыточно содержать стадо коров, следует освобождаться от всех непригодных к использованию животных. Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличения производства молока, повышение продуктивности коров и снижение затрат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокращения поголовья коров. Не требует доказательства, по-видимому, очевидный факт: эффективнее содержать одну корову с высоким удоем, нежели 2-3 с низким.

Введение……………………………………………………………………….3
1 Теоретические основы эффективности производства молока……………4
1.1 Современное состояние и проблемы молочного скотоводства………4
1.2 Факторы эффективности и направления её повышения………………6
2 Краткая организацинно-экономическая характеристика предприятия…..13
2.1 Организационные основы, размер и специализация предприятия……13
2.2 Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности……………………………………………………………………..15
3 Экономическая эффективность производства молока……………………..24
3.1 Динамика поголовья и структура стада крупного рогатого скота……..24
3.2 Валовое производство молока и продуктивность коров………………25
3.3 Характеристика племенной работы, качество стада и комовой базы…26
3.4 Производительность труда в молочном скотоводстве и себестоимость продукции………………………………………………………………………28
3.5 Каналы и объемы продаж,качество продукции и результаты продаж ...30
3.6 Резервы повышения эффективности производства молока…………. 32
Выводы и предложения………………………………………………………33
Список литературы……………………………………………………………..34