Анализ процесса обеспечения экологической безопасности в пунктах питания авиа-пассажиров на примере работы ресторанов аэропорта «Домо

Целью работы является рассмотреть процесс обеспечения экологической безопасности пунктов питания авиа-пассажиров на современном авиапредприятии.
В задачи работы входит:
-Дать определение термину «экологическая безопасность»;
-Определить взаимосвязь между экологической и продовольственной безопасности;
- рассмотреть опыт зарубежных стран в сфере продуктовой политики и пищевого производства экологически безопасного продовольствия, а также определить перспективы для России

ВВЕДЕНИЕ
I. Теоретические основы исследования процесса обеспечения экологической безопасности пищевых продуктов
1.1Экологическая безопасность как элемент национальной безопасности. Определение понятия «экологическая безопасность»
1.2 Взаимосвязь экологической и продовольственной безопасности
1.3 Интегрированная продуктовая политика и пищевое производство экологически безопасного продовольствия: опыт ЕС и перспективы для России
II. Анализ процесса обеспечения экологической безопасности в пунктах питания авиа-пассажиров на примере работы ресторанов аэропорта «Домодедово»
2.1Исследование уровня экологической безопасности пищевого производства в пунктах питания авиа-пассажиров
2.2 Совершенствование системы обеспечения экологической безопасности в ресторанах аэропорта «Домодедово»
ЗАКЛЮЧНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ