Ревизия операций по учету затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в СПК «Прогресс-Вертелишки

Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь

Учреждение образования « Гродненский государственный аграрный университет»

 

 

 

                                                 Кафедра бухгалтерского учёта  и контроля в АПК

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «РЕВИЗИЯ И АУДИТ»

НА ТЕМУ:

«Ревизия операций по учету затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства

в СПК «Прогресс-Вертелишки»»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: студентка 3 курса, 1 группы

дневной формы обучения,

специальности «Бухгалтерский учет,

анализ и аудит в АПК»

Авдей А.Р.

Проверила: Жарикова О.А.

 

 

 

 

Гродно, 2013 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………......3

1.  ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ………………….…………………….......4

1.1. Содержание, характеристика производственных затрат и виды себестоимости продукции………………………….…………………….....….4

1.2. Периодичность и  последовательность калькуляционных  расчетов ….9

1.3. Нормативно-правовое  регулирование контроля операций по учету затрат и исчислению себестоимости……….………………….………….…..11

1.4. Состояние, проблемы и перспективные направления контроля затрат на производство и исчисление себестоимости продукции………………..13

2. РЕВИЗИЯ ОПЕРАЦИЙ ПО УЧЕТУ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА……………………………………………………...……..…15

2.1. Организация контроля затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства ……………………………….…………………….15

2.2. Система внутрихозяйственного контроля производственного процесса и формирования затрат ……………………………….………….…19

2.3. Ревизия операций  по учету затрат и исчислению  себестоимости продукции молочного  скотоводства…………………………………………21

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА И КОНТРОЛЯ ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА ………………………………………..…....27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………..……...………………....……...29

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………….31

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В современных условиях хозяйствования, характеризующихся повышенной сложностью, динамичностью и жесткой конкуренцией предприятиям для выживания и последующего эффективного развития следует максимально задействовать такой ресурс, как управление в сфере затрат.

 При этом значение такого  показателя как себестоимость продукции возрастает. Себестоимость выступает в качестве основного показателя эффективности производства. Чем эффективней используются в производственном процессе экономические ресурсы, рабочая сила, научные открытия, тем ниже себестоимость и выше прибыль. Снижение себестоимости – важнейший резерв роста прибыли предприятия и повышения рентабельности производства/

 В целях снижения затрат (себестоимости) ими необходимо управлять. Требуется  соответствующая информация, на  основании которой можно принимать  управленческие решения. В качестве такой информации выступают данные бухгалтерского учета и проверок финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

 Данные бухгалтерского учета  позволяют с помощью специальных  приемов накапливать информацию  о всех видах затрат, а впоследствии с помощью приемов калькуляции рассчитывать показатели себестоимости.

 Данные ревизии позволяют  судить о законности, достоверности  и экономической целесообразности  совершенных хозяйственных операций  по учету затрат, а также о  ведении учета в соответствии с действующими положениями и нормативно-законодательными актами [1.c 232].

 Сказанное выше определяет  актуальность и научную значимость  темы «Ревизии операций по учету затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства».

 Целью данной работы является  проведение ревизии затрат на  производство и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства.

 Для достижения поставленной  цели в работе решается ряд  задач:

1. изучение теоретических аспектов ревизии затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции;

2. проверка правильности и обоснованности включения затрат в состав издержек производства;

 3. осуществление проверки учета затрат по элементам затрат;

 4. рассмотрение и подтверждение достоверности организации сводного учета затрат;

 5. выявление типичных нарушений в практике учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

 Информационной  базой для написания научно-исследовательской работы послужили учебники, нормативно-правовая база, а также специальная литература.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1. Содержание, характеристика производственных затрат и исчисления себестоимости продукции

В животноводстве в отличие  от растениеводства нет большого  разнообразия выполняемых работ. Технологический процесс производства здесь характеризуется однородностью выполняемых операций: кормление и уход за скотом, получение продукции. Причем все эти операции, как правило, протекают непрерывно и не разграничиваются строго во времени.       Следовательно, в отличие от растениеводства в животноводстве отсутствует четко выраженное разделение затрат во времени по видам робот и отдельным операциям. Поэтому в бухгалтерском учете нет подразделения затрат по этому признаку.

Затраты — это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени.[11,с.163]  

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

По видам продукции (работ, услуг) затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.

             Затраты в животноводстве группируются по статьям:

1.Оплата труда с отчислениями  на социальные нужды.

2.Средства защиты животных.

3.Корма.

4. Содержание основных средств, в том числе: 

-нефтепродукты 

-амортизация основных средств 

-ремонт основных средств 

5.Работы и услуги.

6.Организация производства и  управление.

7.Платежи по кредитам.

8.Потери от падежа животных.

9.Прочие затраты.

Данная группировка (классификация) затрат по статьям носит рекомендательный характер. Она вполне может быть использована в практике учета. [21,с.362]   

Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

Рис.1.1.-

Примечание: источником информации является собственная разработка на основании учебника [4,с.369].

Затраты на производство классифицируют по ряду других признаков:

Таблица 1.1.-  

Классификация затрат на производство продукции

Вид классификации	Подразделение затрат
По экономической роли в процессе производства	Основные, накладные
По составу (однородности)	Одноэлементные, комплексные
По способу включения в себестоимость продукции	Прямые, косвенные
По отношению к объему производства	Переменные, условно-переменные, условно-постоянные
По периодичности возникновения	Текущие, единовременные
По участию в процессе производства	Производственные, коммерческие
По возможности охвата планом	Планируемые, непланируемые
По целесообразности расходования	Производительные, непроизводительные

Примечание: источником информации является собственная разработка на основании учебника [3,с.284].

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлении им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.[7, c. 89]

Одноэлементными называются затраты состоящие из одного элемента: заработная плата, амортизация и другие.

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например цеховые.

Прямые затраты связанные с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость.

Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции а предварительно распределяются: административно-управленческие, затраты по содержанию тракторов и другие. [11, c. 55]

К переменным относят расходы, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства продукции (сырье, материалы, заработная плата основных работников и другие).

Условно-переменные расходы зависят от объема производства, но эта зависимость не прямо пропорциональна (общепроизводственные расходы).  

Размер условно-постоянных расходов практически не зависит от изменения объема продукции (амортизация, общехозяйственные расходы и другие).

К текущим расходам относят расходы, имеющие частую периодичность, например расход материалов.

К единовременным (однократным) – расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции и другие.

К производственным относят все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующей ее производственную себестоимость.

Непроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реализацией продукции покупателям. [11, c. 56]

Производственные и внепроизводственные расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.

К производительным расходам относят, оправданные или целесообразные для данного производства затраты.

К непроизводительным относят расходы которые базируются по причинам, свидетельствующим о недостатках в технологии и организации производства (брак продукции, потери от простоев, оплата сверхурочных и др.).

Планируемыми являются производительные расходы для соответствующих условий производства. Они в соответствии с нормами, нормативами, лимитами и сметами включаются в плановую себестоимость продукции.

В неплановые включаются затраты, которые отражаются только в фактической себестоимости товарной продукции и на соответствующих счетах бухгалтерского учета. [11, c. 69]

Наличие товарно-денежных отношений обуславливает объективную необходимость наряду со стоимостью товара использовать и такую экономическую категорию как себестоимость производства продукции.

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. [21, c. 134]

Выделяют следующие виды себестоимости:

- производственную, представляющую  собой сумму всех затрат связанных  с получением и транспортировкой продукции к месту хранения. В производственную себестоимость также включаются расходы по управлению и организации производства в целом.