Экологические проблемы при производстве пива

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2013 в 20:23, реферат

Краткое описание

В Институте водных и экологических проблем ДВО РАН (г.Хабаровск) разработан способ утилизации пивной дробины посредством микробной закваски-биоактиватора и компостных червей Eisenia fetida. В результате получен вермикомпост с высокой степенью гумификации и большим содержанием бациллярного и актиномицетного сообщества. Применение биоактиватора и компостных червей для переработки промышленных отходов пивной дробины с целью получения компостов открывает широкую перспективу для одновременного решения двух проблем: охраны окружающей среды и создания «экологически чистых» пищевых продуктов.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Солодовая дробина образуется как остаток после отделения жидкой фазы.docx

— 18.39 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)
Открыть текст работы Экологические проблемы при производстве пива