Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2013 в 20:24, курсовая работа
В ходе выполнения курсовой работы необходимо решить следующие задачи: - определить экономическую сущность и задачи учета затрат калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности; - описать учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательных производств; - предложить меры по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции вспомогательного производства.
1. Экономическая сущность и задачи учета затрат, калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности.. 5
1.1. Сущность и классификация затрат вспомогательных производств. 8
1.2. Себестоимость продукции (услуг) и принципы е формирования в современных условиях хозяйствования. 11
1.3. Значение и задачи учета затрат и калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств. 14
1.4. Краткая экономическая характеристика исследуемой организации. 16
2. Учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательных производств.. 21
2.1 Документальное оформление и учет материальных затрат, учет расходов на оплату труда в организации. 21
2.2 Учет накладных расходов вспомогательных производств. 25
2.3 Методика калькулирования себестоимости услуг и работ вспомогательного производства 27
3. Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции вспомогательного производства.. 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.. 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ... 33
Приложение 1. 34
Приложение 2. 35