Грибы макромицеты

 

 

      Самыми крупными родами являются: род Cortinarius(19видов-17,4%), род Russula (9 видов- 8,3%), род Lactarius (7 видов- 6,4%), род Tricholoma (7 видов- 6,4 %) и род Amanita (6 видов-5,5% ).Остальные роды содержат от 1 до 4 видов(0,9-3,7%). Наличие в числе крупных родов рода Russula и Lactarius указывает на связь нашей микобиоты с европейскими микобиотами, а наличие рода Amanita на наличие неморальных видов.

       Из всех 109 видов (таблица 3), 27 видов (24,7% от общего числа видов) являются самыми обычными, которые встречаются повсеместно. Это такие виды, как Трутовик ложный, Лисичка настоящая, Подберезовик обыкновенный, Мухомор красный и другие виды. Практически во всех лесопосадках и лесах встречаются следующие виды: Рыжик деликатесный, Белый гриб, Масленок настоящий, Трутовик настоящий, Подосиновик красно-бурый и другие виды(18).

 

Таблица 3

 

Встречаемость видов

Название  вида	Частота встречаемости  обилие вида
	Редко	Часто	Повсеместно
Алеврия оранжевая (лат.)
Пецица коричнево-каштановая (лат.)
Пецица фиолетовая (лат.)
Шапочка сморчковая (лат.)
Строчок обыкновенный (лат.)
Строчок осенний (лат.)
Чага (лат.)
Губкаеловая (лат.)
Сосновая губка (лат.)
Трутовик ложный (лат.)
Трутовик осиновый (лат.)
Трутовик настоящий (лат.)
Трутовик окаймленный
Кориол зональный (лат.)
Кориол опущенный(лат.)
Заборный гриб (лат.)
Трутовик березовый (лат.)
Трутовик плоский (лат.)
Щелелистник обыкновенный (лат.)
Лисичка настоящая (лат.)
Ежовик пестрый (лат.)
Белый гриб (лат.)
Козляк, решетник (лат.)
Масленок зернистый (лат.)
Масленок обыкновенный (лат.)
Масленок перечный (лат.)
Подосиновик желто-бурый (лат.)
Подберезовик  обыкновенный (лат.)
Подберезовик  окисляющийся (лат.)
Свинушка толстая (лат.)
Свинушка тонкая (лат.)
Ложная лисичка (лат.)
Мокруха еловая (лат.)
Мокруха пятнистая (лат.)
Гигрофор душистый (лат.)
Гигрофор оливково-белый (лат.)
Опенок осенний (лат.)
Говорушка дымчатая (лат.)
Коллибия веретеноногая (лат.)
Рядовка золотистая (лат.)
Рядовка белая (лат.)
Рядовка желто-бурая (лат.)
Рядовка чешуйчатая (лат.)
Рядовка серая (лат.)
Рядовка мыльная (лат.)
Рядовка землистая (лат.)
Рядовка желто-красная (лат.)
Мицена колпаковидная (лат.)
Мицена чистая (лат.)

42 видов(38,6% от  общего числа видов) макромицетов  встречаются часто и 40 видов(36,7%)- редко

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.2  Экологический анализ микобиоты.

 

          Экологические группы грибов- группы видов грибов в зависимости от субстрата, на котором эти грибы произрастают и который является источником их питания. Критерии  выделения конкретных экологических групп могут варьироваться в микологической литературе. Один вид грибов может входить сразу в несколько групп.

         Грибы очень специфичны по своим требованиям к условиям роста и развития. Они обычно строго приурочены к комплексу экологических условий (особенно к субстрату), в которых данный род или вид имеет преимущества перед другими родами или видами. Грибы питаются готовыми органическими веществами, поэтому экологические группы грибов выделяются по их приуроченности к тому или иному субстрату- одному из основных экологических факторов для гетеротрофных организмов [25].

        Таким образом, макромицеты делятся  на почвенные сапротрофы (гумусовые,  подстилочные), ксилотрофы, микоризообразователи и на другие более мелкие узкоспециализированные группы, например карботрофы, копротрофы, микотрофы и другие.

        Проведенный экологический анализ  микобиоты показал, что в окрестностях  города Альметьевска было выявлено 7 экологических групп макромицетов, из которых наиболее многочисленными являются микоризообразователи (64 вида- 58,7%), далее ксилотрофы (16 видов- 14,6%), подстилочные сапротрофы(15 видов-13,7%), гумусовые сапротрофы(6 видов-5,5%), ксилотрофы паразиты(5 видов- 4,5%).Остальные экологические группы (Сапротрофы на опаде и копротрофы) представлены по одному виду и составляют 1,8% от общего числа видов (приложение 3).

 

 

 

Таблица 4

Экологические группы макромицетов

Экологические группы макромицетов	Окрестности г. Альметьевска
	Число видов	%
Микоризообразователи	64	58,7
Ксилотрофы	16	14,6
Подстилочные  сапртрофы	15	13,7
Гумусовые сапротрофы	6	5,5
Ксилотрофы  паразиты	5	4,5
Сапротрофы  на опаде	1	0,9
Копротрофы	1	0,9

 

Из таблицы 4 видно, что микоризообразователи занимают первое место. Это говорит о том, что микоризные грибы - это одна из основных групп грибов в лесу, что и характерно в данном случае.

 

Таблица 5

 

Экологические группы макромицетов

Название  вида	Экологические группы
	КС	СП	СГ	КСП		СО	КП
Алеврия оранжевая			+
Пецица каштановая			+
Пецица фиолетовая			+
Шапочка сморчковая		+
Строчок обыкновенный		+
Строчок осенний		+
Чага	+
Губка еловая	+
Сосновая губка				+
Трутовик ложный				+
Трутовик осиновый				+
Трутовик настоящий	+
Трутовик окаймленный	+
Кориол зональный	+
Кориол опущенный	+
Заборный гриб	+
Трутовик березовый	+
Трутовик плоский	+
Щелелистник обыкновенный	+
Ежовик желтый		+
Ежовик пестрый		+
Свинушка толстая	+
Ложная лисичка	+
Опенок осенний				+
Говорушка дымчатая		+
Коллибия веретеноногая		+
Коллибия пятнистая		+
Рядовка золотистая		+
Рядовка желто-красная	+	+
Мицена колпаковидная	+
Мицена чистая		+
Мицена липкая		+
Негниючник  колесовидный		+
Чесночник мелкий					+
Стробилюрус съедобный		+
Гриб-зонтик пестрый			+
Шампиньон лесной		+
Шампиньон перелесковый		+
Навозник чернильный							+
Навозник белый			+
Ложноопенок серно-желтый	+
Огневка ольховая	+
Огневка слизистая	+
Волоконница надорванная		+
Дождевик настоящий			+
Дождевик грушевидный	+
Всего:	16	15	6	4	1		1

 

 

Из таблицы 5 видно, что второе место занимают ксилотрофы (16 видов- 14,6%) и подстилочные сапротрофы (15 видов- 13,7%). Остальные экологические группы включают от 1 до 6 видов макромицетов.[25]

 Таблица  6

Микоризообразователи

 

Название  вида	Микоризные  с
	березой	елью	сосной	дубом	осиной	ольхой
Лисичка настоящая	+		+
Белый гриб	+	+	+	+
Козляк			+
Масленок зернистый			+
Масленок обыкновенный			+
Масленок перечный			+
Подберезовик  обыкновенный	+
Подберезовик  окисляющийся	+
Мокруха еловая		+
Мокруха пятнистая		+	+
Гигрофор душистый		+	+
Гигрофор оливково-белый		+	+
Свинушка тонкая	+	+	+
Рядовка белая		+	+
Рядовка желто-бурая			+
Рядовка чешуйчатая			+
Рядовка желто-красная			+
Рядовка серая			+
Рядовка мыльная	+		+
Рядовка землистая			+
Мухомор ярко-желтый	+		+	+
Мухомор красный	+		+		+
Мухомор вонючий, мухомор белый вонючий		+
Мухомор порфировый		+
Поплавок белый	+	+	+
Поплавок буро-желтый	+	+	+
Паутинник заостренный			+
Паутинник браслетчатый		+	+
Паутинник чешуйчатый		+	+
Паутинник клубнеобразный		+	+
Паутинник темно-бурый	+		+
Паутинник придорожный		+	+
Паутинник камфорный		+	+
Паутинник коричневый		+	+
Паутинник пачкающий		+	+
			+
Паутинник съедобный			+
Паутинник кривоногий			+
Паутинник слизистый			+
Паутинник кроваво-красный	+		+
Паутинник краснопластинковый			+
Паутинник поздний	+		+
Паутинник триумфальный	+		+
Паутинник обыкновенный	+	+	+		+	+
Волоконница звездоспоровая			+
Волоконница растрескивающаяся	+		+
Колпак кольчатый			+
Рыжик деликатесный		+	+
Млечник древесинный	+	+	+	+	+	+
Груздь лиловеющий	+	+
Груздь настоящий	+
Волнушка розовая	+
Млечник обыкновенный		+	+
Скрипица	+	+
Подгруздок  черный
Сыроежка зеленая	+		+		+
Сыроежка золотистая	+	+	+
Сыроежка синяя		+
Сыроежка желтая		+	+
Сыроежка родственная	+	+	+
Валуй,бычок	+	+
Сыроежка охристая			+
Всего:	21	27	43	2	4	2

 

        Большинство микоризообразователей (таблица 6) образуют микоризу с сосной (43 видов-39,5%), елью(27 видов-24,7%), и с березой (21 видов- 19,3%). Кроме этого, микоризообразователей образуют микоризу с дубом, осиной и ольхой, включающие от 2 до 5 видов.

         Грибы присутствуют во всех  растительных сообществах, принимают  активное участие в их жизни,  находятся в тесной связи с  населяющими их организмами и  участвуют в минерализации органических  веществ, в круговороте веществ  и природе. В природе микоризы распространены широко, отсюда и видовое господство микоризообразователей. Остальные группы видов связаны с процессом минерализации древесины и растительных остатков, по мере минерализации которых уменьшается количество энергии, заключенной в них.

       Большинство выявленных нами видов грибов являются обычными, широко распространенными. 

      Первым шагом в организации  и проведении мероприятий по  охране природы и защиты грибов  стала разработка списков в каждой федеральной земле. В этих списках были перечислены все крупные грибы по степени угрозы их исчезновения. Их подробное описание было опубликовано в книге под названием: <<Красная книга>>. По нашим данным в окрестностях города Альметьевска несколько видов являются редко встречающимися. Среди них: Кориол опущенный, Ежевик чешуйчатый, Поплавок желто- бурый и другие.

      Все виды макромицетов, выявленные нами на рассматриваемой территории, по хозяйственной оценке были распределены на четыре группы: съедобные, условно-съедобные, несъедобные, ядовитые виды грибов. Преобладающее положение в микобиоте занимает группа съедобных грибов, выявлено 59 видов, что составило 54% от общего числа видов. Основное количество съедобных грибов представлено семействами Russulaceae- 18 видов и Boletaceae – 8 видов. Малоизвестные съедобные грибы встречаются почти во всех выявленных семействах. Условно-съедобные грибы в рассматриваемой микобиоте составляют немногочисленную группу в которую входят грибы употребляемые в еду лишь при соблюдении определенных правил (условий). К этим видам относятся сыроежки, млечники, свинушки и многие паутинники. Некоторая часть грибов в пищу не употребляется из-за незнания их свойств и других причин. Это виды: дождевики, поплавки, паутинники и другие. Группа несъедобных грибов включает в себя чуть меньшее количество представителей, на ее долю приходится 31,1%.

        Группа ядовитых грибов насчитывает  9 видов (8,2%). Это такие виды  как Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus), Говорушка дымчатая (лат. Clitocybe nebularis), Рядовка белая (лат.Tricholoma album), Мухомор ярко-желтый (лат. Amanita gemmata), Мухомор красный (лат.Amanita muscaria), Мухомор парфировый (лат.Amanita porphyria), Ложноопенок серно-желтый (лат. Hypholoma fasciculare), Волоконница звездоспоровая (лат.Inocybe asterospora), Волоконница растрескивающаяся (лат.Inocybe rimosa). А также был обнаружен смертельно ядовитый гриб Мухомор вонючий, мухомор белый вонючий (лат. Amanita virosa) (приложение 4) [23].