Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Июня 2014 в 13:27, реферат
В качестве объекта исследования было выбрано ОАО «Смолевичский молочный завод». ОАО «Смолевичский молочный завод» – одно из стабильно работающих предприятий пищевой промышленности Минской области, занимающее прочные позиции на рынке. Целью деятельности ОАО «Смолевичский молочный завод» является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли. Поэтому представляет интерес проанализировать производственно-хозяйственную деятельность ОАО «Смолевичский молочный завод».
Объектом исследования является производственно-хозяйственная деятельность и пути повышения её эффективности.
Введение 3
Глава 1 Производственно-хозяйственная деятельность предприятия: понятие, сущность, содержание и оценка её состояния 4
1.1 Понятие производственно-хозяйственной деятельности предприятия 4
1.2 Сущность и содержание производственно-хозяйственной деятельности предприятия 5
1.3 Критерии, показатели, характеризующие состояние производственно - хозяйственной деятельности 7
Вывод…………………………………………………………………………….. 9
Глава 2 Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Смолевичский молочный завод» 10
2.1 Описание предприятия 10
2.2 Анализ производственно - хозяйственной деятельности 11
2.3 Анализ прибыли и рентабельности производства 22
Вывод………………………………………………………………………….…26
Глава 3 Мероприятия по повышению эффективности производственно -хозяйственной деятельности предприятия 27
3.1 Выбор и обоснование стратегии развития ОАО «Смолевичский молочный завод» 26
3.2 Организационные вопросы повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности 28
3.3 Основные рекомендации по улучшению качества производимой продукции и использованию персонала завода 30
Вывод…………………………………………………………………………… 33
Заключение 34
Библиографический список 36