Отчет о преддипломной практике в кафе-баре

      Содержание

Введение 3

1. Характеристика предприятия 4

2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ 8

3. Выводы и предложения по результатам практики 12

Отзыв 15

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 16

Приложение 1 18 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

 
 

      Цели прохождения производственной практики:

• Общее ознакомление с деятельностью предприятия;
• ознакомление с особенностями работы компании;
• изучение структуры управления организации;
• изучение должностных обязанностей бухгалтера;
• приобретение навыков работы в коллективе;
• получение практического опыта работы в качестве помощника бухгалтера;
• улучшение качества профессиональной подготовки;
• закрепление  полученных  знаний  по  общим  и  специальным  дисциплинам.
• анализ факторов, оказывающих влияние на финансовые результаты
• рассмотрение финансовых инструментов управления предприятием.

     Место прохождения практики: ООО «Мозаика». Адрес: Москва, ул. Горького, д. 141.

     Дата начала 21 января 2008 г.  Дата окончания 11 апреля 2008 г. прохождения производственной практики в качестве помощника бухгалтера. 
 
 
 
 
 
 

1. Характеристика предприятия

 

      Общество с ограниченной ответственностью "Мозаика" учреждено собранием участников, в соответствии с ФЗ "Об Обществах с ограниченной ответственностью".

     ООО "Мозаика" было создано в 2001 году. Развлекательный центр «Мозаика» был торжественно открыт 4 сентября 2001 года. Именно в этот день посетители центра смогли увидеть и оценить его таким, какой он есть на сегодняшний день.

     Развлекательный центр "Мозаика " - это большой комплекс различных заведений для любого пола, возраста и достатка. Уже в холе, не далеко от входа можно попасть в небольшое десертное кафе, где кроме десертного меню продается попкорн для кинолюбителей.

     Выше по центральной лестнице караоке-клуб, где можно есть, пить и петь. Вниз - пивной бар, где тоже все это можно, хотя поют здесь без микрофонов. По боковой лестнице можно подняться и посетить ночной клуб. Кроме того, можно поиграть в казино, на бильярде или в игровые автоматы.

     ООО "Мозаика" располагается на ул. Горького, 141.

      На сегодняшний день ООО "Мозаика" одно из модных и посещаемых культурно-массовых заведений города. Здесь кроме уютного современного кинозала с реальным звуком, большим экраном и удобными креслами, есть десертное кафе, пивной бар, караоке-клуб, ночной клуб, а так же казино, бильярд и игровые автоматы.

      Для обеспечения деятельности ООО "Мозаика" за счет вкладов (взносов) был образован уставный капитал в размере 10000 рублей, который делиться на 1000 долей номинальной стоимостью 10 рублей каждая.

      Высшим органом управления ООО "Мозаика" является общее собрание участников. Руководство текущей деятельностью фирмы осуществляется единолично исполнительным органом - директором. Директор подотчетен общему собранию участников. Директор избирается общим собранием на три года.

     При создании фирмы были сделаны крупные финансовые вложения денежных средств в приобретение новейших разработок, технологий и современного высококачественного оборудования.

     ООО "Мозаика  на данный момент успешно продолжает свою деятельность. Основным правовыми документами, определяющими положение ООО, являются Гражданский кодекс РФ и Федеральный закон № 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью".

     Учредительными документами ООО "Мозаика" служат учредительный договор и Устав. Прибыль, предназначенная для распределения между участниками ООО "Мозаика", распределяется пропорционально их долям в ООО.

     На данном предприятии используется линейно-функциональная структура организации. Она подразумевает, что в ООО "Мозаика" все специалисты непосредственно подчиняются Директору, который координирует их работу. Финансовый менеджер ООО "Мозаика" также подчиняется непосредственно директору.

     Бухгалтерская отчетность ООО «Мозаика» выражает единую систему данных об имущественном и финансовом состоянии предприятия и о результатах его хозяйственной деятельности и формируется по регистрам бухгалтерского учета по установленным формам.

     Бухгалтерская отчетность ООО «Мозаика» состоит из:

• бухгалтерского баланса (форма № 1);
• отчета о прибылях и убытках (форма № 2).

     Бухгалтерская отчетность ООО «Мозаика» представляет объективную и полную картину финансового положения организации на определенную дату.

     При формировании бухгалтерской отчетности ООО «Мозаика» обеспечивает нейтральность информации, содержащейся в ней, т. е. исключено одностороннее удовлетворение интересов одних групп пользователей в ущерб другим.

     Бухгалтерская отчетность включает показатели деятельности всех подразделений. По каждому числовому показателю бухгалтерской отчетности, кроме отчета, составляемого за первый отчетный период, должны быть приведены данные минимум за два года -- отчетный и предшествующий отчетному.

     При составлении бухгалтерской отчетности следует иметь в виду, что учетный процесс на предприятии осуществляют исходя из Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/98 от 09.12.1998 г. Учетную политику формирует главный бухгалтер и утверждает руководитель предприятия.

     В Приложении 1 представлен сравнительный аналитический баланс (в форме отчета) ООО "Мозаика" по состоянию на 1 января 2007 года. На основе представленных данных, можно сделать следующее аналитическое заключение:

• за отчетный период стоимость имущества увеличилась на 1612 тыс. руб., что составляет 107%, темп прироста 7%, при этом уд. вес оборотных активов увеличился на 4,3%, соответственно уменьшился уд. вес внеоборотных активов, при этом в 1,5 раза по сравнению с прошлым периодом увеличились запасы.
• за отчетный период практически не изменилась структура источников имущества предприятия.

     В Табл. 1 (Прил. 2) приведена обобщенная оценка финансовых коэффициентов ООО "Мозаика" по состоянию на 1 января 2007 года.

     В ООО "Мозаика" сложилась такая структура баланса, которая на основании  коэффициентов (Табл. 1) позволяет признать ее удовлетворительной.

     Таким образом, проведя финансовый анализ деятельности ООО "Мозаика", руководству предприятия следует обратить внимание на снижение коэффициента текущей и абсолютной ликвидности, для этого необходимо разработать комплекс мер по увеличению эффективности деятельности предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Выводы и предложения по результатам практики

 

       В процессе прохождения производственной практики мною было выполнено:

       -  ознакомление  с  законодательством  РФ,  регулирующим  деятельность общества;

       - ознакомление с  учредительным  документом  -  уставом,  утвержденным учредителем общества;

       -  ознакомление  со структурой организации;

       - ознакомления с обязанностями бухгалтера на предприятии (в Приложении 3 приведена должностная инструкция ООО «Мозаика»);

       - ознакомление с содержанием экономической и финансовой работы;

       -  ознакомление  с  особенностями  работы  финансового менеджера;

       - совершенствование знаний  в  использовании  электронных  правовых систем «Гарант» и «Консультант +».

     Управление финансами на предприятии должно осуществляться постоянно. Принятые решения должны подвергаться оперативной корректировке в случае изменения обстоятельств, на которых базировалось принятие решений.

     Необходимым инструментом управления финансами ООО “Мозаика” является четкое понимание взаимосвязи всех факторов, влияющих на общий уровень финансового состояния. Очень важно учитывать характер и перспективы взаимоотношений с партнерами в широком понимании этого слова (не только с теми, кто связан с предприятиями договорами купли-продажи, поставок и т.д., но и с акционерами, фондовыми рынками, налоговыми органами). Практическая оценка эффективного или неэффективного управления финансами может быть осуществлена главным образом как оценка результатов взаимоотношений с партнерами.

     Финансовый менеджмент, имеющий целью активное и рациональное управление финансами предприятия, неизбежно воздействует на все стороны его деятельности, т. к. выбор критериев для принятия правильных финансовых решений вызывает необходимость изменения во многих сферах функционирования предприятия.

     Для определения конечного финансового результата от обычных видов деятельности в ООО «Мозаика» из суммы валового дохода вычитается себестоимость проданных товаров, отраженная по кредиту счета 41 «Товары» и величина издержек обращения, относящаяся к проданным товарам и списанная с кредита счета 44 «Расходы на продажу» на дебет счета 90 «Продажи».

     Для выполнения записей по указанной схеме бухгалтер ООО «Мозаика» ежемесячно сопоставляет совокупные дебетовые обороты по субсчетам 2 «Себестоимость продаж», 3 «Налог на добавленную стоимость» и другие с кредитовым оборотом по субсчету 1 «Выручка». Сумма рассчитанной таким образом прибыли или убытка от продаж за отчетный месяц ежемесячно (заключительными оборотами) списывается с субсчета 9 «Прибыль/убыток от продаж» на счет 99 «Прибыли и убытки».

     По окончании месяца делается бухгалтерская запись: на сумму прибыли за отчетный период -

     Дебет 90, субсчет 9 «Прибыль/убыток от продаж»

     Кредит 99 «Прибыли и убытки»;

     на сумму убытка за отчетный период -

     Дебет 99 «Прибыли и убытки»

     Кредит 90, субсчет 9 «Прибыль (убыток) от продаж».

     По окончании отчетного года все субсчета, открытые к счету 90 «Продажи» (кроме субсчета 9 «Прибыль/убыток от продаж»), закрываются внутренними записями на субсчете 9 «Прибыль/убыток от продаж»:

     Дебет 90, субсчет 9 «Прибыль/убыток от продаж»

     Кредит 90, субсчет 3 «Налог на добавленную стоимость» Кредит 90, субсчет 2 «Себестоимость продаж» Кредит 90 субсчет 7 «Расходы на продажу» - 128592076 руб.;

     Дебет 90, субсчет 1 «Выручка» Кредит 90, субсчет 9 «Прибыль/убыток от продаж» - 130503074 руб.

     Таким образом, синтетический счет 90 на конец 2007 года сальдо не имеет. Аналитический учет по счету 90 «Продажи» ведется по каждому виду проданных товаров. Кроме того, аналитический учет по этому счету ведется по регионам продаж. При этом построение аналитического учета по доходам и расходам от обычных видов деятельности обеспечивает возможность выявления финансового результата по каждой операции.

     Записи нарастающим итогом с начала года намного облегчают процесс заполнения раздела 1 "Доходы и расходы по обычным видам деятельности" Отчета о прибылях и убытках…