Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2013 в 18:25, курсовая работа
Учитывая актуальность вопроса предприятие - это коммерческая организация, самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный для удовлетворения общественных потребностей путем производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью получения прибыли или другого положительного признака, необходимой или достаточной для дальнейшего совершенствования производства и удовлетворения материальных, социальных потребностей коллектива.
Введение
1. Выбор и обоснование технологической схемы основного производства
2. Расчет количества ведущего технологического оборудования
3. Расчет производственного потока по основным видам выпускаемой продукции
3.1 Организация работы тестомесильного отделения
3.2 Организация работы тесторазделочного отделения
3.3 Количество рабочих, необходимых для обслуживания печи можно определить по формуле
4. Состав бригад и расстановка рабочей силы по рабочим местам на поточной линии № 3
5. Организация рабочего места тестомеса на данном предприятии
6. Характеристика рациональной организации рабочего места
7. Расчет длительности производственного цикла
8. Характеристика структуры производственного процесса
Выводы
Список используемой литературы