Анализ издержек обращения в торговой организации

Издержки обращения  характеризуют величину потребленных ресурсов. Они представляют собой  перенесенную в процессе осуществления хозяйственной деятельности часть стоимости основных фондов, расходы, связанные с использованием оборотных средств и на использование рабочей силы.

Исходя из характера  общественного труда и содержания экономических процессов в сфере обращения все расходы очень часто делят на две группы: дополнительные и чистые. Деление расходов на продажу на дополнительные и чистые позволяет правильно определить границы материального производства, глубже исследовать процессы, происходящие в сфере обращения, и совершенствовать на этой основе управление ими, определять резервы по экономии средств и повышению эффективности функционирования торговой отрасли и экономики страны в целом.

К дополнительным относят  затраты, связанные с движением  потребительной стоимости, продолжением процессов производства в сфере обращения. Эти затраты являются дополнительными по отношению к сфере обращения и в общественно необходимых размерах включаются в стоимость товара. При наличии нерациональных расходов их величина также включается в состав расходов.

Другая группа расходов связана со сменой форм стоимости  и включает расходы по учету, на рекламу, затраты, связанные с кассовыми  операциями, и другие эти расходы  относят к чистым, вытекающим из сущности сферы обращения. Они не увеличивают стоимости товаров и возмещаются за счет чистого дохода, создаваемого в сфере материального производства и производительного труда в сфере обращения [3 с.11].

Большое значение имеет  распределение затрат по видам с  точки зрения причин, повлекших эти затраты. С этих позиций их можно классифицировать по следующим группам: затраты на маркетинговые исследования и закупку товаров; общепроизводственные и административные затраты; затраты на сырье и материалы; затраты на энергию; затраты на персонал.

В отдельных случаях  при группировке затрат выделяют амортизационные отчисления, затраты  на риск, отчисления (различные налоги, страховка и т.п.) Имеются и  другие признаки деления издержек обращения  по группам: на оперативные и расходы  на содержание аппарата управления, прямые и косвенные и др.

Действующая в настоящее  время на предприятиях оптовой, розничной  торговли и общественного питания  номенклатура статей издержек обращения  определена Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли, утвержденных Комитетом по торговле и общественного питания РФ от 25.04.2005 г. № 1-550/32-2 и включает следующие статьи издержек обращения:

1. Транспортные расходы (оплата транспортных услуг организаций за перевозки, погрузке в транспортные средства и выгрузке из них; экспедиционных и других услуг; стоимость материалов, израсходованных на оборудование транспортных средств, их утепление; плату за временное хранение грузов в пределах нормативных сроков в соответствии с заключенными Договорами; за обслуживание подъездных путей и складов не общего пользования, включая плату железным дорогам согласно заключенным с ними договорам).
2. Расходы на оплату труда (затраты на оплату труда основного торгово-производственного персонала предприятия с учетом премий, стимулирующих и компенсационных выплат, затраты по оплате труда работников не списочного состава, занятых в основной деятельности).
3. Страховые взносы.
4. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря (платежи за текущую аренду, коммунальные услуги, электроэнергию, обслуживание и содержание в чистоте помещений, уборку примыкающих к ним участков территории и др.).
5. Амортизация основных средств (амортизационные отчисления на полное восстановление собственных и арендованных производственных средств).
6. Расходы на ремонт основных средств (проведение всех видов ремонта основных производственных средств, в том числе и арендованных).
7. Износ санитарной и специальной одежды столового белья, посуды, приборов, других МБП (затраты по использованию МБП, расходы по стирке и починки столового белья, санитарной и спальной одежды, обуви и др.).
8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд (стоимость различных видов топлива, израсходованных на технологические и иные производственные нужды).
9. расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку.
10. расходы на рекламу (расходы на разработку, издание и распространение рекламных изделий, этикеток, упаковки, образцов выпускаемой продукции; на рекламные мероприятия через СМИ; участие в выставках, ярмарках; на оформление витрин, выставок-продаж и на проведение других рекламных мероприятий, связанных с деятельностью предприятия).
11. затраты по оплате процентов за пользование займом (платежи по процентам за кредиты банков, затраты по оплате процентов по кредитам поставщиков товаров, а также другие расходы по оплате процентов за пользование займами в порядке, установленном законодательством).
12. расходы на тару (амортизация (износ) тары, расходы по ремонту и естественному износу, стоимость тары в результате ее естественного износа, разница между приемными и сдаточными ценами на тару).
13. прочие расходы (представительские и командировочные расходы, а также расходы будущих периодов).

Расходы на рекламу, по оплате процентов за пользование займом и отдельные элементы прочих затрат относятся к нормируемым расходам. Также в торговых предприятиях нормируется  естественная убыль при перевозке, хранении и продаже товаров и  потери, которые неизбежны и обусловлены свойствами товаров и тары, особенностями их продажи.

К представительским  расходам относятся: затраты по приему и обслуживанию представителей других предприятий включая иностранных, участвующих в переговорах с  целью устранения или поддержания взаимовыгодного сотрудничеств также участников, прибывших на заседания совета (правления) или другого аналогичного органа предприятия, в том числе расходы, связанные с проведением официального приема.

Расходы на командировки списываются на издержки обращения в тех случаях, когда они связаны с хозяйственной деятельностью. К указанным расходам относят проезд к месту назначения и обратно, наем жилого помещения, суточные за время нахождения в командировке.

Расходы торгового предприятия, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к следующим (последующим) периодам, отражаются в издержках обращения как расходы будущих периодов. В указанную статью затрат включается арендная плата за аренду отдельных объектов основных фондов при предварительном перечислении, расходы по подписке на периодические издания для служебного пользования, расходы на рекламу и подготовку кадров, уплаченные вперед.

 Согласно указанному нормативному акту к издержкам обращения в бухгалтерском учете относят:

- в торговых организациях – расходы, связанные с покупкой, транспортировкой, хранением, подработкой, подсортировкой, упаковкой, рекламой и реализацией товаров;

- в организациях общественного питания – расходы, связанные с покупкой, транспортировкой, хранением продуктов, производством собственной продукции (кроме затрат сырья, стоимость которого учитывается обособлено от издержек обращения), рекламой, продажей изделий собственного производства и покупных товаров, а также с организацией их потребления;

- в заготовительных организациях – расходы, связанные с закупкой сельскохозяйственной продукции и сырья, их переработкой, транспортировкой, хранением, подработкой, подсортировкой, упаковкой, реализацией.

Таким образом, в издержки обращения включаются затраты, связанные  с основной хозяйственной деятельностью торгового предприятия. Не учитываются в составе издержек обращения затраты непроизводственного и капитального характера, некоторые из которых должны производиться за счет прибыли торгового предприятия, а вторые включаются в издержки обращения через амортизационные отчисления.

2 СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Важным инструментом управления текущими затратами торгового  предприятия является система показателей  издержек обращения, которая позволяет  оценить издержки в процессе экономического анализа.

Анализ издержек обращения  рассматривается как один из основных элементов анализа финансовых результатов  торгового предприятия. Необходимым  условием получения прибыли является определенная степень развития предприятия, при которой обеспечивается повышение выручки от реализации над текущими затратами. На этом этапе отчетливо прослеживается взаимосвязь между текущими затратами, выручкой от реализации и прибылью.

Основной целью анализа  издержек обращения, как основного элемента текущих затрат торгового предприятия, является определение комплекса показателей, которые позволят оценить роль издержек обращения в системе формирования финансовых результатов торгового предприятия.

Для принятия управленческих решений по поводу закупки и сбыта товаров, финансов, инвестиций, необходима постоянная деловая осведомленность, аналитическое прочтение исходных данных в зависимости от цели анализа.

Основным методом экономического анализа издержек обращения является дедуктивный метод, т.е. от общих показателей к оценке факторов их формирующих.

Борьба за рациональное использование материальных трудовых и финансовых ресурсов в сфере  товарного обращения требует  правильной постановки учета, контроля и анализа. Этим определяются задачи анализа текущих затрат в торговле. В современных условиях основными задачами анализа издержек обращения являются:

- анализ выполнения сметы издержек обращения в отчетном периоде;

- изучение тенденций изменения издержек обращения за анализируемый период;

- определение основных факторов, оказывающих влияние на сумму и уровень издержек обращения, оценка степени их воздействия;

- изыскание резервов экономии ресурсов предприятия при одновременном улучшении качественных показателей его деятельности;

- выявление нерациональных расходов и потерь, разработка мер, направленных на их ликвидацию.

Информационное обеспечение  анализа издержек обращения связано, прежде всего, с бухгалтерской отчетностью. В годовой и квартальной отчетности организаций потребительской кооперации, осуществляющих торговую деятельность, предусмотрен «Отчет об издержках обращения». В данном отчете отражаются абсолютные величины издержек обращения по основным статьям и в целом по организации.

Таким образом, управление текущими затратами торгового предприятия  требует наличия широкого круга  информации, определенным образом обработанной и обобщенной. Исходя из этого, система показателей текущих затрат рассматривается как инструмент, посредством которого можно выявлять тенденции их изменения.

Под системой показателей  издержек обращения понимается упорядоченное  множество взаимосвязанных и  взаимосогласованных показателей.

В экономической работе применяется множество показателей  издержек обращения, каждый из которых  несет свою информационно-аналитическую  нагрузку. Но ни один из них не может  в полной мере отразить все аспекты  управления ими. Именно в этой связи  в экономической работе необходима система показателей издержек обращения.

Среди важнейших показателей  выделяются следующие группы: абсолютные показатели, относительные показатели, структурные показатели, предельные показатели, индексные показатели.

Издержки обращения могут быть выражены как абсолютной суммой, так и относительным показателем – уровнем издержек обращения, выраженным в процентах к обороту розничной торговли.

Абсолютный показатель издержек обращения характеризует  общую сумму расходов предприятия  за определенный период. К абсолютным показателям относятся сумма издержек обращения, себестоимость торговой деятельности (СТД), которые рассчитываются по формулам:

 

И=И_пост.+И_пер.                                              (1)

где, И – сумма издержек обращения, руб.

И_пост. – сумма постоянных издержек обращения, руб.

И_пер. – сумма переменных издержек обращения, руб.

 

И=МЗ+ФЗП                                     (2)

 

где, МЗ – материальные затраты, руб.

ФЗП – затраты на оплату труда, руб.

 

СТД=З_т+И                                                 (3)

 

где, З_т – затраты на покупку товаров, руб.

Однако этот показатель не дает представления о результате, полученном на каждый рубль затрат, т.е. об эффективности произведенных  расходов.

Уровень издержек обращения (У_И) характеризует издержкоемкость осуществления торговой деятельности.

 

                                              (4)

 

Он рассчитывается как  на весь объем деятельности предприятия, так и по отдельным товарным группам. Также рассчитывается уровень постоянных (У_пост.) и переменных (У_пер.) издержек обращения, уровень затратности основных фондов (У_Иоф), оборотных средств (У_Иос), труда (У_Ифзп) и ресурсов в совокупности (У_Ир). Уровень издержек обращения значительно колеблется по регионам и типам торговых предприятий, что обусловлено особенностями покупательной способности населения, развития производства товаров, транспортных коммуникаций, условиями товароснабжения торговой сети, объемом и структурой оборота розничной торговли.