Безопасность пищевых продуктов в России. Экологически чистое продовольствие и сельское хозяйство
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2013 в 21:32, творческая работа
Краткое описание
Отсутствие обязательной системы сертификации продуктов питания повышение рисков продаж недоброкачественных и опасных для здоровья продуктов питания уменьшению ответственности производителей перед потребителем ущемлению прав рядовых покупателей
Объем мирового рынка экологически чистых превысил $30 млрд. В последние 10 лет спрос на экологически чистую пищу удвоился, и ожидается, что по прогнозам экспертов, рынок экологически чистой продукции к 2020 году может достичь оборота в $200– 250 млрд. в год