Свойства растений

     По  в более старых участках слоевища можно найти немало отмерших обесцвеченных  клеток — гриб рано или поздно все-таки убивает водоросли.

     Такой же тип контакта между гифами гриба  и клетками водорослей был найден у некоторых слизистых и базидиальных лишайников.

     У ряда лишайников, в слоевище которых  встречаются нитчатые улотриксовые водоросли, можно наблюдать еще один тип контакта. Как правило, в таком случае нити водорослей бывают целиком покрыты грибными гифами. Причем лишь иногда гифы образуют на поверхности водорослевой пити рыхлую сетку. Чаще же они располагаются очень густо и, срастаясь своими стенками, образуют сплошной чехол. Отдельная лопасть такого лишайника имеет вид тончайшего волоса. Под микроскопом она напоминает полую трубку, стенки которой образованы сросшимися грибными гифами; внутри трубки тянется нить водоросли. 

     У слизистых лишайников семейства коллемовых (Collemataceae) обычно не наблюдается никакого контакта между грибными гифами и клетками водорослей. Слоевище коллемовых не имеет дифференцированной структуры: нити водоросли посток разбросаны в беспорядке среди грибных гиф по всей толще слоевища. Никаких абсорбционных отростков в клетках водорослей обычно пе заметно; гифы гриба и нити сине-зеленой водоросли расположены друг около друга, не вступая в видимый контакт. Предполагают, что в данном случае гриб поглощает органические вещества, ассимилируемые водорослями, прямо из слизи, которая обычно окружает нити ностока. Однако более тщательное изучение этих лишайников показало, что у многих видов коллемы (Collema) в слоевище время от времени образуются специальные абсорбционные гифы, которые тесно прижимаются к одной из клеток водорослевой пити, а через некоторое время можно наблюдать отмирание этой клетки.

     Описанные выше формы контакта между гифами микобионта и клетками водорослей, по всей видимости, не исчерпывают всего  многообразия способов, с помощью  которых гриб и водоросль в  слоевище лишайников устанавливают между собой тесную связь. Исследования в этом направлении только начинаются. Можно думать, что дальнейшее изучение тончайших структур лишайникового слоевища с помощью электронного микроскопа не только даст много нового в описании физических контактов между грибным и водорослевым компонентами лишайников, но и откроет новые горизонты в понимании их взаимоотношений. 

     86. Общая характеристика класса хвойных, его представители. Значение хвойных в образовании лесов.

     Класс хвойные - coniferales (pingpsida) coniferopsida- древняя группа растений. Останки класса хвойных встречаются на протяжении 300 000 000 лет, от каменноугольного периода палеозоя. Современные роды есть в отложениях 60—120 000 000 лет. Вымершие классы встречаются в раскопках с палеозоя и мезозоя. Ископаемые хвойные были разнообразны. Отличие от современных хвойных было у травянистых хвойных без древесных волокон. Ископаемые отряды хвойноподобных растений относится к войновскиевым, вольциевым и к чекановскиевым.

     Современный хвойные растения — деревянистые, с одним стволом, с ветвями и доминированием верхушки. Размеры дерева от меньше 1 метра в высоту до более 100. Самое высокое толстое дерево, большое и старое — все из хвойных растений. Самое большое — Секвойядендрон, объем — 1486,9 м3. Самое высокое дерево — Секвойя, высотой 115,2 метра. Самое толстое — Таксодиум мексиканский, в диаметре 11,42 м. Самое старое — Сосна долговечная, 4 700 лет.

     Деревья или кусты Класса хвойные - с кольцевым камбием, листья - в виде игл или чешуи.

     Цветки  у Класса хвойные - без околоцветника  собраны в раздельнополые шишки. Пыльниковые шишки у хвойных  мелкие, после рассеивания пыльцы пропадают. В плодущих шишках семяпочки не заключены в завязи, а располагаются открыто на плодущих чешуйках в пазухе прицветных чешуи; созревают медленно, превращаясь в деревянистые шишки или сочные шишкоягоды. Семена - в плотной кожуре, а семенное ядро, зародыш - с несколькими семядолями и большим эндоспермом. Эндосперм богат жирными маслами, а зародыш содержит крахмал.

     Все представители хвойных содержат эфирные масла, часто и смолы (чем отличаются от других представителей голосеменных). В коре обычно содержится значительное к-во дубильных веществ, в иглах - флавоноиды, часто производные кверцитина и кемпферола, в шишкоягодах - сахара. Алкалоиды у хвойных встречаются изредка (Taxus), иногда - гликозиды.

     Хвойным деревьям приходится выдерживать очень  суровые зимы. Температура там ниже 0°С, а зачастую опускается и ниже - 40°С. Зимы приносят суровую засуху, так как грунтовые воды полностью замерзают. Снег лежит очень долго, летом оттаивает лишь тонкий слой почвы, и доступной растениям воды мало.

     Хвойные деревья вечнозеленые, так что даже зимой их иголки продолжают вырабатывать питательные вещества. Площадь поверхности одной иголки (их «листа») очень мала, к тому же она покрыта слоем воска. Это задерживает испарение и помогает сохранить воду. К тому же в иголках вырабатывается вещество, не дающее им замерзнуть и погибнуть от мороза.

     В самых холодных засушливых областях лиственницы сбрасывают хвою, чтобы свести потерю воды к минимуму.

     Корни хвойных деревьев поверхностные  и сильно разветвленные, чтобы собирать влагу с большей площади. А еще такая корневая система позволяет поглощать питательные вещества даже ранней весной, когда почва оттаивает лишь на несколько сантиметров от поверхности.

     Высокая плотность деревьев помогает им сохранять  тепло. Воздух, захваченный хвоинками и ветвями, образует вокруг каждого дерева своеобразный изоляционный слой. А коническая форма деревьев не дает снегу задерживаться на ветвях, и они не ломаются под его тяжестью.

     Зимой хвойные деревья максимально используют солнечный свет. Их форма такова, что солнечные лучи доходят до каждого дерева. Отраженное снегом тепло задерживается между деревьями. 

     98 Назовите и опишите семейства,  у которых цветки с верхней  завязью. Укажите для примера  представителей от каждого семейства.

     За́вязь — термин морфологии растений; замкнутое полое вместилище, нижняя вздутая часть пестика обоеполого или женского цветка. Завязь содержит надежно защищённые семяпочки. После оплодотворения завязь превращается в плод, внутри которого находятся семена, развившиеся из семязачатков.

     Верхняя (свободная) завязь — прикрепляется основанием к цветоложу, не срастаясь ни с какими частями цветка (в этом случае цветок называют подпестичным или околопестичным).

     Семейство Розоцветных

     Одно  из крупнейших семейств цветковых растений, в котором насчитывают около 100 родов и от 3000 до 3350 видов, распространенных по всему земному шару, исключая территории, покрытые ледниками. Большая часть из них, правда, встречается только в умеренных и субтропических областях Северного полушария. Многие виды (яблоня, айва, персик, абрикос, груша, слива, вишня, малина, земляника) — общеизвестные плодовые растения; другие виды (роза, спирея, черёмуха, рябина, боярышник) декоративны и используются в озеленении. Растения опыляются насекомыми.

     Розоцветные разнообразны по внешнему облику. Это  листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники и полукустарники, многолетние или реже малолетние травы, а также лианы. Простые или сложные листья обычно расположены очередно на стеблях и часто снабжены прилистниками, прирастающими к стеблю. Цветки правильные (актиноморфные), как правило, обоеполые и чаще с пятичленным околоцветником (бывает с 3-4-5-10-членным). Число тычинок неопределенное или в 2-4 раза больше, чем лепестков и только у некоторых растений не более 4. Цветоложе, основание чашелистиков, лепестков и тычинок срастается в гипантий, чаще вогнутый, как чаша, но иногда выпуклый. В центре гипантия находится 1 или несколько плодолистиков. У многих растений они свободные и завязь верхняя. У других, напротив, они срастаются между собой и со стенками гипантия, так что образуется нижняя или полунижняя завязь. Плоды очень разнообразные и в их формировании часто участвует разрастающийся гипантий.

     Семейство Паслёновые — Solanaceae

     Деревья, кустарники, травы, иногда лианы. Листья простые, очередные. Цветки одиночные  или в цимозных соцветиях, чаще всего  завитках. Цветки актиноморфные или зигоморфные. Чашечка пятизубчатая, сохраняющаяся при плодах. Венчик спайнолепестный, пятичленный, колосовидный, трубчатый, блюдцевидный или ширококолокольчатый. К трубке венчика, чередуясь с его зубцами, изнутри прирастает 5 тычинок. Гинецей синкарпный из 2 плодолистиков, завязь верхняя, двугнездная или вторично четырех-пятигнездная с многочисленными семяпочками. Столбик с двулопастным или двураздельным рыльцем. Плоды — ягоды или коробочки.

     Паслёновые  — довольно крупное семейство, содержащее свыше 90 родов и около 3000 видов, произрастающих почти по всему миру, большинство — в тропических областях Центральной и Южной Америки. Среди представителей этого семейства много пищевых, декоративных и ядовитых растений.

     Пасленовые  содержат алкалоиды, вследствие чего многие из них ядовиты и с чем связано также их хозяйственное использование как лекарственных и наркотических растений. К числу последних относятся, например, табак (Nicotiana tabacum), дурман (Datura stramonium), беладонна, или красавка (Atropa belladonna), белена черная (Hyoscyamus niger) и др. Некоторые пасленовые используются как декоративные, например физалис обыкновенный (Physalis alkekengi), петуния (Petunia hybrida), душистый табак (Nicotiana offinis) и др.

     Для нашей флоры интерес представляют 2 наиболее крупных рода: паслён и дереза.

     Семейство Маслинные, или Маслиновые — Oleaceae

     Деревья, кустарники, реже полукустарники или  лианы, листопадные или вечнозеленые. Листья супротивные, редко очередные, без прилистников, простые или сложные. Соцветия метельчатые или зонтиковидные, верхушечные или пазушные. Цветки в большинстве родов обоеполые, правильные, с двойным околоцветником. Чашечка сростнолистная, с 4 редко 2-16 долями. Венчик в основном спайнолепестный, с 4 долями или с их большим числом. Тычинок 2 или более, с короткими нитями, приросшими к трубчатой части венчика. Завязь верхняя, 2-гнездная, часто с семяпочками в каждом гнезде, иногда последних 4-8. Плод — 2-гнездная коробочка, костянка, ягода или крылатка.

     Семейство объединяет около 30 родов и 600 видов, распространённых в тропических, субтропических и умеренных областях. Особенно много  представителей этого семейства  в Восточной Азии и Индии. Многие виды очень декоративны, а маслина европейская, интродуцированная из Средиземноморья, широко культивируется в Крыму, на Кавказе и Средней Азии. Это одно из ценнейших масличных деревьев, дающее известное оливковое масло, которое высоко ценится в пищевой промышленности и медицине.

     Для средней полосы России важны растения двух родов данного семейства  — сирень и ясень. Сирень — один из важнейших кустарников, использующихся в озеленении. Деревья рода ясень — из-за весьма высокого качества древесины, имеющей разностороннее применение в промышленности, особенно в самолётостроении и мебельном производстве. Кора используется в медицине и идёт для дубления кож. Кроме этого, ясень — очень красивое дерево, часто разводится в садах и парках и вдоль улиц больших и малых городов.

     Семейство Лоховые — Elaeagnaceae

     Невысокие деревья или кустарники, у которых  побеги и листья покрыты щитовидными  или звездчатыми, серебристыми или бурыми чешуйками. Листья очередные или супротивные, без прилистников, цельные и цельнокрайние. Цветки обоеполые или однополые, правильные, с простым трубчатым околоцветником, расположенные по одному или щитковидными малоцветковыми пучками в пазухах листьев. Околоцветник 4-лопастной, реже с иным числом листочков. Тычинок 4-12. Завязь верхняя с подпестичным диском, который разрастается при плодах, 2-гнездная. Плод — сочный или суховатый, костянковидный, с 1 семенем. Характерным признаком лоховых является также наличие на их корнях клубеньков с азотофиксирующими бактериями. Благодаря наличию бактерий эти растения способны улучшать даже крайне бедные почвы.