Влияние пестицидов на здоровье человека

        Продолжающийся контакт с ядохимикатами приводит к явлениям полинейропатии и энцефаломиелополирадикулонейропатии.

       Лечение. При острых отравлениях через пищевой канал необходимо срочно промыть желудок 2 % раствором натрия гидрокарбоната или взвесью активированного угля (100—200 г на 1 л воды), назначить рвотные средства (1 % раствор медного купороса через каждые 5—10 мин до наступления рвоты или 1 мл 1 % раствора апоморфина подкожно), солевые слабительные, обильное питье, внутривенное введение 5 % раствора глюкозы и изотонического раствора натрия хлорида по 500—1000 мл капельно, унитол при отравлении мышьяк- или ртутьсодержащими препаратами, 1 мл 0,1 % раствор атропина сульфата подкожно при отравлении фосфорорганическими пестицидами в качестве антидота. В зависимости от состояния больного назначаются сердечные средства и дыхательные аналептики, противосудорожные (хлоралгидрат, гексенал). При отравлении хлорсодержащими ядохимикатами противопоказано введение адреналина, морфина и хлорсодержащих наркотиков.

       Хороший эффект оказывает лечение витаминами группы В, никотиновой и аскорбиновой кислотами. В случае очаговой неврологической симптоматики рекомендуются лечение биостимуляторами (алоэ, плазмол, ФиБС), лечебная физкультура, массаж, физиотерапевтические методы (ионофорез йода или новокаина, сероводородные ванны, токи д'Арсонваля и др.).

       Профилактика. Значительную профилактическую роль играет соблюдение правил личной гигиены, ношение перчаток, спецодежды, респираторов, ежедневный прием теплого душа после работы.

Заключение

        Несмотря на то, что не существует никаких способов, с помощью которых можно полностью избежать воздействия различных химических веществ, включая пестициды, поступающих с пищей, ряд мер поможет в некоторой степени уменьшить их вредное влияние:

 1. Все фрукты и овощи нужно мыть в большом количестве воды перед едой, особенно те, которые употребляются вместе с кожурой.

2. Хранить зерно, фрукты  и овощи на солнечном свету.  Это в некоторой степени ослабит  эффект химических веществ, в  частности пестицидов.

3. При употреблении корнеплодов  в сыром виде (например, морковь,  редис и др.) предпочтительно очищать  кожуру для снижения вредного  влияния пестицидов. Зелень овощей  предпочтительно употреблять после  ошпаривания кипятком. Не употребляйте  сырые овощи, чтобы уменьшить  поступление с пищей примененных  пестицидов.

Литература

1. Зонис С.А., Перекалин  В.В Органическая химия М., «Просвещение», 1982;

2. Краткая Химическая  Энциклопедия. Ред. кол. И.Л Кнунянц  (отв. Ред.) и др. Т. 3, М., «Советская  Энциклопедия», 1964;

3. Мельников Н. Н., Химия  и технология пестицидов, М., 1974;

4. Добровольский И. В.  Химические проблемы экологии, М.,2012.