Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2014 в 23:15, творческая работа
Мировой рынок соков начал формироваться еще в первой половине прошлого столетия. Производство носило более локальный характер, а экспортно-импортные операции имели довольно ограниченный масштаб. С развитием сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в странах-производителях фруктово-овощной продукции расширялось и производство соков, в том числе концентрированных. Установление и упрочение торгово-экономических отношений со странами-поставщиками соковой продукции дало возможность расширения экспорта из этих стран.
Введение………………………………………………………………………...…3
1.Упаковка и сок……………………………………………………......................4
2.Исследование и анализ рынка соков, нектаров и сокосодержащих напитков…………………………………………………………………………...7
3.Исследование динамики цен на соки……………………………………...…15
4.Важные правила приема соков………………………………………………..16
5.Общая тенденция и статистика рынка соков………………………………...17
Заключение……………………………………………………………………….19
Список используемой литературы……………………………………………...20