Отчет по практике в ЕСВК ОАО «Башспирт»

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………...……………………………………………………….….3

Глава 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1. Краткая характеристика деятельности ОАО «Башспирт»……………….4

Глава 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЙ…………...………………………........6

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Объем сбрасывающих веществ предприятия Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт»…………………………………………………………...…….7
2. Лабораторные исследования на предприятии ЕСВК ОАО «Башспирт».10

ВЫВОДЫ..……………………………...…………………………………………13

ЛИТЕРАТУРА…………………………………..………………………………..14

 

 

ВВЕДЕНИЕ

             Человек тесно связан с окружающим миром. С тех пор как появилось высокоиндустриальное общество, опасное вмешательство человека в природу резко усилилось, расширился объем этого вмешательства, оно стало многообразнее и сейчас грозит стать глобальной опасностью для человечества. Расход невозобновляемых видов сырья повышается, все больше пахотных земель выбивает из экономики, так как на них строятся города, заводы. Человеку приходится все больше вмешиваться в хозяйство биосферы – той части нашей планеты, в которой существует жизнь.

               Цель производственной практики: анализ количества загрязняющих веществ, сбрасываемых в водный объект на предприятии Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт».

             Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Охарактеризовать образующиеся сбросы на предприятии Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт».
2. Исследовать пробы отобранные для химического и микробиологического показателя качества воды на предприятии ЕСВК ОАО «Башспирт».

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Краткая характеристика деятельности Ермолаевского спирто-водочного комбината филиала ОАО «Башспирт»

        Открытое акционерное общество «Башспирт» - один из крупнейших производителей спирта и алкогольной продукции в России. В течении двух веков происходит становление отрасли в Республике Башкортостан, и мелкокустарные винокуренные заводы сменяет высокотехнологичная индустрия. В 2000 году семь заводов производителей республики объединились в мощную структуру «Башспирт». Единая ценовая политика, оптимизация ассортиментного ряда, внедрение инноваций и строгий контроль над качеством выпускаемой продукции определяет лидирующее положение ОАО «Башспирт» как в Республике Башкортостан, так и за ее пределами. Подтверждают это не только симпатии потребителей, награды и медали, но и мнения экспертов отрасли.

      Значительную часть бюджета ОАО «Башспирт» инвестирует в новые технологии, обеспечивающие высокое качество продукции в соответствии с требованиями современного общества. Продолжают работы по полной автоматизации спиртового производства на филиалах. Все филиалы соответствует требованиям стандартов ISO 9000, что открывает выход на мировые рынки.

       Республика Башкортостан - один из плодородных и экологически чистых регионов Российской Федерации. Для производства спирта пятью филиалами ОАО "Башспирт" отбирается самая лучшая пшеница и рожь. Предприятие располагает комплексом аттестованных и аккредитованных лабораторий, где высококвалифицированными специалистами на современном оборудовании проводится анализ качества выпускаемой продукции.

     В структуре ОАО "Башспирт" отработаны схемы логистики, склады и филиалы оснащены большим автопарком, имеются пристанционные базы, железнодорожные пути. За годы работы предприятие создало в республике единую торговую сеть, которая включает 16 оптовых складов и 200 фирменных магазинов с единой ценовой политикой (4).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЙ

        Объектом  для исследований послужили сбросы  в водные объекты предприятия  Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт.

        Промышленная  площадка Ермолаевского СВК ОАО  «Башспирт» расположена в с.Ермолаево,  Куюргазинского района. Поверхностным  источником водоснабжения является  искусственный водоем, расположенный  на р.Б.Юшатырь.

       Вода из пруда  закачивается насосами в систему  оборотного водоснабжения и подается  в теплообменники спиртового  производства, проходит через теплообменные  аппараты и сбрасывается обратно  в пруд. Вода от теплообменных  аппаратов не загрязняется посторонними  примесями органического характера,  она имеет повышенную температуру  по сравнению с источником  водоснабжения, но разница температур  составляет не более 5°С. Нормативный  расход прудовой воды, забираемой  из пруда на р.Б.Юшатырь, составляет  – 703500 м³ в год, водоотведение после охлаждения оборудования составляет – 639100 м³ год. Нормативный объем безвозвратного потребления и потерь прудовой воды (испарение) составляет – 64400 м³ в год. Ширина водоохраной зоны пруда – 50 м.

Рис 1. Местоположение предприятия  ЕСВК ОАО «Башспирт».

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Объем сбрасывающих  веществ предприятия Ермолаевского  СВК ОАО «Башспирт».

За 2012 г. на предприятии  Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт» образовалось 99,873997 т сбросов. Из них 1 класс опасности не наблюдается, 2 класс составляет 0,061318 т, 3 класс – 0,021099 т, 4 класс – 94,031764 т, 5 класс опасности отсутствует (1,4).

 

 

Таблица 1

Объем сбросов предприятия ЕСВК ОАО «Башспирт»

Наименование  вещества	Класс опасности	Суммарный сброс вещества, т/год	Величина ПДК, г/м3
1	2	3	4
Аммоний-ион (Nh+)	4	0,010549	1,5
Взвешенные вещества	4	0,421984	0,25
Железо (Fe) (все растворимые в воде формы)	3	0,021099	0,3
Хлориды (Cl-)	4	9,157053	350
Нефть и нефтепродукты	4	0,001055	0,3
Сульфат-анион (сульфаты)	4	7,004934	500
Фосфаты (по Р)	2	0,061188	Не обнаружены

 

Продолжение таблицы 1

Наименование  вещества	Класс опасности	Суммарный выброс вещества, т/год	Величина ПДК, г/м3
1	2	3	4
БПК полный	-	0,801504	4 мг/дм3
ХПК	-	4,958312	30 мг/дм3
Сухой остаток	4	77,434064	2000 мг/м3
Этиловый спирт	4	0,002125	0,01 мг/м3
Окислы марганца	2	0,00013	0,1 мг/дм3
Всего веществ:12	-	99,873997	-

 

 

Рис. 2. Объем  сбросов, образовавшихся на предприятии Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт»

Анализ показывает, что  за 2012 год  на предприятии Ермолаевского СВК  ОАО «Башспирт» образуется больше сбросов IVкласса опасности (94,031764 т).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2. Лабораторные исследования на  предприятии Ермолаевского СВК  ОАО «Башспирт»

Таблица 2

На  предприятии Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт» отбирали пробы для химического и микробиологического показателя качества воды(1,2,4).

1. Химические показатели
Наименования показателя	Нормативы (предельно-допустимые концентрации (ПДК), не более	Фактическое значение
1	2	3
Плавающие примеси ПНД Ф 14.1:2.110-97	На поверхности воды не должны обнаруживаться пленки нефтепродуктов, масел, жиров  и скопление других примесей	Не обнаружено
Водородный показатель, единицы pH ПНД Ф 14.1:2:3:4.121	6,5-8,5	7,9±0,2
Общая минерализация (сухой остаток), мг/л, не более ПНД Ф 14.1:2:114-97	1000	338
Неорганические показатели
Аммиак (ион аммония), мг/л ПНД Ф 14.1.1-95	1,5	Менее 0,05

 

Продолжение таблицы 2

Наименования показателя		Нормативы (предельно-допустимые концентрации (ПДК), не более	Фактическое значение
1		2	3
Хлориды, мг/л ПНД Ф 14.1.1-95		350	29,8±5,7
Сульфаты, мг/л ГОСТ 4389		500	16,6±28
Фосфаты, мг/л ПНД Ф 14.1:2.112-97		Не обнаружены	0,28±0,04
Обобщенные показатели
Взвешенные вещества ПНД Ф 14.1:2.110-97		75	Менее 2
Растворенный кислород, н/м -		4,0	10,4±1,5
Биохимические потребление кислорода (БПК) ПНД Ф 14.1:2:3:4.123		4 мг/дм3	2,3±0,6
Химическое потребление кислорода (ХПК) РД 52.24.421-95		30 мг/дм3	29,0±3,0
Железо, мг/л ПНД Ф 14.1:2.50-97		0,3	Менее 0,01
Нефтепродукты, мг/л ПНД Ф 14.1:2.4128-98	0,3(0,1)		Менее0,005

Продолжение таблицы 2

2. Микробиологические показатели
Термотолерантные колиформные бактерии МУ 2.1.5.800-99	Не более  100 КОЕ/100 мл	В 100 мл не обнаружено
Общие колиформные бактерии МУ 2.1.5.800-99	Не более  100 КОЕ/100 мл	В 100 мл не обнаружено
Колифаги МУ 2.1.5.800-99	Не более  100 КОЕ/100 мл	В 100 мл не обнаружено
Возбудители кишечных инфекций	Отсутствует	Не обнаружено
Фекальные стрептококки МУ 2.1.5.800-99	Не более  100 КОЕ/100 мл	В 100 мл не обнаружено

 

Проведены исследования по пробам, отобранные для анализа химического и микробиологического показателя качества воды. При проведении химического анализа были взяты 13 показателей, микробиологического – 5 показателей.

По ходу анализа видно, что нормативы ПДК не превышают допустимых значений (4,5).

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОД

1. Объемы сбрасывающих загрязняющих веществ предприятия Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт» за 2012 г. составляет 99,88934 т/год. Они принадлежат к II, III, IV классам опасности.

II класс опасности составляет 0,061318 т/год.

III класс опасности составляет 0,0310971 т/год.

IV класс опасности составляет 94,0371123 т/год.

Большая часть отходов  являются отходами IV класса опасности.

 

2. На предприятии Ермолаевского СВК ОАО «Башспирт» проведены лабораторные исследования. Отбирали пробы для анализа химического и микробиологического показателя качества воды. По этим показателям видно, что нормативы ПДК не превышают допустимых значений.

 

 

 

ЛИТЕРАТУРА

1. ГОСТ 17.1.3.07-82. Охрана природы. Гидросфера. Правила контроля качества воды водоемов и водотоков. Введ. С 01.01.83 г. М. Издательство стандартов, 1980.
2. Санитарные правила и нормы поверхностных вот от загрязнения (приложение 2). – М.; 1988. (СанПиН № 4630-88).
3. Методические указания по расчету платы за неорганизованный  сброс загрязняющих веществ в водные объекты. Москва, 1998.
4. Проект нормативов предельно допустимых сбросов для ОАО «Башспирт», 2012.
5. Кузин А. К, Ладыженский В. Н, Львов В. А. Справочник по охране водных объектов. – Киев; Урожай, 1989.
6. Новиков Ю. В. Экология, окружающая среда и человек. Учебное пособие для вузов, средних школ и колледжей. – 3-е изд., испр. и доп. – М.; Фаир-Пресс, 2005. – 736 с.