Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Июля 2014 в 13:02, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является структура себестоимости продукции и выявление путей ее снижения.
Основными задачами, при написании курсовой работы являются:
- изучить суть понятия себестоимость продукции;
- проанализировать особенности формирования структуры себестоимости продукции предприятия;
- определить пути снижения себестоимости продукции предприятия.
Введение……………………………………………………………………………………….......
Глава 1. Теоретические основы себестоимости предприятия………………………………………………………………………………………
1.1 Понятие и структура себестоимости предприятия…………………………………...
1.2Классификация и состав затрат на производство и реализацию продукции………………………………………………………………………………………….
1.3 Калькулирование. Рассчет плановых калькуляций себестоимости продукции. Виды калькуляции…………………………………………………..............................................
1.4 Методы учета затрат и калькулирование фактической себестоимости продукции………………………………………………………………………………………….
Глава 2. . Анализ себестоимости продукции и пути ее снижения………………………...
2.1 Анализ затрат на один рубль товарной продукции……………………………………...
2.2 Анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода………….
2.3Анализ комплексных расходов…………………………………………….............................
2.4 Анализ прямых материальных и прямых трудовых затрат…………………………...
2.5Методика резервов снижения себестоимости продукции………………………............
Заключение………………………………………………………………………………………..
Список использованной литературы……………………………………
Изменение накладных расходов за счет объема производства продукции можно определить путем умножения плановой суммы переменных расходов на процент выполнения плана разделить на 100%.
±НР = (Vпл × % ± V) ×100 %,
где ±НР – изменение накладных расходов;
Vпл – плановая сумма переменных расходов;
% ± V- процент перераспределения (недовыполнения) плана по выпуску продукции;
Спл – плановая величина постоянных затрат.
В процессе анализа комплекса расходов в целом должны быть выявлены причины изменения расходов. Невыполнение намеченных мероприятий по улучшению условий труда, подготовке и переподготовке кадров, обучению, внедрению инноваций, технологий обеспечивает экономию расходов, но наносит хозяйствующему субъекту больший ущерб, чем полученная экономия.
В процессе анализа должны быть выявлены причины перерасхода затрат. Перерасход необходимо рассматривать как неиспользованные резервы снижения себестоимости.
2.4 Анализ прямых материальных и прямых трудовых затрат.
По способу включения в себестоимость затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно связаны с производством конкретного вида продукции (работ, услуг) и могут быть учтены в себестоимости данного вида продукции (сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, зарплата рабочих).
Прямые затраты делятся на две группы: прямые трудовые и прямые материальные. Прямые материальные затраты занимают значительный удельный вес в себестоимости промышленной продукции. Сумма прямых материальных затрат зависит от объема и структуры производства продукции, изменения удельных затрат на отдельные изделия. В свою очередь удельные затраты зависят от нормы расхода на единицу изделия (количества расходованных материалов) и цены единицы материала.
Расход сырья и материалов на единицу (Нрасхода) зависит от изменения норм расхода, качества материала, коэффициента использования материала, уровня применяемой технологии.
Цена единицы сырья и материалов зависит от покупной стоимости сырья и материалов, рынка сырья, количества материала, уровня инфляции и транспортно – заготовительных расходов (вид транспорта, расстояние, тариф за перевозку).
В современных условиях номенклатуры выпускаемой продукции быстро меняется, состав изготавливаемой продукции усложняется, вследствие чего количество расходуемых материалов возрастает.
Анализ материалов осуществляется в основном в разрезе фактических калькуляций, исследуется расход материалов на определенный вид продукции. Источником данных в этом случае является калькуляция себестоимости продукции.
Анализ затрат на материалы осуществляется по нескольким наиболее важным видам изделий и материалов.
Перед анализом затрат на материалы стоят следующие задачи:
- контроль за соблюдением установленных норм расхода материала (прогрессивность норм расхода материалов);
- выявление причин отклонения
фактического расхода
- определение путей экономии материальных ресурсов.
Изменение материалов относительно плановой величины зависят от ряда факторов:
- изменение количества расходуемых материалов (норм расхода);
- изменение цен на материалы;
- замена одного вида материала на другой.
Степень влияния каждого фактора в отдельности на изменение величины расходуемых материалов определяется методом цепной подстановки.
Чтобы определить изменение (прирост или снижение) суммы материальных затрат на производство данного вида изделия (±МЗiнр), необходимо изменение удельного расхода материала за счет того или иного фактора (±Нрi) умножить на плановую цену (Ziпл) и фактический объем производства i – го вида продукции (Viф):
±МЗiнр = ± Нрi × Ziпл × Viф (фактор нормы расхода).
Чтобы определить, как изменилась общая сумма материальных затрат за счет факторов, влияющих на цену (±МЗzi), необходимо изменение средней цены i – го вида или группы материалов (±Zi) за счет i- го фактора умножить на фактическое количество используемых материалов соответствующего вида (Qмр.iф):
±МЗzi = ±i ×Qмр.iф
В результате замены одного материала другим изменяется не только количество потребленных материалов на единицу продукции, но и стоимость. Чтобы определить, как изменялись материальные затраты на единицу продукции (±УМЗ), необходимо разность между нормой расхода заменяющего (УР1) и заменяемого (УР0) материала умножить на цену заменяемого материала (Z0):
±УМЗ = (УР1 – УРО) ×Z0.
Либо разность между ценой заменяющего (Z1) и заменяемого (Z0) материала умножить на норму расхода заменяющего материала:
±УМЗ = (Z1 – Z0) × УР1.
Аналитические расчеты делаются по каждому виду продукции на основе плановых и отчетных калькуляций с последующим обобщением полученных результатов в целом по предприятию.
Прямые трудовые затраты наряду с материальными являются важнейшей статьей себестоимости продукции. Они отражают большое влияние на формулирование ее уровня.
В процессе анализа определяются динамика зарплаты на один рубль товарной продукции; доля прямых трудовых затрат в себестоимости продукции; факторы, определяющие ее величину и поиск резерва экономии средств по данной статье затрат.
Общая величина прямой заработной платы определяется условиями производства: изменением объема производства товарной продукции; изменением структуры производства и изменением уровня затрат на отдельные изделия. Уровень затрат на отдельные изделия определяются трудоемкостью продукции и среднечасовой заработной платой.
Анализ прямых трудовых затрат осуществляется в двух направлениях. Изучается весь фонд зарплаты и анализируется зарплата в себестоимости определенных изделий. Для анализа используются данные формы № П – 4 «Сведения о численности, зарплате и движении работников» - по анализу фонда зарплаты.
Для анализа зарплаты в себестоимости отдельных изделий используются калькуляции.
Анализ осуществляется в такой последовательности. Определяется абсолютное отклонение по фонду зарплаты. Общее изменение по прямой зарплате на весь выпуск товарной продукции является объектом анализа. Количественное влияние факторов: увеличение объема выпуска продукции, изменение структуры производства, изменение трудоемкости продукции, изменение уровня оплаты труда, - определяется способом цепных подстановок.
Затем выявляются причины изменения величины прямой заработной платы. Основные причины изменения общей величины прямой зарплаты – изменение уровня квалификации и несоответствие разряда работ разряду рабочих; изменение организации труда, уровня применяемой техники, технологии.
Анализ зарплаты себестоимости отдельных изделий зависит от изменения объема выпуска (Vвп), от удельной трудоемкости (Те'), среднечасовой зарплаты (Зпл. ч):
Зпл.iч = Vвп i × Т'еi × Зпл.iч.
Расчет количественного влияния факторов осуществляется способом цепных подстановок. Увеличение зарплаты на выпуск отдельных изделий считается оправданным при увеличении объема выпуска продукции и снижении трудоемкости продукции.
Себестоимость отдельного изделия зависит от удельной трудоемкости и уровня среднечасовой оплаты труда. Для расчета количественного влияния факторов используется способ абсолютных разниц.
Анализ осуществляется в такой последовательности. Определяется абсолютное отклонение по показателям заработной платы на изделие (объект анализа) и количественное влияние факторов:
А) абсолютное отклонение по трудоемкости умножается на плановое значение среднечасовой зарплаты – за счет изменения трудоемкости.
Б) абсолютное отклонение по уровню оплаты труда умножается на фактический уровень трудоемкости продукции – за счет изменения среднечасовой оплаты труда.
2.5 Методика резервов снижения себестоимости продукции
Основными источниками резервов снижения себестоимости промышленной продукции (Р ↓ С) являются:
1) увеличение объема ее
производства за счет более
полного использования
2) сокращение затрат на ее производство (Р ↓ З) за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращение непроизводственных расходов, производственного брака.
Величина резерва снижения себестоимости единицы продукции может быть определена по формуле:
Р ↓ С = Св – С1 = - ,
где С1 и Св – фактический и возможный уровень себестоимости единицы продукции соответственно;
З1 – фактические затраты на производство продукции;
Р ↓ З – резерв сокращения затрат на производство продукции;
Зд – дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;
VВП1, Р ↑ VВП – соответственно фактический объем и резерв увеличения выпуска продукции.
Резервы увеличения производства продукции выявляются в процессе анализа выполнения производственной программы. При увеличении объема производства продукции на имеющихся производственных мощностях возрастает только переменные затраты (прямая зарплата рабочих, прямые материальные расходы), сумма же постоянных расходов, не изменяется; в результате снижения себестоимости изделий.
Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных инновационных мероприятий (внедрения новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии.
Экономию затрат по оплате труда (Р ↓ ЗП) в результате проведения инновационных мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью продукции до внедрения (ТЕ0) и после внедрения (ТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднесрочной оплаты труда (ОТ) и планируемый объем производства продукции:
Р ↓ ЗП = ∑ (ТЕ1 – ТЕ0) ∙ ОТпл ∙ VВПпл.
Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.
Резерв снижения материальных затрат (Р ↓ МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других мероприятий можно определить следующим образом:
Р ↓ МЗ = ∑ (УР1 – УР0) ∙ VВПпл ∙ Цпл,
где УР0, УР1 – расход материальных ресурсов на единицу продукции соответственно до и после внедрения инновационных мероприятий;
Цпл – плановые цены на материалы.
Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (Р ↓ ОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):
Р ↓ Ам = ∑ (Р ↓ ОПФi ∙ НАi).
Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово – телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев.
Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции подсчитывается отдельно по каждому ее виду. Это в основном зарплата на дополнительный выпуск продукции, расход сырья, материалов, энергии и прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально общему объему производства продукции. Для установления их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции i – го вида умножить на факторный уровень удельных переменных затрат отчетного периода:
Зд = Р ↑ VВПi ∙ biф.
Например, фактический выпуск изделия А в отчетном периоде составляет - 13 300 шт., резерв его увеличения – 1500 шт.; фактическая сумма затрат на производство всего выпуска – 63 840 тыс.руб.; резерв сокращения затрат по всем статьям – 2130 тыс.руб.; дополнительные переменные затраты на освоение резерва увеличения производства продукции – 4890 тыс.руб. (1500 ∙ 3260.). Отсюда резерв снижения себестоимости единицы продукции:
Р ↓ С = – = 4,5 – 4,8 = - 0,3 тыс.руб.
Аналитические расчеты проводятся по каждому виду продукции, а при необходимости и по каждому инновационному мероприятию, что позволяет полнее оценить их эффективность.
Заключение
Основной
целью данной курсовой работы
является рассмотрение и
Информация о работе Анализ себестоимости продукции и пути ее снижения