Отчет по практике в ИП «Одежда»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ 
 
Факультет управления и 
 
финансов кафедра управления и финансов 
ОТЧЕТ ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ 
Работа выполнена 
2009г. 
 
 
СОДЕРЖАНИЕ 
 
 
 
Введение 
 
1. Общая характеристика предприятия ИП «Одежда» 
 
2. Анализ динамики товарного ассортимента и структура товарооборота 
 
3. Анализ финансового состояния предприятия 
 
3.1 Основные показатели деятельности предприятия 
 
3.2 Эффективность использования основных средств 
 
4.   Анализ управления персоналом на предприятии ИП «Одежда» 
 
4.1.     Влияние внешней и внутренней среды на процесс управления 
 
4.2.     Эффективность использования трудовых ресурсов 
 
Заключение 
 
Список использованных источников и литературы 
 
Приложение 
 
 
 
 
ВВЕДЕНИЕ 
В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса.  
 
Одной из составляющих современного менеджмента является изучение принципов и техники управления предприятиями, руководимыми индивидуальными предпринимателями как специфической формы организации бизнеса в рыночной экономике, так как именно в этих предприятиях циркулирует значимые для населения товары, для них характерен наиболее широкий спектр функций и методов управления финансами и могут быть разработаны некоторые унифицированные подходы к принятию решений финансового характера.  
 
Нельзя отрицать того, что к сегодняшнему дню в мире уже накоплен разнообразный опыт во многих вопросах управления предприятиями, которыми руководят индивидуальные предприниматели, но остается актуальным исследование методов анализа и оценки показателей эффективности управленческого труда, системы управления таким предприятием.  
 
Исходя из этого, становится необходимым принципиально новый подход к приоритетам в организационном построении основных принципов и приемов работы индивидуальных предпринимателей, оценка эффективности управления таким видом предприятий, используемые методы управления, непосредственно влияющие на эффективность работы персонала как объекта управления в современной системе менеджмента. 
 
Управление персоналом - это совокупность принципов, методов, средств и форм воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их интеллектуальных и физических способностей при выполнении трудовых функций. 
 
Управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность, а само понятие «управление персоналом» рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического.  
 
Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовые состояния, как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов.  
 
Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу финансового состояния предприятия. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются контроль за их выполнением, выявляются пути повышения эффективности коммерческой деятельности, а также оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. 
 
Финансовое состояние - важнейшая характеристика экономической деятельности предприятия, она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении. Однако одного умения реально оценивать финансовое состояние недостаточно для успешного функционирования предприятия и достижения им поставленной цели. 
 
Анализ финансового состояния предприятия основывается на данных финансовой отчетности, которая является по существу «лицом» предприятия. Она представляет собой систему обобщенных показателей, которые характеризуют итоги финансовой деятельности предприятия.  
 
Данные финансовой отчетности служат основными источниками информации для анализа финансового состояния предприятия. Ведь для того, чтобы принять решение необходимо проанализировать обеспеченность финансовыми ресурсами, целесообразность и эффективность их размещения и использования, платежеспособность предприятия, его финансовые взаимоотношения с партнерами. Оценка этих показателей, нужна для эффективного управления предприятием. С их помощью руководители осуществляют планирование, контроль, улучшают и совершенствуют направление своей деятельности.  
 
Данное практическое исследование проводилось на примере работы ИП «Одежда». 
 
Основная задача при прохождении преддипломной практики заключалась в следующем: 
 
1)       провести комплексный анализ предприятия ИП «Одежда»; 
 
2)       изучить общую характеристику предприятия и системное описание предприятия и его прямое окружение; 
 
3)       исследовать систему управления; 
 
4)       изучить основные технико-экономические показатели и результаты финансово-хозяйственной деятельности;  
 
5)       провести экономический анализ. 
 
 
 
 
1.        ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ИП «Одежда» 
Предприятием ИП «Одежда»руководит индивидуальный предприниматель без образования юридического лица (сокращенное название предприятия: ИП «Одежда»). Организационно-правовая форма - индивидуальный предприниматель, без образования юридического лица. Ее предпринимательская деятельность подтверждается Свидетельством о внесении записи в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей  
 
Основным видом деятельности предприятия ИП «Одежда»является: 
 
1)        торговля, торгово-посредническая, посредническая и иная коммерческая деятельность; 
 
2)        закупка-продажа одежды. 
 
Основной целью работы ИП «Одежда»является получение прибыли, как ключевой показатель предприятия.  
 
Рост прибыли на данном предприятии обуславливается следующими факторами: 
 
1)       удовлетворение потребителя или пользователя услуг; 
 
2)       позиция на рынке, часто связанная с желанием рыночного лидерства; 
 
3)       условия благосостояния работающих на предприятии и развитие хороших отношений среди персонала; 
 
4)       публичная ответственность и имидж организации; 
 
5)       высокий уровень труда;  
 
6)       минимизация издержек и т.д. 
 
Директор предприятия ИП «Одежда»:  
 
1)       имеет печать, фирменный бланк, товарный знак, эмблему и прочие реквизиты; 
 
2)       имеет право открывать расчетный и другие счета в учреждениях банков; 
 
К основным торговым функциям предприятия ИП «Одежда»следует отнести: 
 
1)            рекламирование товаров и услуг; 
 
2)            оказание торговых услуг покупателям; 
 
3)            составление заявок на завоз товаров; 
 
4)            формирование ассортимента товаров; 
 
5)            изучение покупательского спроса на товары. 
 
Директор ИП «Одежда»руководствуется следующими внутренними документами: свидетельство индивидуального предпринимателя, коллективный договор, положения об оплате труда, правила внутреннего трудового распорядка, трудовые договоры. 
 
Предприятие ИП «Одежда»несет ответственность по своим долгам и своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. 
 
Прибыль от деятельности используется на возмещение материальных затрат, осуществление обязательных платежей и отчислений (уплату налогов, оплату труда работникам и т.д.). Оставшаяся чистая прибыль направляется на развитие и расширение предприятия и другие цели по усмотрению предпринимателя. 
 
Численность персонала ИП «Одежда»определяется исходя из функциональной целесообразности; общая численность работающих, согласно штатному расписанию, составляет 16 человек. 
 
Рассмотрим организационную структуру предприятия ИП «Одежда»(рис.1).  
 
Вопросы найма и увольнения, формы, системы и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников решаются директором предприятия ИП «Одежда»самостоятельно на основе законодательства РФ. 
 
 
 

 
 
 
 
Рис. 1- Организационная структура  ИП «Одежда» 
Система оплаты труда для персонала построена на использовании повременно-премиальной формы. Оплата труда работников построена на основе должностных окладов и зависит от величины фактически отработанного времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия. 
 
У каждого работника предприятия ИП «Одежда»есть свои должностные обязанности.  
 
Руководство деятельностью предприятия ИП «Одежда»осуществляет директор, который: 
 
1)                заключает договора с юридическими и физическими лицами; 
 
2)                осуществляет оперативное руководство деятельностью отделов; 
 
3)                защищает имущественные интересы и деловую репутацию предприятия; 
 
4)                заключает и расторгает трудовые договора (контракты) с работниками с соблюдением действующего законодательства и штатного расписания; 
 
5)                определяет состав, численность и заработную плату работникам. 
 
Должностные обязанности главного бухгалтера: 
 
1)                ведет работу с бухгалтерской отчетностью, внутренней и внешней документацией и корреспонденцией;  
 
2)                занимается отчетами и перечислениями в налоговые и другие государственные органы; 
 
3)                 производит расчеты с поставщиками, а также множество других операций; 
 
4)                своевременно подготавливает платежные поручения; 
 
5)                контролирует наличие всех приходных накладных на весь товар; 
 
6)                производит прием на работу персонала и увольнение. 
 
Должностные обязанности кассира: 
 
1)                принимает наличные средства от покупателей; 
 
2)                осуществляет внутрифирменные расчёты; 
 
3)                выдает заработную плату работникам а также, авансы, командировочные и другие выплаты; 
 
4)                ведет контроль за приходом и расходом денежных средств в течение дня. 
 
Должностные обязанности менеджера: 
 
1)                по финансовому развитию отслеживает расчеты с поставщиками и покупателями, задолженности; 
 
2)                контролирует ведение расходной и приходной документации; 
 
3)                отслеживает остатки товара на складе, какая и в каком количестве продукция требуется организации в ближайшее время; 
 
4)                прогнозирует продажи и оформляет заказы поставщикам. 
 
Должностные обязанности продавца-консультанта: 
 
1)                консультирование клиентов; 
 
2)                участвует в сортировке и маркировке товара; 
 
3)                прикрепляет ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены, размеров, следит за наличием ценников; 
 
4)                встречает клиентов, консультирует их по ассортименту, демонстрирует все виды моделей наименования, наблюдает за сохранностью товара; 
 
5)                доводит до сведения директора о спросе покупателей на отдельные товары; 
 
6)                соблюдает правила трудовой дисциплины; 
 
7)                принимает товар по накладным. 
 
Согласно ст.91 Трудового Кодекса РФ нормальная продолжительность рабочего времени работников на предприятии ИП «Одежда», не превышает 40 часов в неделю. Законодательства РФ регулирующего рабочее время работников всех предприятий, независимо от их форм собственности. 
 
Правильно подобранный, сплоченный, квалифицированный коллектив является основной составляющей успех предприятия. Именно от людей, работающих на предприятии ИП «Одежда», зависит, будет ли предприятие процветать или закроется. Только люди, обладающие большим запасом энергии, желающие добиться высоких результатов, сделать карьеру и иметь достойный уровень жизни, а также имеющие современный взгляд на поставленные цели, обладающие умением предвидеть ситуацию, способны сделать предприятие ИП «Одежда»прибыльным.  
 
При приеме на работу в предприятие ИП «Одежда»обращается особое внимание на наличие у работника среднего специального, или высшего образования. Любое высшее образование, во-первых, помогает работнику общаться с покупателем на достойном уровне, а во-вторых, выпускник вуза умеет учиться маркетингу, знает, как это делать, да и сам процесс обучения дается ему легче и быстрее. 
 
Высшее образование, конечно, помогает продавцу в работе, однако гораздо важнее стремление продавца к самореализации, обучению, приобретению опыта общения с людьми, опыта продаж.  
 
Как правило, до принятия предприятием ИП «Одежда»решения о приеме на работу кандидат должен пройти несколько ступеней отбора: 
 
1)       предварительную отборочную беседу; 
 
2)       заполнение бланка заявления; 
 
3)       проверку рекомендаций и послужного списка; 
 
4)       медицинский осмотр; 
 
5)       принятие решения. 
 
Новичков принимают на работу, как правило, с испытательным сроком. Во время испытательного срока работник предприятия ИП «Одежда»должен научиться профессионально общаться с покупателем, знать товарный ассортимент, пользоваться оргтехникой, программным обеспечением, разбираться в бухгалтерской, сопроводительной документации.  
 
Обучение проводится старшими коллегами. В конце испытательного срока комиссия предприятия ИП «Одежда»проверяет насколько хорошо новичок запомнил и усвоил данную ему информацию и систему работы, выслушивается мнение опытных работников и тех кто работал с новичком. 
 
Решение о приеме на работу принимается директором. После чего оформляются следующие документы: 
 
1)       приказ о приеме на работу; 
 
2)       заключается трудовой договор; 
 
3)       договор о полной индивидуальной материальной ответственности; 
 
4)       обязательство о неразглашении и соблюдении конфиденциальности информации, составляющей коммерческую тайну; 
 
5)       запись в трудовой книжке. 
 
Время успешного обучения зависит от личных способностей новичка, желания и стремления обучаться, коммуникабельности, предыдущего опыта, особенно в торговле и внутренних внешних коммуникациях. 
 
 
 
 
2. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА И СТРУКТУРА ТОВАРООБОРОТА 
ИП «Одежда»представляет широкий ассортимент одежды, обуви и аксессуаров для молодежи. Это современные модели одежды и обуви российских и зарубежных производителей.  
 
Весь ассортимент предприятия ИП «Одежда»можно разделить на отдельные группы товаров (рис.2), которые предлагают отечественные и зарубежные производители. 
 
 
Рис.2 - Анализ ассортимента товаров 
1)       небольшая группа товаров, в которую входят аксессуары ; 
 
2)       группа товаров верхней одежды для молодых людей (куртки, пуховики, ветровки); 
 
3)       группа товаров верхней одежды для девушек; 
 
4)       группа товаров повседневной одежды и обуви для молодых людей (свитера, брюки, рубашки, джинсы, футболки, ботинки); 
 
5)       группа товаров повседневной одежды и обуви для девушек (брюки, юбки, рубашки, джинсы, свитера, кофточки, футболки, ботинки). 
 
Товары мужской и женской одежды представлены в широком ассортименте, разных размеров, фасонов и расцветок. Это: 
 
1)       верхняя одежда ( шубы, пальто, куртки, пуховики); 
 
2)       демисезонная одежда (плащи, куртки, ветровки, жилеты); 
 
3)       повседневная одежда (брюки, юбки, свитера и т.д.)(Приложение А). 
 
Покупатели с помощью торгового персонала могут подобрать необходимую вещь нужного размера, фасона.  
 
В продаже имеются новые коллекции одежды, а так же есть ассортимент, который давно присутствует на прилавках и не вызывает интереса у молодых покупателей по причине устаревания моделей, несоответствия сезону. Эти товары составляют значительную часть от общего ассортимента, что затрудняет расширение нового ассортимента. 
 
Ассортимент обуви составляет небольшую часть от общего предложения. Наибольший интерес у молодежи вызывают ботинки торговой марки «CAMELOT» (Приложение Б). Это обувь на высокой подошве, всевозможных расцветок (красный, синий, зеленый, желтый), разных моделей (полуботинки, ботинки, кроссовки). Остальной ассортимент обуви не пользуется спросом у молодежи, так как модели давно устарели.  
 
Для полного удовлетворения спроса покупателей, предприятие отслеживает динамику продаж (какая модель лучше продается, какой размер обуви пользуется наибольшим спросом) и в зависимости от этого составляет заказ, который будет соответствовать сезону и товар прибудет в назначенный срок. 
 
Ассортимент аксессуаров включает в себя:  
 
1)                шапки, шарфы, варежки, перчатки 
 
2)                сумки, рюкзаки, кошельки, часы, цепочки и др. 
 
На предприятии ИП «Одежда»имеются товары, пользующиеся повышенным спросом у потребителей (это в основном новые коллекции одежды и обуви или уже полюбившиеся модели). Но так же есть группа товаров, спрос на которые снизился или вообще отсутствует (это одежда и обувь, которые не были реализованы 1 год назад и теперь не представляют интерес для потребителя, так как мода поменялась, и товары не соответствуют новым веяниям моды). 
 
Основными источниками товароснабжения являются Московские и Санкт-Петербургские оптовые фирмы, где формируется необходимый ассортимент. Ассортимент периодически обновляется новыми моделями, которые пользуются повышенным спросом у покупателей.  
 
Оптимальная структура товарного ассортимента должна учитывать фазу жизненного цикла товаров с точки зрения темпов, роста объема их продаж на данном рынке и долю объемов продаж этих товаров по отношению к доле конкурента.  
 
Анализ показал преобладание в структуре товарооборота следующих товарных групп: верхняя женская одежда (13,9%), подростковая одежда (13,7%), спортивная одежда (13,6%). Минимальную долю в обороте занимают часы (2,6%) и аксессуары (3,5%). 
 
Темп роста товарооборота составил 100,17% (с 4304,6 тыс. руб. до 4311,8 тыс. руб.). Практически все товарные группы показали рост в абсолютных показателях, за исключением товарной группы часов (48,23%). Наиболее высокие темпы роста у головных уборах (109,71%) и аксессуаров (106,24%). 
Таблица 1 - Информация о динамике ассортимента и структуры товарооборота

 
 
 
Анализ всего выше сказанного позволяет  сформулировать SWOT-анализ ИП «Одежда»: 
 
Выявим сильные стороны предприятия ИП «Одежда»: 
 
1)  установлены стабильные связи с основными потребителями; 
 
2)  установлены стабильные и взаимовыгодные связи с поставщиками; 
 
3)  перспективность и динамичность политики, которую проводит ИП «Одежда»; 
 
4)  знание и опыт работы управленческой команды предприятия; 
 
Выявим слабые стороны: 
 
1)  завышенные цены на товар. 
 
Таким образом, возможности предприятия заключаются в расширении номенклатуры товаров, в увеличении объема продаж, поиске новых поставщиков. 
 
 
 
 
3.        АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 
3.1 Основные показатели деятельности предприятия 
Финансовое положение предприятия обуславливается в немалой степени его деловой активностью. В критерии деловой активности включаются показатели, отражающие качественные и количественные стороны развития деятельности предприятия, объем реализации товара и услуг, прибыль, показатели оборачиваемости активов и пассивов. Данная группа показателей характеризует, насколько эффективно предприятие использует свои средства. 
 
Без анализа финансового состояния сегодня становится невозможным функционирование какого-нибудь субъекта экономической деятельности, включая и тех, что по определенным причинам не преследуют цель максимизации прибылей. Если эффективность ведения хозяйства является добровольным делом агента экономической деятельности, то финансовая отчетность - обязательной 
 
Стойкая деятельность предприятия зависит как от обоснованности стратегии развития, маркетинговой политики, от эффективного использования всех существующих в его распоряжении ресурсов, так и от внешних условий, к числу которых относят налоговую, кредитную, ценовую политику государства и рыночную конъектуру. Из-за этого в качестве информационной базы анализа финансового состояния должны выступать отчетные данные предприятия, некоторые заданные экономические параметры и варианты, при которых изменяются внешние условия его деятельности, которые нужно учитывать при аналитических оценках и принятии управленческих решений. 
 
Бухгалтерский учет на предприятии ИП «Одежда»ведется главным бухгалтером. Рассмотрим основные показатели деятельности на примере таблицы 2. 
 
Таблица 2 - Основные показатели деятельности предприятия ИП «Одежда»за 2007 – 2009 гг

 
 
 
Анализ деловой активности, проведенный  в таблице 2 показывает, что выручка  от реализации товаров в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 250,2 тыс. руб. или на 6,17%.  
 
В 2009 году рост выручки от реализации составил по сравнению с 2008 годом 7,2 тыс. руб. или 0,17%. 
 
Себестоимость проданных товаров в предприятии ИП «Одежда»в 2007 году составила 3765,5 тыс. руб., в 2008 году - 3965,6 тыс. руб., в 2009 году - 3973 тыс. руб., то есть, наблюдается увеличение себестоимости на 200,1 тыс. руб. или 5,31% в 2007 году по сравнению с 2008 годом и сокращение на 286 тыс. руб. или 0,72% в 2009 году по сравнению с 2008 годом. 
 
Валовая прибыль ИП «Одежда»за исследуемый период имеет ярко выраженную тенденцию к росту. Так, в 2007 году она составила 288,9 тыс. руб., в 2008 году - 339 тыс. руб., в 2009 году - 374,8 тыс. руб. В 2008 году он составил 10,56%,а в 2009 году - 17,34%. 
 
Происходящие изменения отразились на росте показателя рентабельности продаж. Рентабельность продаж рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг или чистой прибыли на сумму полученной выручки. 
Р_п2007 = (288,9 тыс. руб. / 4054,4 тыс. руб.) * 100% = 7,13% 
 
Р_п2008 = (339 тыс. руб. / 4304,6 тыс. руб.) * 100% = 7,88% 
 
Р_п2009 = (374,8 тыс. руб. / 4311,8 тыс. руб.) * 100% = 8,69% 
Как показывают вышеприведенные расчеты рентабельность продаж ИП «Одежда»увеличилась за анализируемый период с 7,13% до 8,69%, что положительно характеризует коммерческую деятельность предприятия. 
 
Таким образом, в целом за период 2007 - 2009 гг. наблюдается тенденция роста основных показателей деятельности. На данный момент, численность работников ИП «Одежда»составляет 16 человек.  
 
Для анализа показателей эффективности использования трудовых ресурсов ИП «Одежда»за 2007 - 2009 гг. составим таблицу 3. 
Таблица 3 - Основные показатели эффективности использования трудовых ресурсов ИП «Одежда»за 2007 - 2009 гг