Попроцессный метод учета затрат и калькулирование себестоимости

36

Содержание

Введение                3

1. Основные теоретические понятия учета затрат              4

1.1. Методы учета затрат              4

1.2. Краткая характеристика ООО «Орион»              6

2. Попроцессный метод учета затрат              12

2.1. Сущность попроцессного метода учета затрат              12

2.2. Особенности попроцессного метода калькулирования              16

2.3. Условная единица продукции. Удельная себестоимость              19

2.4. Применение попроцессного метода на предприятии              22

3. Учет затрат на производство в ООО «Орион»              25

Заключение                34

Список литературы                36

Введение

Рассмотрение данной темы мы считаем актуальным, так как определение себестоимости производства единицы продук­ции является одной из основных задач управленческого учета на любом предприятии. Именно себестоимость единицы продукции лежит в основе при­нятия большинства управленческих решений. В финансовом учете для составления отчетности важно иметь информацию об общей величине  себестоимости всей реализованной  продукции  и об­щей стоимости остатков готовой продукции на складе, тогда как в управленческом учете основной акцент делается на себестои­мость производства единицы продукции.

Объектом исследования в данной работе является порядок учета затрат и калькулирование себестоимости на предприятии, а предметом – использование попроцессного метода учета затрат на предприятии ООО «Орион».

Целью выполнения работы является  раскрытие понятие и сущности попроцессного метода учета затрат.

Исходя из цели, задачами курсовой работы являются:

-         теоретическое исследование понятия учета затрат;

-         раскрытие основных методов учета затрат;

-         выявление сущности попроцессного метода учета затрат;

-         изучение особенностей попроцессного метода учета затрат;

-         рассмотрение понятия удельной себестоимости;

-         разбор особенностей применения попроцессного метода учета затрат на предприятии;

-         краткая характеристика ООО «Орион»;

-         выявление принципов учета затрат попроцессным методом на ООО «Орион»

1. Основные теоретические понятия учета затрат

1.1 Методы учета затрат

Под методом учета затрат и калькулирования себестоимости продукции необходимо понимать совокупность приемов и спо­собов сбора и документального оформления информации о про­изведенных затратах с целью исчисления себестоимости выпус­каемого продукта для обеспечения эффективного контроля и управления результатами.

В основе классификации методов учета затрат и калькулиро­вания себестоимости продукции чаще всего лежат организаци­онные особенности производственных процессов и объекты учета затрат и калькулирования, обеспечивающие различные способы контроля и управления затратами и результатами про­изводства и деятельности предприятия в целом. На производствен­ных предприятиях учет затрат можно организовать раз­личными методами в зависимости от способа: оценки зат­рат, характера производственного процесса, полноты вклю­чения затрат в себестоимость продукции.

В различной литературе можно увидеть разнообразное деление методов учета затрат: 1) по отношению к технологии и организации производства: поиздельный, попроцессный, позаказный (каждый вид продукции получает номер заказа, на котором учитываются все затраты, связанные с производством конкретного вида продукции); попередельный (калькуляционной единицей являются группы изделий по принципу однородности сырья и материалов, способа обработки); обезличенный, нормативный (заранее рассчитывается себестоимость на основе действующих норм и нормативов, а в процессе производства регистрируются отклонения, которые затем учитываются при определении фактической себестоимости.); оперативный. 2)   по отношению к объектам производства: деталь (затраты на производство учитываются по отдельным деталям, а себестоимость готового изделия определяется суммированием себестоимости входящих в него изделий. Применяется при массовом и крупносерийном производстве), изделие, узел, группа изделий, заказ, процесс, передел, производство.

Все методы учета затрат и калькулирования себестоимости различны и противоречивы как по своему характеру, так и по экономическим возможностям.

Выводы: Таким образом, на сегодняшний день существует разнообразные способы классификации методов учета затрат, но в основе классификации методов учета затрат и калькулиро­вания себестоимости продукции чаще всего лежат организаци­онные особенности производственных процессов и объекты учета затрат и калькулирования, обеспечивающие различные способы контроля и управления затратами и результатами про­изводства и деятельности предприятия в целом. Все выше сказанное можно представить в виде схемы (рис.1.1.1 ).

Рис. 1.1.1 Классификация методов учета затрат

1.2. Краткая характеристика ООО «Орион»

ООО «Орион» - современный полиграфический комплекс, на котором работает около 1500 высококвалифицированных специалистов, оснащенный современной техникой, с сильной научной базой и универсальными возможностями, выпускающий миллионы экземпляров высококачественных изданий для всех слоев населения.

Еще совсем недавно предприятие действительно было образцовым. Однако сегодня типография находится в трудных условиях, как и большинство крупных государственных предприятий. Поэтому парк оборудования в последнее время не обновлялся. Общая нестабильность, естественно, сказывается и на деятельности предприятия. Проблемы в перспективном планировании, сокращение выпуска продукции и резкое изменение ассортимента, финансовые проблемы у типографии и у издательств-партнеров, постоянный рост цен на бумагу и электроэнергию, сложности в материально-техническом снабжении, отставание от научно-технического прогресса и многие другие вопросы актуальны сегодня для всех служб ООО «Орион».

Результаты работы за 2006 год хуже, чем за 2005г. Так выпуск продукции в сопоставимых ценах уменьшился на 30 %, рост заработной платы в 4 раза соответствовал падению выработки на 30%. Рост объема реализованной товарной продукции объясняется ростом цен и изменением ассортимента выпускаемой продукции. Рост заработной платы происходил за счет инфляционных процессов в экономике.

Применяемая технология.

В объединении используется фотонаборная система и электронная с хранением шрифтов в цифровой форме и лазерным экспонированием на основе “Хайфен” с терминалами для набора  “Полтайп 03 и 04” и фотонаборным автоматом”Лазеркомп Мп 2 100”.

Фоторепродукционные процессы автоматизированы.

Используемый в технологии электронный цветокорректор “Магноскопен 645 IE”, устройство электронной ретуши “Скенью 600” обеспечивают получение  за одну технологическую операцию откорректированных цветоделенных фотоформ со сложными вариантами оформления.

В объединении эффективно используются и сочетаются различные виды печати. Все большее применение находит офсет, хотя сохраняет позиции и высокая печать.  В переплетно-брошюровочном цехе установлены поточные линии.

Некоторые из типов машин, которые используются в объединении:

большие листовые : 54х70, 70х100, 84х108, 90х120, 100х140, рулонные : 84х108, 90х120, малоформатные : 45х60, 60х88.

Среди них рулонные машины высокой печати ПВК-84, офсетной печати “Литоман III” 2-, 3-, 4- и 5-красочные листовые офсетные. машины “Планета-Вариант” линии бесшвейного скрепления “Нормбиндер”, “Роторбиндер”, “Колбус” и КМ 490; линии по  обработке книжного блока “Колбус 2000”.

Выпускаемая продукция.

Сегодня, в условиях жесткой конкуренции качество выпускаемой продукции во многом определяет успех предприятия. Структура видов печати и изданий должна быть такой, чтобы каждое желание заказчика могло быть выполнено. Сегодня объединение изготавливает книги в твердом переплете и мягкой обложке, журналы, альбомы по изобразительному искусству, детские издания, специальную литературу, плакаты, афиши, малые печатные формы, календари.

Конечно сегодня ассортимент выпускаемой продукции нельзя сравнить со вчерашним днем. Все эти изменения объясняются изменением конъюнктуры рынка. Большой удельный вес в ассортименте занимает сейчас художественная литература развлекательного жанра. Также типография печатает этикетки для винно-водочных изделий, что раньше никогда не делала. Все это объясняется желанием загрузить цеха предприятия работой, а значит выжить. Сегодня отмечается существенное сокращение тиражей, что увеличивает число выпускаемых названий.

При планировании объемов реализуемой товарной продукции экономическая служба отталкивается от заказов, поступивших в типографию. Исходя из планируемого объема товарной продукции в натуральном выражении и договорных цен на полиграфические работы предприятие примерно рассчитывает ожидаемый выпуск продукции в тыс. рублях. Однако в течении года, квартала, месяца данный расчет может корректироваться, так как некоторые заказчики могут не купить вовремя бумагу и их место займут другие, могут вырасти цены на бумагу и.т.д.

Разработка годовой производственной программы цехов предприятия в натуральном и денежном выражении.

Расчет трудоемкости производственной программы. Мы уже отмечали, что из годового тематического плана выпуска готовой продукции не все книги и брошюры будут изготовлены в срок, а некоторые не будут изготовлены вообще . Поэтому, исходя из платежеспособности каждого конкретного заказчика, составляют месячный сводный тематический план по сдаче готовой продукции. Он представляет собой таблицу, содержащую следующие графы :

.  издательство

. папки в тыс-экз. (переплет № 5 и N7)

. книги в тыс. (всего экземпляров, л-отт текст, л-отт

компл. детали, всего л-отт, л-отт-изопродукции)

. брошюры в тыс. (всего экземпляров, л-отт текст, л-отт

компл. детали, всего л-отт, л-отт-изопродукции)

. итого л-отт книжной продукции

. итого л-отт изопродукции

. супер в тыс.

. прогон в тыс.

На основе сводного плана составляется тематический план сдачи готовой продукции за месяц, в котором о каждом заказе, принятом в план рассчитывается и указывается более подробная информация, а именно :

. N заказа

. объем в физических тетрадях

. объем изопродукции

. тираж в тыс. экз.

. формат и доля

. принято в план в тыс. (книги и брошюры в экз. л-отт текста, л-

тог комплект. деталей, всего л-отт)

. итого л-отт книжной продукции

. итого л-отт изопродукции

. переплет N7 в тыс.

. переплет N5 в тыс.

. супер в тыс.

. прогон в тыс.

На основании этого плана, а также характеристик продукции (красочность, вид печати и оформление) составляются планы по всем цехам, определяется загрузка оборудования. Так, сводный тематический план по печати офсетного цеха и цеха высокой печати на месяц, который является производственным заданием цехов, состоит из следующих граф :

наименование издательства

. кол-во физ кр-отт. (тыс.)

. кол-во уч. кр-отт. (тыс.)

. средняя тиражность (тыс.экз.)

В нем указаны данные показатели по техпромфинплану и по тематическому плану.

По данным сводного плана составляются тематические планы цехов. Так, например, план по высокой печати состоит из следующих основных разделов:

. N заказа

. N завода

. тираж в таю-экз.

. формат и доля

. объем в печ.л. (черная текстовая печать, красочно-изобр.

печать)

. объем в уч.кр.-отг. (черная текстовая печать, красочно-изобр.

печать)

. принято в план в тыс. уч.кр.-отт. (черная текстовая печать) с

указанием загрузки по видам оборудования.

. оформление

. состояние заказа

В данном плане все производственное задание по высокой печати распределяется по видам печатных машин. Загрузка оборудования производится исходя из его мощности .

Трудоемкость производственной программы определяется временем на ее изготовление и планируется в норма-часах.

Трудоемкость полиграфической продукции складывается из времени выполнения всех процессов, связанных с ее изготовлением. Она рассчитывается исходя из действующих норм времени и производственной программы в натуральных измерителях. На основании трудоемкости на предприятии рассчитывается режим использования оборудования.

Расчет годовой производственной мощности предприятия, цеха. Расчет потребности в основном технологическом оборудовании цеха.

Расчет годовой мощности предприятия определяется мощностью ведущих цехов.