Силосные культуры: кукуруза, сорго, подсолнечник

ФГОУ ВПО  Московская государственная академия  
 
 
 
 
 

Кафедра кормопроизводства  с основами ботаники.  

Реферат на тему: «Силосные культуры: кукуруза, сорго, подсолнечник». 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнила студентка 
 
 
 
 
 
 
 
 

Москва 2009 
 
 
 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ 

• Кукуруза………………………………………………………....2

 

• Кормовая  и техническая  культура………………………4
• Биологические особенности кукурузы…………………..5
• Светолюбивое растение……………………………….….5
• Гибриды и сорта……………………………………………..6
• Технология возделывания кукурузы……………………...6
• Весенняя обработка почвы…………………….…………..7
• Кислые почвы…………………………………….…………...7
• Посев кукурузы………………………………….……………8
• Квадратно-гнездовой посев…………………….…………..8

 

• Сорго………………………………………………….………….9

 

• Народнохозяйственное  значение…………………………9 
• Урожайность зеленой массы сорго………………………9
• Сорта сорго………………………………………………….10
• Подсолнечник…………………………………………………..11
• Силосование……………………………………………………13

 

• Значение  силоса……………………………………………..13
• Сырье для силосования…………………………………….13
• Силосные сооружения……………………………………...15
• Список использованной литературы……………………...16

 
 
 
 
 
 
 

Кукуруза. 
 

Среди силосных культур в России кукуруза занимает первое место. В нашей местности  кукурузу выращивают на зерно, силос  и зеленый корм.

В 100 кг. Силоса, приготовленного с початками  молочно-восковой спелости, содержится 23-26 корм. Ед. и 1,1-1,3 кг. переваримого протеина. При силосовании кукурузы в восковой спелости зерна питательная ценность корма повышается на 15 – 20 %.

Богатая сахаром  кукурузная биомасса может быть использована для силосования с другими  кормовыми культурами при заготовке комбинированного силоса.

Во всех основных районах возделывания посевы кукурузы размещают преимущественно в  севооборотах. Эта культура не предъявляет  особых требований к предшественникам, если почва хорошо обработана, внесены  удобрения, отсутствует сорная растительность. В районах недостаточного увлажнения не следует высевать кукурузу после  подсолнечника, сахарной свеклы, многолетних  трав и других культур, сильно иссушающих почву, кукурузу можно длительное время  выращивать на одном поле бессменно, если вносить удобрения и использовать высокоэффективные пестициды для  подавления сорной растительности, вредителей и болезней.

Весной при  наступлении физической спелости почвы  поля выравнивают, вносят и заделывают в почву базовые гербициды  и проводят предпосевную культивацию  на глубину высева семян. Все эти  технологические операции выполняют  поточным методом без разрыва  во времени, что способствует сбережению влаги в посевном слое почвы и  получению дружных всходов кукурузы.

Азотные удобрения  дают больший эффект при внесение под зябь. На каштановых почвах формирование урожайности зеленой массы 80 – 100 т/га обеспечивает система удобрений, включающая основное (N120-135, P95-125, K80-100), припосевное внесение (Р15), и две подкормки (поN45) в фазы 4 – 5 и 8 – 10 листьев.

Для посева следует  использовать откалиброванные семена районированных и перспективных  гибридов I класса посевного стандарта. Способ посева пунктирный, широкорядный с междурядьями 90 – 140 – 210 см.

Одно из решающих условий получения высоких урожаев  кукурузы на силос и зеленый корм – обеспечение оптимальной густоты  насаждения.

Для того чтобы  обеспечить густоту посева к уборке, норму высева увеличивают на 15 – 30%, так как полевая всхожесть  семян всегда ниже лабораторной. При высеве инструктированных семян страховую надбавку снижают на 4 – 6%. На полях с механизированным посевами норму высева надо увеличить в расчете на каждое боронование по всходам на 6 – 8%, на междурядную обработку – на 4 – 5%.

После посева поле прикатывают кольчато-шпоровыми  катками для улучшения контакта семян с почвой, для уничтожения  проростков сорной растительности и  разрушения почвенной корки на 4 – 5й день после посева проводят боронование легкими зубовыми боронами на рыхлых почвах, средними – на уплотненных  и тяжелыми – на сильно уплотненных  почвах. Бороновать поля лучше поперек направления рядков или по диагонали. Для уничтожения сорняков, прорастающих одновременно с кукурузой или несколько позже, проводят боронование по всходам в фазе 4 – 5листьев кукурузы сочетание довсходового и послевсходового боронований обеспечивает гибель 80 – 85 5 проростков и всходов сорняков. В дальнейшем на посевах проводят 2 – 3 междурядные обработки, постепенно уменьшая глубину культивации. Одновременно с культивацией междурядий обрабатывают защитные зоны прополочными боронками или игольчатыми дисками ротационных мотыг. При последней обработке сохранившиеся сорняки в защитных зонах присыпают слоем почвы с помощью лап-отвальчиков.

В засушливые годы для оптимизации водного  режима посевам требуется 4 – 6 вегетационных  поливов, в более благоприятные  по увлажнению годы – 2 – 3. кукурузу можно  поливать как дождеванием, так и  по бороздам.

При орошении нормы высева должны обеспечить густоту  насаждения перед уборкой для  раннеспелых гибридов 90 – 100 тыс., среднеранних – 80 – 90 тыс., среднеспелых – 75 – 80 тыс. и среднепоздних и позднеспелых – 67 – 75 тыс. растений на 1 га. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

• Кормовая  и техническая  культура.

Народнохозяйственное  значение. Кукуруза (Zea mays L.) используется как продовольственная, кормовая и техническая культура. Из ее зерна изготавливают муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), используют в спиртовой и крахмало-паточной промышленности. Зерно кукурузы широко используется для приготовления комбикормов. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь.

В нашей стране кукуруза занимает первое место в качестве силосной культуры. Растения силосуют в любой фазе спелости. Кроме того, кукурузу (до цветения) используют на зеленый  корм. В корм идут также остающиеся после уборки кукурузы на зерно сухие  листья, стебли и размолотые стержни  початков.

Кукуруза  -  хороший предшественник для других культур в севообороте. В южных районах ее выращивают в пожнивных и повторных посевах, что дает возможность собирать 2 урожая в год.

Наибольшее распространение  кукуруза на зерно получила на Северном Кавказе, в Закавказье, на Украине, в  Молдавии, Центрально-Черноземном районе, Поволжье и Средней Азии. На силос  и зеленый корм кукурузу выращивают в Нечерноземной зоне РФ, южных  районах, Сибири и на Дальнем Востоке. В 1985 г. посевы кукурузы на зерно в  Советском Союзе размещались  на площади 4,48 млн га, а на силос и зеленый корм на 17,411 млн га.

Кукуруза при соблюдении современных приемов технологии дает высокие урожаи зерна и зеленой  массы. В колхозе «Коммунист»  Магдалиновского района Днепропетровской области в 1984 г. урожайность зерна кукурузы составила 6,54 т/га, в 1982 – 1985 гг. на сортоучастках Молдавии 7,05 т/га. Более высокие урожаи зерна кукурузы получают в условиях орошения: в 1983 г. в колхозе им. Горького Никопольского района Днепропетровской области урожайность зерна составила 11,46 т/га, в 1983 – 1985 гг. на сортоучастках Одесской области 10,62 т/га. Продовольственная программа РФ предусматривает довести валовый сбор зерна кукурузы к 1990 г. до 20 млн т.

Урожайность кукурузы на силос и зеленый корм (стебли и початки) в среднем составила  по стране в 1981 г. -  13,9 т/га, в 1982 г. -  16,9 т/га, в 1983 г. -  26,5 т/га, в 1984 г. -  17,0 т/га. В совхозе «Северный» Сальского района Ростовской области получают по 45 – 50 т/га зеленой массы кукурузы, на сортоучастках Ленинградской области  -  до 30,5 т/га.

• Биологические особенности кукурузы

Кукуруза  -  однолетнее, однодомное, раздельнополое, перекрестноопыляющееся растение. На растении имеется 2 типа соцветий: мужские (метелки) располагаются на верхушке стебля, а женские (початки)  -  в пазухах листьев на верхушке боковых побегов с укороченными междоузлиями; опыляется кукуруза ветром.

Кукуруза  -  теплолюбивое растение. Семена прорастают при 8…10°С, всходы появляются при температуре не ниже Ю…12°С, наиболее благоприятная температура для роста и развития растений 20…27 °С. При температуре выше 30…35°С в фазе цветения пыльца теряет оплодотворяющую способность. Заморозки в  – 2…  -  3 °С повреждают всходы, а осенью  -  листья, при  – 3 °С недозрелое влажное зерно теряет всхожесть. Кукуруза лучше переносит весенние заморозки, чем осенние. Растения, погибшие от мороза осенью, следует сразу засилосовать.

Кукуруза относится  к сравнительно засухоустойчивым культурам. Благодаря мощной мочковатой корневой системе, проникающей на большую  глубину (до 3 м), она хорошо использует воду из почвы и экономно ее расходует: на образование 100 кг сухого вещества от 17,4 до 40,6 т воды, т. е. меньше, чем овес и ячмень. Для получения 3,5 – 4 т/га зерна или 35 -  40 т/га зеленой массы необходимо 260 – 300 мм осадков в летние месяцы или проведение полива. Кукуруза относительно хорошо переносит засуху до фазы выхода в трубку. Недостаток влаги за 10 дней до выметывания и спустя 20 дней после выметывания резко снижает урожай. За этот период (называемый критическим) кукуруза расходует 50 % влаги от общего количества, необходимого для роста и развития.

• Светолюбивое  растение

Кукуруза  -  светолюбивое растение короткого дня. Она требует интенсивного солнечного освещения, особенно в начале развития, поэтому чрезмерное загущение посевов или их засоренность приводит к резкому снижению урожая. Продолжительность вегетационного периода у кукурузы колеблется от 75 до 180 дней. Продолжительный световой день удлиняет вегетационный период кукурузы, а короткий сокращает этот период.

Кукуруза требовательна  к почвенному плодородию и весьма отзывчива на внесение удобрений. Лучшими  для нее являются структурные  черноземные, темно-каштановые, темно-серые  суглинистые и супесчаные, а также  пойменные почвы. Дерново-подзолистые  почвы для культуры должны быть заправлены органическими и минеральными удобрениями  и хорошо окультурены. Наиболее благоприятная  реакция почвенного раствора для  кукурузы близка к нейтральной (рН 7,5). Оптимальная плотность почвы для кукурузы находится в пределах 1,1  – 1,3 г/см3. По форме, химическому составу и внутреннему строению зерновок у кукурузы выделяется 8 подвидов: зубовидная, кремнистая, крахмалистая, сахарная, крахмалисто-сахарная, лопающаяся, восковидная и пленчатая.

• Гибриды и сорта

В 1986 г. было районировано 100 гибридов и 33 сорта кукурузы. Среди  гибридов 98 отечественной и 2 иностранной  селекции.

При выращивании кукурузы на зерно по интенсивной технологии широкое распространение получили высокоурожайные гибриды, их потенциальная  урожайность на богаре 5,5 – 6,0 т/га, при  орошении  -  7 -  10 т/га зерна. В условиях Краснодарского края высеваются гибриды Краснодарский ЗОЗТВ, Краснодарский 362ТВ, Краснодарский 334ТВ, в степной зоне Украины Днепровский 505МВ, Днепровский 270МВ, Одесский 92МВ, Краснодарский 440МВ; Днепровский 758ТВ, Днепровский 125ТВ. Они обладают повышенной засухоустойчивостью и урожайностью. В лесостепных районах Украины высокие урожаи дают гибриды Коллективный 101ТВ, Коллективный 210, Днепровский 270МВ. В Центрально-Черноземном районе высевают Воронежский 47ТВ, Буковинский ЗТВ, Днепровский 247МВ. В Молдове выращивают Молдавский 385АВМ, Молдавский 420АВМ. Их урожайность достигает на богаре 7,5 – 9,1 т/га.

• Технология  возделывания кукурузы

Интенсивная технология возделывания кукурузы предусматривает  размещение посевов по лучшим предшественникам в севообороте, возделывание высокоурожайных  и скороспелых гибридов, дробное  внесение азотных удобрений в  период вегетации по данным почвенной  и растительной диагностики, обязательное применение гербицидов для уничтожения  сорняков, строгое соблюдение поливного  режима на, орошаемых землях, использование  высокопроизводительной техники и  внедрение прогрессивных форм организации  труда.

Севооборот. В полевых севооборотах кукурузу размещают после озимых, зернобобовых, картофеля и других пропашных культур. Ее высевают в пару при уборке на силос и зеленую массу. В районах, где осадков мало, не следует размещать кукурузу после подсолнечника, сахарной свеклы и других культур, сильно иссушающих почву. При высокой агротехнике и внесении удобрений кукурузу можно высевать повторной культурой.

Обработка почвы. Вслед  за уборкой озимых и зернобобовых культур поля, отведенные под кукурузу, лущат на глубину 6 – 8 см широкозахватными лущильниками (ЛД-10, ЛД-15 или боронами БД-10, БДТ-7), а после прорастания  сорняков производят зяблевую вспашку  двухъярусными плугами ПЯ-3-35, ПНЯ-4-40, глубина которой дифференцируется в зависимости от величины пахотного  слоя. Поля из-под пропашных культур  и чистые от сорняков пашут на зябь без предварительного лущения. В  районах, подверженных ветровой эрозии, проводят глубокое безотвальное рыхление, используя КПГ-250, КПГ-2-150, а также  плоскорезы-глубокорыхлители. В зоне достаточного увлажнения почву обрабатывают по типу полупара.