Разработка и написание бизнес-плана по открытию салона-парикмахерской

Чтобы придать более привлекательный  вид ногтям следует регулярно  делать маникюр. В уходе за руками не мало важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие руки. Наш салон поможет  современной занятой женщине на пути между работой и домом, между детским садом и магазином, посвятить немного времени себе.

 

.5 Анализ рынка  сбыта

 

Предприятие предполагает реализовывать  свои услуги на территории города Калуги, численность населения которой  составляет 350700 человек.

Потенциальными потребителями  услуг парикмахерской являются 70% -75% населения.

 

Таблица 1. Возрастной состав населения Калуги

Возраст, летКоличество, %0-9810-1914,920-2913,930-3913,340-4917,150-5911,360 и старше21,6

Предполагаемый контингент клиентов - это люди со средним достатком.

Предположительно салон, будет расположен в жилом районе города в районе 35 механического  завода, по улице Никитина, на первом этаже жилого пятиэтажного дома, так  же в этом доме находится продовольственный  магазин «Магнит», что является дополнительной причиной, выбора этого места расположения.

Основным конкурентом  фирмы на рынке является парикмахерская, расположенная по адресу ул. Никитина д.102, её преимущества: работа в этой сфере более 20 лет, сложившаяся клиентская база, четыре работающих мастера, так  же эта парикмахерская находится  ближе к остановке троллейбуса  и к минирынку находящемуся на улице Болдина. Из недостатков можно  выделить то, что этой парикмахерской нужен ремонт, отсутствуют дополнительные услуги (маникюр, коррекция формы  бровей и т.д.) не проводится никакой  рекламной компании, из обозначений  имеется только вывеска.

Преимуществом открываемой  парикмахерской можно считать близкое  расположение продовольственного магазина, единственного в этом районе, так  же офиса такси и пожарной части, еще рядом находится заводской  спортивный клуб. Стоимость услуг  будет приблизительно одинаковым.

Так же возможно проведение не большой рекламной компании, т.к. клиентами парикмахерской будут  люди, из близлежащих районов города, нет необходимости рекламироваться  в масштабах всего города. Реклама  должна быть адресной и охватывать территорию в радиусе двух километров от парикмахерской. Это может быть расклейка объявлений на подъездах, и магазинах, офисах. На первое время  будет достаточно простой вывески, и штендера, у входа в магазин, указывающего направление к парикмахерской.

Таким образом, можно сделать  вывод, что конкурентные преимущества проектируемого предприятия: хорошее  качество, разнообразие услуг, невысокие  цены, хороший сервис, активная рекламная деятельность, и оно составит достойную конкуренцию на рынке услуг.

 

2.6.Производственный  план

 

Первый шаг найти не жилое помещение для аренды площадью от 30 кв.м, на первом этаже жилого дома. Стоимость аренды - 20 000руб/мес. Такую  же сумму планируется потратить  на ремонт помещения, который будет  выполняться частично своими силами, частично с привлечением профессионалов.

Для того чтобы начать деятельность по оказанию услуг и обеспечить бесперебойную  работу в течение месяца, необходимо закупить нужное оборудование. Возможно, ограничиться только покупкой мебели, и двумя профессиональными фенами, т.к. у опытных мастеров всегда есть свой рабочий инвентарь, с которым  им удобнее работать, или потом  докупить нужное, после найма персонала  и по их требованию.

Список необходимого оборудования и материалов приводится ниже (табл.2)

 

Таблица 2 Необходимое оборудование

НаименованиеКоличество, штСтоимость, руб123Вращающееся кресло с гидравликой210000х2Туалетный  столик с зеркалом27000х2Кушетка в  прихожую21500х2Вешалка21000х2Шкафы, стеллажи21500х2Стол для маникюра11000Стул21000х2Мойка с  креслом110000Профессиональный фен25000х2Журнальный столик11500Зеркало1800Итого:67 300

Таблица 3 Необходимые материалы

НаименованиеКоличество, штСтоимость, руб123Средства для мытья волос1 комплект500Средства для химической завивки2 комплекта500х2Средства для укладки волос2 комплекта500х2Средства для окраски бровей и ресниц2 комплекта150х2Средства для мелирования2 комплекта1000х2Средства для окраски волос1 штука200х10Средства для маникюра1 комплект3000Итого:9 800

Таким образом, можно сказать, что общая стоимость этого  проекта составляет сумму 117 000 рублей, предполагается использовать собственные  средства, без привлечения заемного капитала.

Теперь приведем стоимость  основных услуг, которые будут оказываться  населению (табл.4).

 

Таблица 4 Стоимость услуг

Наименование услугиЦена, руб12Женский залСтрижка классическая (зависит от длины, густоты волос)от 300Стрижка креативнаяот 350Окрашивание  корней (без краски)300Окрашивание  волос (без краски)от 300Мелированиеот 600Коррекция формы бровейот 100Окрашивание  бровей ресниц80вместе15080Укладкаот 400Прически вечерние / свадебныеот 700Химическая завивка (без состава)от 350Маникюр без  лака покрытиеот 300100Мужской залСтрижка классическая250Стрижка спортивная (бокс, п/бокс)200Стрижка креативная300Стрижка  бороды усов50вместе 10020

Далее рассчитываем примерный  объем реализации услуг за 1 месяц, или 24 рабочих дня. Среднее количество клиентов в день, которых может  обслужить 1 мастер - 6 человек. Предположительное  количество клиентов в месяц составит 288 человек. Средняя стоимость услуг  для одного клиента составляет 400 руб. Следовательно, средняя выручка  от парикмахерских услуг будет составлять 115 000 рублей.

Общая планируемая численность  работников на начальном этапе функционирования предприятия - 5 человек.

Список работников с требуемым  образованием и соответствующим  для них уровнем заработной платы  представлен ниже (табл. 5)

 

Таблица 5 Требования к персоналу  и средняя оплата труда (в месяц)

ПерсоналОбразованиеОплата (тыс.)123Директор/бухгалтерВысшее25 000Мастер парикмахерСреднее специальноеот 17 000х2Мастер маникюраСреднее специальноеот 17 000УборщицаСреднее специальное8 000Итого:84 000

Оплата труда у мастеров повременно-премиальная: мастера получают фиксированный оклад и премию, которая зависит от выручки, за месяц. Премия может составлять от 5 до 15% от выручки. Директору и уборщице устанавливается  месячный оклад.

 

2.7 Организационный  план

 

Организационно - правовая форма  предприятия - индивидуальное предприятие, деятельность которого осуществляется с применением наемного труда.

Индивидуальный предприниматель  осуществляет свою деятельность исключительно  за свой счет и единолично принимает  решения. Основными преимуществами данной организационно правовой формы  является:

оперативность реагирования при изменении конъюнктуры;

ответственность за свои поступки предприниматель несет сам;

свобода в принятие решений.

Организация - это группа людей, деятельность которых сознательно  координируется для достижения общей  цели или целей. Каждый работник предприятия  имеет свои цели, которые непосредственно  взаимосвязаны между собой.

В поддержании положительного имиджа фирмы огромную роль играют сотрудники: их образование, поведение, умение организовывать деловые контакты. Поэтому серьезное внимание уделено  подбору персонала и планированию организационной структуры предприятия.

Режим работы салона-парикмахерской 6 дней в неделю, выходной понедельник (табл. 6):

 

Таблица 6 График работы салона-парикмахерской

ПнВыходнойВт9.00-20.00Ср9.00-20.00Чт9.00-20.00Пт9.00-20.00Сб9.00-17.00Вс9.00-15.00

На постоянную работу понадобятся  два мастера парикмахера, мастер маникюра, уборщица. Требования, предъявляемые  к персоналу, это профессионализм, квалификация и опыт работы не менее  двух лет. Так же очень важными  требованиями являются добросовестность, аккуратность, коммуникабельность, вежливость и тактичность. Мастера парикмахеры  будут работать посменно, что поможет  увеличить рабочий день салона, и  привлечь клиентов, для которых невозможно выделить время на стрижку в течение  рабочего дня. Так же планируется, что  с этой же целью, парикмахерская будет  открыта и в выходные дни, во время  которых мастера будут работать по очереди. Таким образом, в салоне всегда будет находиться один парикмахер. Это вполне целесообразно, т.к. салон-парикмахерская, рассчитана в основном, на жителей  этого микрорайона, т.е. на постоянных клиентов, которые будут предварительно записываться на стрижку, к своему мастеру. График работы мастера по маникюру может быть установлен в зависимости  от наличия клиентов, и их пожеланий. Уборщица будет проводить влажную  уборку в помещении 2 раза в день, в момент открытия, и закрытия салона. Так же 1 раз в месяц, в ее обязанности  будет входить генеральная уборка помещения с мытьем окон, зеркал и т.д. Директор салона будет заниматься, бухгалтерией, рекламой, маркетингом  и финансами фирмы.

 

2.8 Финансовый  план

 

Как было показано выше, необходимый  стартовый капитал составляет 115000 рублей. Исходя из представленных ранее  данных, рассчитаем месячную величину расходов (табл.7)

 

Таблица 7 Ежемесячные расходы

Наименование статей расходовКоличество расходов, руб12Заработная плата84 000Коммунальные расходы4 000Реклама3 000Арендная плата20 000Расходные материалы9 800Прочее5000Итого:125 800

На основании предоставляемых  товаров и услуг сделаем прогноз  на размер средней выручки в месяц. Считаем что месяце 24 рабочих  дня. (табл.8).

 

Таблица 8 Расчет средней  выручки за месяц

Количество клиентов в  день18Количество клиентов в месяц432Минимальная  цена150Максимальная цена1000Средняя  стоимость480Выручка в день8640Выручка  в месяц207360

Рассчитаем средний чек, то есть отношение средней дневной  выручки к среднему количеству клиентов:

640/18 = 480 рублей.

 

2.9 Прогноз финансовых  коэффициентов и показателей  эффективности

 

Рассчитываем основные экономические  показатели.

Как было показано ранее, сумма  затрат за один месяц составляет

800 рублей (табл.). Размер средней  выручки 207 360 рублей (табл.)

Прибыль = общая выручка (месяц) - количество затрат (месяц):

360 - 125 800 = 81 560 рублей в  месяц.

Налоги:

Налог на прибыль 81 560 х 20% = 16 312 рублей.

Отчисления из фонда заработной платы:

(ЕСН) = 84 000 х 26% = 21 840 рублей.

Общая величина налогов - 38 152 рублей в месяц.

Чистая прибыль:

81 560 - 38 152= 43 408 рублей в  месяц.

Рентабельность - показатель, характеризующий эффективность  работы предприятия. Рентабельность является основным показателем работы предприятия. Рентабельность вычисляется, как отношение  прибыли к затратам:

 

Р = П/З х 100%

 

Р = 43 408/ 125 800 х 100% = 34,5 %

Таким образом можно сказать, что прибыль предприятия превышает  затраты на 34,5 %.

Срок окупаемости проекта = первоначальные инвестиции/ежегодные  доходы:

СО = 125 800/520 896 = 3 месяца.

 

2.10 Анализ рисков  проекта

 

Маркетинговый риск - это риск недополучения прибыли в результате снижения объема реализации или цены товара. Этот риск является одним из наиболее значимых для большинства инвестиционных проектов. Причиной его возникновения может быть неприятие нового продукта рынком или слишком оптимистическая оценка будущего объема продаж.

В нашем случае это мало возможно, так как спрос на парикмахерские услуги никогда не исчезнет, но следует  принять в расчет, что клиентам понадобится какое-то время, что  бы привыкнуть к новой парикмахерской.

Риски несоблюдения графика и превышения бюджета  проекта

Причины возникновения таких  рисков могут быть объективными (например, изменение таможенного законодательства в момент растаможивания оборудования и, как следствие, задержка груза) и  субъективными (например, недостаточная  проработка и несогласованность  работ по реализации проекта). Риск несоблюдения графика проекта приводит к увеличению срока его окупаемости  как напрямую, так и за счет недополученной выручки.

Аналогичным образом на общие  показатели эффективности проекта  влияет и риск превышения бюджета.

В нашем случае это риск может быть связан, с задержкой  ремонта помещения, с закупкой оборудования, и даже найма персонала, ведь если мы не сможем найти нужное количество сотрудников вовремя, то наше предприятие  не будет работать на полную мощность.

Коммерческая деятельность связана с довольно существенным риском. Риск предпринимателя количественно  характеризуется субъективной оценкой  вероятности получения максимального  и планируемого дохода от вложения средств. Минимизация этого риска - одна из задач планирования. [8]

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Центральным звеном организации  любого дела является планирование. Оно  позволяет выбрать наиболее рациональный и эффективный способ достижения целей. Проработанный и согласованный  план является средством, с помощью  которого можно контролировать, производить  и управлять бизнесом. Конечно, бизнес-планы  не дают полной гарантии успеха, но планирование позволяет подготовиться к различным  неожиданностям. Поэтому, в своей  работе я пришла к следующим выводам:

1) Бизнес план позволяет  сориентировать хозяйственную деятельность  фирмы в соответствии с потребностями  покупателей и возможностями  получить ресурсы, определить  конкретные ее виды, рынки сбыта

) На основании бизнес  плана, организации предоставляется  возможность в получении заемных  средств или инвестиций, исходя  из того, на сколько будет доходным, с точки зрения бизнес плана  проект и на сколько он может  заинтересовать инвестора или  кредитора (исходя из того, кому  адресован бизнес план, т.к. у  них разные цели).

) Практика планирования  создает важные преимущества, которые  проясняют окружающие проблемы, улучшают координацию действий  в организации, способствуют более  рациональному распределению ресурсов.

) Бизнес-план помогает  защитить деятельность фирмы  от негативной информации, всевозможных  рисков, угроз, натисков конкурентов,  своевременно спрогнозировать риски  и предоставить меры по их  избеганию.

Из всех вышеперечисленных  аспектов, я пришла к выводу, что  бизнес план не только желателен в  своем составлении, а просто необходим, особенно во вновь сложившихся частных  фирмах, применение планирования в  которой, позволит открыть новые  возможности выхода на рынок, путем  привлечения инвесторов и заемных  средств. А так же в состоявшихся компаниях, для поддержки финансового  баланса, стабильности и внедрения  новых товаров-новинок, и предупреждения рисков, путем их страхований. Бизнес-план увеличивает шансы любой компании на успех.