Влияние микроволновки на приготовленную в ней пищу

 

На основе результатов после окончания второй мировой войны союзники изъяли данные медицинских исследований, документацию и приборы... В Советском Союзе продолжались независимые исследования». В результате в 1976 году использование микроволновых печей в Советском Союзе было запрещено законом.

 

«Русские даже опубликовали международный документ, предупреждавший о потенциальных биологических последствиях и вреде для окружающей среды, которыми чревато использование этих и сходных по действию электронных приборов».

 

«В большинстве случаев испытуемые продукты подвергались обработке микроволнами с плотностью активного тока 100 квт/см3/сек — тогда эта величина еще считалась допустимой для нормального, здорового питания».

 

Список из двадцати восьми пунктов, в который вошли результаты исследований немецких и русских ученых, можно разделить на три категории:

 

- воздействия, вызывающие  развитие рака;

 

- разрушение питательных  свойств продуктов;

 

 - биологические последствия микроволнового из лучения.

 

 

Ниже процитированы некоторые пункты по каждой из этих категорий.

1. Воздействия, вызывающие  развитие рака

 

«Возникновение д-нитрозодиэтаноламина (известный канцероген) в готовом мясе, разогретом до температуры» соответствующей гигиеническому стандарту.

 

- Дестабилизация активных  биомолекулярных белковых соединений.

- Возникновение канцерогенов  в белково-гидролизатных соединениях, содержащихся в молоке  и злаках.

- Изменение исходных питательных  веществ в пище, подвергавшейся  облучению микроволнами, и как  следствие функциональные расстройства

пищеварительного тракта.

 

- Были выявлены функциональные  нарушения в лимфатической системе  испытуемых, вызванные химическими  изменениями продуктов питания.

- Отсюда снижение способности  организма сопротивляться определенным  видам неоплазмы (раковые новообразования  в тканях).

- Употребление облученной  микроволнами пищи приводило  к повышению содержания количества  раковых клеток в сыворотке  крови.

 

- В некоторых видах  молекул микроэлементов, содержащихся  в растениях, особенно в сырых  корнеплодах, образовывались так  называемые свободные радикалы, способствующие развитию рака.

 

- У многих людей облученная  микроволнами пища вызвала статистически  значительные раковые опухоли  в желудке и пищеварительном  тракте; кроме

того, наблюдалось общее перерождение периферийных клеточных тканей с постепенным выходом из строя пищеварительной и выделительной систем.

 

2. Нарушение усвояемости  продуктов питания

 

Микроволновое облучение способствовало значительному снижению усвояемости всех исследованных продуктов питания. Вот важнейшие результаты:

 

- Снижение биологической  усвояемости (способности организма  принимать питательное вещество  и использовать его по назначению  в том месте, где это необходимо) витаминов В-комплекса, витаминов С и Е, необходимых минералов и жироподобных веществ, содержащихся во всех продуктах питания.

 

- Падение на 60-90% жизненной  энергии во всех проверенных  продуктах.

 

- Нарушение усвояемости  нуклеопротеидов мяса.

3. Биологические последствия  микроволнового излучения

 

- Разрушение «поля жизненной  энергии» людей, находящихся в  зоне влияния включенной микроволновой  печи, с возникновением длительно  сохраняющихся побочных эффектов.

 

- Нарушение клеточных  потенциалов, особенно в крови  и лимфе, во время пользования  прибором.

 

- Нарушение и дестабилизация  способности организма усваивать  питательные вещества, активируемой  световой энергией.

 

- Нарушение кровоснабжения  нервов и электрической проводимости  головного мозга.

 

- Дестабилизация и нарушение  выработки гормонов и поддержания  гормонального фона у мужчин  и женщин.

 

- Нарушение картины электроэнцефалограммы (альфа-, тета- и дельта- волн) у людей, находящихся в зоне влияния микроволнового поля.

 

- На основе нарушения  картины электроэнцефаллограммы были выявлены вредные психические последствия, в том числе расстройства памяти, ухудшение сосредоточения, снижение порога эмоциональной терпимости, замедление мыслительных процессов и нарушения сна — перечисленные явления наблюдались у высокого в статистическом отношении процента лиц, постоянно подвергавшихся облучению электромагнитными полями микроволновых печей или источников.

Швейцарское исследование.

 

В 1992 издательство «Элерс Ферлаг» под заголовком «Руки прочь от микроволновой печи!» опубликовало в специальном выпуске журнала «Раум унд Цайт» результаты исследования, проведенного уже упомянутым доктором X. Хертелем. В ходе эксперимента испытуемым давали молоко: сырое, обычное кипяченое, пастеризованное и кипяченое в микроволновой печи, — а также овощи: сырые, сваренные обычным способом, в микроволновой печи и мороженые, размороженные в микроволновой печи.

 

«Непосредственно перед приемом пищи и некоторое время спустя у испытуемых брали анализы крови и проверяли по нескольким критериям. Результат: разогретая, размороженная или приготовленная в микроволновой печи пища (молоко и овощи) вызывали в крови испытуемых заметные изменения. В том числе снижение всех показателей гемоглобина и повышение гематокрита, лейкоцитов и показателей холестерина, особенно ЛВП * и ЛНП **. Что касается лимфоцитов, то при употреблении приготовленных в микроволновой печи овощей было отмечено самое сильное кратковременное снижение их содержания по сравнению со всеми прочими продуктами.

 

На основе использования люминесцирующих бактерий была установлена важная связь между применением технической микроволновой энергии для облуче­ния пищевых продуктов и световой энергии, которую можно непосредственно измерять в сыворотке крови испытуемых.. Установленные факты влияния микроволн на продукты питания в сравнении с необлученными продуктами свидетельствуют об изменениях в крови, указывающих на начало патогенных процессов, которые к тому же предшествуют развитию раковых новообразований».

* Липопротеиды высокой  плотности.

** Липопротеиды низкой  плотности.

 

 

 

Вред микроволновой печи для здоровья.

 

Насколько опасной для организма человека может оказаться микроволновая печь и еда приготовленная с ее помощью? Далее представлен перевод популярной американской статьи о вреде этого устройства.

 

Более 90% американских домов имеют Микроволновые Печи (МП). Приготовление пищи в них очень удобно, быстро, они экономичны с точки зрения потребления энергии. Большинство людей даже не задумываются о безопасности пищи, приготовленной в микроволновой печи для здоровья человека. Проводятся ли исследования на эту тему? Что считает FDA(Food and Drug Administration)? Если микроволновые печи не безопасны, то наше (американское) правительство никогда бы не разрешило их производство, не так ли? Сейчас появились исследования, которые доказывают, что приготовление пищи в микроволновых печах не естественно, не полезно, не здорово и намного опаснее, чем мы можем себе представить.

 

Однако микроволновые печи производятся, продаются и политики игнорируют все факты и доказательства. И люди продолжают пользоваться микроволновыми печами, не зная об их отрицательных эффектах и опасности для здоровья. А учитывая тот факт, что столь полезное устройство запросто можно вписать в любую кухню (особенно если кухню Вам проектировали на заказ как, например, здесь - http://www.kuznets.ru), то популярность микроволновок с каждым днем только увеличивается. Но мы отвлеклись. Итак,

Вред микроволновой печи для здоровья человека.

 

 

 

Посмотрим, что считают ученые. Но сначала вспомним из курса средней школы, что: электромагнитная волна – это распространяющееся в пространстве переменное ЭМ поле. Электромагнитные волны бывают разной длины:

радиоволны (от длинных 3*10 герц до коротких 3*10 герц),

рентгеновское излучение,

ультрафиолетовое излучение,

видимый свет,

инфракрасное излучение и т. д.

 

Микроволны используются для телефонных сигналов на длинные расстояния, для передачи телевизионных программ, компьютерной связи, связи со спутниками, космонавтами и космическими станциями, а также в одноименном устройстве -  микроволновой печи. B результате воздействия электромагнитного излучения на вещество возможна ионизация молекул, т.е. атом может приобрести или потерять электрон – меняется структура вещества.

 

Каждая микроволновая печь содержит магнитрон, в котором создается электромагнитное поле с длиной волны примерно 2450 Мега герц ( или 2,45 Гига герц). Эти волны, контактируя с молекулами пищи, меняют их полярность с + на - и обратно за каждый цикл волны т.е миллионы раз в секунду. Молекулы деформируются, разрушаются - по научному это называется STRUCTURAL ISOMERISM. Ни FDA, ни официальные государственные органы не исследуют безопасность микроволновых печей.

 

Американские мамы и бабушки, в отличии от представительниц слабого пола остального мира, приняли микроволновые печи быстро и легко, не задумываясь над законами физики, а может они более восприимчивы к удобствам цивилизации и более доверяют рекламе. Особенно должны быть осторожны молодые мамы и папы. Питание, которое они дают малышам: детские формулы, отцеженное грудное молоко, которое мамы оставляют в холодильнике, нельзя (!)подогревать в МП.

 

 

Несколько сообщений на эту тему прошли почти незамеченными. А жаль... Исследования в Университете Миннесоты (1989 Г): хотя микроволновые печи подогревают пищу быстро, не рекомендуется подогревать в них детские бутылочки. Бутылочки могут казаться прохладной при прикосновении, но жидкость в ней может быть очень горячей и обжечь ребенку рот и горло. Кроме того, плотно закрытая бутылочка может взорваться, и наконец, подогрев молока в микроволновой печи может изменить его структуру, подогрев детской формулы в МП может привести к потере витаминов, а при подогреве грудного молока в микроволновой печи разрушается очень важный компонент ‘protective properties’ и живые ензимы.

 

Я бы сказала, что это очень деликатная и мягкая формулировка, а вот др. Лита Ли (09/12/1989 Lancet. Hawaii) пишет более сурово: подогрев детских формул в микроволновой печи превращает некоторые аминокислоты в синтетические cis-изомеры, которые также как и cis-аминокислоты и трансжирные кислоты не являются биологически активными. Более того, одна из аминикислот L-proline превращается в его D-isomer, который известен как neurotoxic и nephrotoxic т.е. токсичен для нервной системы и для почек. И затем с грустью добавляет: к сожалению, очень много детей не находятся на грудном вскармливании, им дают детскую формулу (Лита Ли называет ей фальшивым молоком - fake milk) и к тому же делают ее eщe более токсичной, подогревая в микроволновой печи. Очень опасно когда через МП проходит пища в пакетах, как например пицца, жаренный замороженный картофель, вафли, popcorn, рыбное филе в сухарях, и т.д. потому что токсичные молекулы пластиковых пакетов при этом входят в пищу. A вoт что случилось в 1991 в Оклахоме.

 

Пациентка больницы Норма Левит перенесла несложную операцию на коленке, после чего скончалась от переливания крови. Обычно перед переливанием кровь подогревают, но не в микроволновой печи. На этот раз медсестра подогрела кровь в МП, не подозревая об опасности. Испорченная МП кровь убила Норму. То же самое проиcxодит и с пищей, которая подогревается и готовится в микроволновках. Хотя и суд состоялся, но об этом случае не трезвонили газеты и журналы (Кто-то заинтересован, чтобы было меньше шума).

 

 

 

Так как наше тело имеет электрохимическую природу, то любая сила, которая подрывает или меняет электрохимию, влияет на физиологию тела. Это очень подробно исследовали и описали Роберт О. Беккер (Robert O. Becker ‘The Body Electric’) и Еллен Сугарман (Ellen Sugarman ‘Warning, the Electricity Around You May Be Hazardous to Your Health’) Наконец в 1992 ученые Раум и Зелт очень серьезно подошли к изучению влияния микроволновых печей на здоровье человека .

 

Они ввели в кровь добровольцев люминисцентные бактерии, которые позволили исследовать энергетический уровень до и после употребления овощей и молочных продуктов из микроволновой печи. Кроме того, исследовались и другие параметры. Результаты подтвердили, что у всех волонтеров, употребляющих пищу из МП, изменился состав крови: гемоглобин и лимфоциты уменьшились, холестерол повысился. А что по этому поводу говорят в Европе? Др Г. Гертель ( Hans Ulrich Hertel), нынче на пенсии, много лет работал в одной большой (в мировом масштабе) Швейцарской пищевой компании. Несколько лет назад он был уволен с работы, потому что задавал слишком много вопросов, связанных с процессом обработки пищи. В 1991 он и профессор Лозаннского Университета опубликовали в 19 номере научного журнала (Journal Franz Weber) статью о большом риске для здоровья при употребления пищи из микроволновых печей. Др Г. Гертель был первый ученый, который четко и квалифицированно провел клинические исследования о влиянии микроволн на кровь и физиoлогию человека. Эти исследования он проводил совместно с Др. Б. Бланком (Bernard H. Blank)при Швейцарском Государственном Институте Технологий и Университетском Институте Биохимии.

 

С интервалами от 2 до 5 дней волонтеры получали натощак:

(1)сырое молоко;

(2)молоко прокипяченное  традиционно;

(3)пастеризованное молоко;

(4)сырое молоко приготовленное в микроволновой печи;

(5)сырые овощи из органических  ферм;

(6)те же овощи приготовленные  традиционно;

(7)овощи замороженные и размороженные в МП;

и наконец (8)овощи, приготовленные в МП.

 

Образцы крови брались у волонтеров сразу после принятия пищи и через определенный интервал времени.

 

Результаты были более чем убедительные: понизился гемоглобин, повысился ‘плохой’ холестерол, повысился уровень лейкоцитов, что указывает на патогенные процессы и разрушение клеток. Кроме того что разрушаются атомы и молекулы пищи, наше тело получает определйнную долю радиации, Др Гертель указал на другую опасность.

 

Так как клетки пищи практически сломаны, то клеточные мембраны не могут предохранить клетку от проникновения вирусов, грибков и других микроорганизмов, также подавляется естественный механизм самовосстановления. ( Например, в генной инженерии, чтобы проникнуть в клетку, ей слегка облучают электромагнитными волнами и этим ослабляют клеточные мембраны). И, наконец, микроволновая печь создает радиоактивный распад молекул с последующим образованием новых неизвестных природе сплавов, как обычно при радиации.