Экологическая маркировка продукции

Сохранение своего здоровья и здоровья потомков – одна из приоритетных задач, стоящих перед каждым человеком. Озабоченность этой важнейшей проблемой  достигла такого уровня, что для  ее решения необходимо выйти за рамки  здравоохранения и объединять усилия многих институтов гражданского общества. Здоровье нации – это, прежде всего, здоровый образ жизни, безопасность жизнедеятельности, физическое и нравственное самосовершенствование. Понятие безопасности жизнедеятельности как составляющей здоровья человека трактуется достаточно широко, и включает в себя, в том  числе безопасность той продукции, которую мы употребляем в повседневной жизни. К сожалению, очень часто  безобидные на первый взгляд товары в  красочной упаковке содержат в себе угрозу нашему здоровью. Причем эта  угроза может не касаться напрямую качества уже готовой продукции  – высокое качество конечного  продукта может достигаться путем  нанесения серьезного вреда окружающей среде и здоровью людей в процессе его производства. Повышение информированности  граждан, безусловно, влияет на рост их требований к качеству товаров. Тем  самым запускается маркетинговый  механизм, заставляющий производителя  акцентировать внимание на качестве и безопасности выпускаемой продукции. Государство, в свою очередь, казалось бы, уделяет достаточно много внимания методам контроля и отслеживания качества продукции. Однако наращивание  темпов производства влечет за собой  все более серьезную нагрузку на окружающую среду, и законодательные  нормативы оказываются недостаточными для регулирования такой нагрузки. Здесь на помощь приходят другие инструменты  стимулирования выпуска качественной, экологически безопасной продукции, и  заметное место среди таких инструментов занимает сертификация на присвоение экологической маркировки товару (т.е. сертификация самого продукта, но с  учетом жизненного цикла его производства). В развитых европейских странах  люди уже осознали, что залог здоровья и благоприятной среды жизнедеятельности  — это чистая окружающая среда, и  важнейшим фактором становится экологическая  безопасность продукции. Покупатель пытается способствовать улучшению среды  обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный  ущерб окружающей среде, а производитель  продукции стремится к повышению  уровня экологической безопасности своего производства. Потребитель и  производитель говорят на одном  языке. Одно из главных препятствий  на пути решения проблем качества и экологической безопасности продукции  – пробелы в законодательстве. Во многом это объясняется сложностью вопроса. С одной стороны, требования к производителям экопродукции чрезвычайно жесткие, с другой стороны многие отечественные производители, не пройдя ни сертификацию, ни экологическую экспертизу, наносят на упаковку своих продуктов знаки "БИО" или "Экологически безопасный продукт" и автоматически повышают цены. Причем их нельзя наказать за эту самодеятельность, поскольку никаких ограничений на использование подобной маркировки нет. Другими словами, стране необходимы новые, дополнительные рычаги управления в области охраны окружающей среды и контроля качества продукции. Общая цель экологического маркирования – предоставление потребителям доступной информации, позволяющей сделать выбор в пользу качественного продукта, учитывая также минимальное негативное воздействие на окружающую среду в процессе его производства. Тем самым стимулируется воздействие рынка на непрерывное улучшение окружающей среды.

Маркировка— текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара. Товарная информация — сведения о товаре, предназначенные для пользователей — субъектов коммерческой деятельности.

Первичными источниками  товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и/или потребителей о  продаваемых товарах являются производители. От того, насколько качественны эти  информационные услуги, зависят скорость продвижения товаров по каналам  распределения, интенсивность сбыта, стимулирование продаж, создание потребительских  предпочтений и в конечном счете, жизненный цикл товара. В то же время изготовитель не является единственным источником информации. Производственную информацию может дополнять продавец.

Какие виды продукции или  услуг могут быть награждены экомаркировкой?

1. непищевые товары (компьютеры, бумага, канцелярские товары, одежда,

строительные и отделочные материалы, моющие и чистящие средства, напольные 

покрытия, бытовая техника, мебель, транспортные средства, топливо  и др.);

2. пищевые продукты (хлебобулочные изделия, бакалея, продукция сельского

хозяйства и др.);

3. услуги (рестораны, магазины, гостиницы, производство различных видов энергии,

туризм и др.);

4. работы (строительные и отделочные работы и др.).

Существующие в мире экомаркировки можно разделить на следующие основные группы — по информации, которую они несут:

1. информация об экологичности продукции в целом, учитывающая весь жизненный цикл ее производства;
2. информация об экологичности отдельных свойств продукции. Сюда также относятся знаки, отражающие отсутствие веществ, приводящих к уменьшению озонового слоя вокруг Земли; знаки на предметах потребления, отражающие возможность их утилизации с наименьшим вредом для окружающей среды, и многие другие;
3. информация для идентификации натуральных продуктов питания (органическое производство). Следует отметить, что на практике существуют и другие виды экомаркировки, например призывы бережно относиться к окружающей природной среде в целом и ее отдельным объектам, и т. п.

Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы.

Экологические знаки

Одной из наиболее актуальных проблем современности являются охрана окружающей среды и обеспечение  безопасности человека. Пути ее решения  многообразны. Один из них — информирование потребителей с помощью экологических  знаков.

Экологические знаки (экознаки) предназначены для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации, использования или утилизации.

Группу экознаков подразделяют на три подгруппы:

1. знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды;
2. знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки;
3. знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.

Экознаки первой подгруппы информируют о безопасности продукта или отдельных его свойств для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. К этой подгруппе относятся такие экознаки, как «Белый лебедь»(см.приложение) (принятый в скандинавских странах, «Голубой ангел» (рис. принятый в Германии.

Экознак японской ассоциации по охране окружающей среды информирует о том, что данное изделие в наименьшей степени загрязняет и разрушает окружающую среду. Этим знаком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, озоноразрушающие вещества. В ряде стран применяется экознак, информирующий о безопасности холодильного оборудования для озонового слоя.

Экознаки второй подгруппы предназначены для информации о способах, предотвращающих загрязнение окружающей среды. Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья.

Американский знак называется «ресайклинг». Им обозначают товары или упаковку, изготовленные из вторичного сырья (например, из полимеров), а также поддающиеся повторному использованию.

Экознаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой сдавать ее на вторичную переработку или складывать в специальные мусоросборники.

Одним из наиболее распространенных экознаков, приобретающих в последнее время характер транснациональных, является немецкий знак «Зеленая точка». Впервые этот знак начали применять в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. «Зеленая точка» размещается на упаковке и обозначает, что:

1. на нее распространяется гарантия возврата, приема и вторичной переработки маркированного упаковочного материала;
2. производитель или продавец маркированного товара подписали с фирмой DSD, разработавшей этот знак, контракт на использование знака «Зеленая точка» и вносят соответствующую лицензионную плату;
3. после использования маркированная знаком упаковка является собственностью одной из организаций, действующих в рамках DSD.

Экознаки третьей подгруппы характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы. Например, в Финляндии были приняты в 1991 г. правила, согласно которым опасные для морской флоры и фауны вещества, перевозимые морским транспортом, должны быть помечены специальным знаком.

 

Экологическая маркировка в разных странах

 

 

По сей день в мире используются разные знаки экомаркировки – это и национальные, и международные знаки, а также знаки отдельных сфер производства, например текстильной промышлености – «Oeko Tex», лесной промышленности – «FSC» и т.д.

В 1994 году была создана  глобальная сеть экологической маркировки (Global Ecolabelling Network), в которую были включены многие национальные экологические знаки. Тем самым было подтверждено признание этих знаков мировым сообществом.  сейчас сеть

объединяет 26 государств и государственных союзов. Единственное представленное в ней государство постсоветского пространства — Украина, чей национальный знак «зеленый журавль» официально включен в сеть в 2004 году

 

Наиболее  популярные в Европе знаки

«Голубой ангел»                                  

первая страна в  Европе и в мире, начавшая использовать экологическую маркировку  Федеративная Республика германии, в 1977 году. Этот знак назвали «голубым ангелом».

сейчас в  германии экологическая маркировка очень  популярна. В 2004 году

«голубым ангелом» было помечено более 4500 продуктов. 

 

 «Белый лебедь»

первую международную  систему экологической маркировки создал совет Министров 

северных стран в 1991 году. Во всех странах  скандинавии «лебедем» отмечены более

1000 продуктов и услуг.  подробнее о знаке на http://www.svanen.nu.7

«Цветок»

В 1992 году  совет  Европейского  союза принял решение  создать Экологический 

знак. Его графическим  символом был выбран стилизованный  цветок.  по сей день

этот знак объединяет больше всего стран экологической  маркировки. В 2007 году

свыше 290 компаний имеют  право маркировать свою продукцию  «Цветком», и это 

составляет более 2500 разных продуктов и изделий. Этот знак при выборе продуктов 

имеет влияние на 340 миллионов покупателей во всей Европе.

подробнее о знаке  на http://www.eco-label.com.8

Некоторые примеры  отдельных сфер

производства

No 00000000 Institut

Oeko-Tex 100

«Эко-Текс  стандарт 100» – всемирно известная экологическая марка текстильных

изделий, прошедших  проверку на содержание вредных веществ. Международное 

общество Эко-Текс возникло по совместному решению 12 научно-исследовательских

текстильных институтов.

проверенные по критериям  «Эко-Текс стандарта 100» текстильные изделия гарантируют,

что они не содержат никаких веществ, вредящих человеческому  здоровью. подробнее о

знаке на http://www.oeko-tex.com.9

Energy star                                          

Это знак бытовых продуктов, отличающихся эффективностью и экономией  энергии. зна-

ком «Energy star» отмечают холодильники, кондиционеры, телевизоры, мониторы, аккуму-

ляторы, разное офисное оборудование.

подробнее о знаке  на http://www.energystar.gov.

Мarine Stewardship Council (MSC), Морской попечительский совет

MSC – основан в 1996 году. В связи с тем, что большое количество потребителей

обеспокоено состоянием нашей планеты, MSC разработал первые мировые стандарты 

сертификации и знаки  качества для морепродуктов.

сегодня эмблему MSC имеют  четыре компании, занимающиеся рыболовством.

подробнее о знаке  на http://www.msc.org.10

Экологическое сельское хозяйство

Экологическое сельское хозяйство – это самый доброжелательный для окружающей

среды вид сельского  хозяйства.  благодаря работе этим способом увеличивается

биологическое разнообразие, поддерживается гармония в природе, а также биологическая 

активность почвы.

В экологическом сельском хозяйстве не используются пестициды, гербициды и 

удобрения.  почву удобряют органическими веществами, применяется обмен посевной

земли между сельскохозяйственными  культурами.

стандарты экологического сельского хозяйства установлены IFOAM (International

federation of organic agriculture movement)  – Международная федерация движений за

органическое сельское хозяйство. В 1972 году в Версале была основана Международная 

федерация движений за органическое сельское хозяйство, поставившая  своей целью 

распространение информации и внедрение органического сельского  хозяйства во

всех странах мира. В настоящее время IFOAM объединяет 750 организаций – членов в

108 странах.11

Маркировка экологических  пищевых продуктов

Экологические продукты ЕС

В настоящее время  производители экологической продукции  могут выбирать исполь-

зовать ли логотип Ес на своих упаковках. с 1 января 2009 года это станет обязательным.

преимущество Ес логотипа заключается в том, что потребители всех стран Ес смогут

легко определить экологический  продукт, из какой страны он бы ни был  привезён.

Soil association, «Почвенная организация»

британская «почвенная организация» устанавливает стандарты  для органических

продуктов в сельском хозяйстве, пищевой, косметической, частично фармацевтической

промышленности.  считается, что стандарты «почвенной организации» жестче, чем

официальные стандарты  Великобритании и Ес.12

Некоторые знаки, помогающие выбрать