Отчет по практике в ОАО «Агрохим-Прибой»

Приведенные выше данные свидетельствуют о том, что основным видом товарной продукции  ОАО «Агрохим-Прибой» является продукция животноводства. Продукция растениеводства занимает второстепенное положение. Но доля зерновых и зернобобовых культур в структуре товарной продукции нестабильна: 2010 г. –5,9%; 2011 г. –4%; 2012г. –18%.

Используя данные о структуре  товарной продукции, можно рассчитать коэффициент специализации ( ), который отражает преимущественное развитие той или иной отрасли. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

,                                                                                         (1)

где Кс - коэффициент специализации, характеризует степень сосредоточения ресурсного потенциала на производстве отдельных видов продукции;

100-сумма удельных весов  товарной продукции;

Д - удельный вес вида товарной продукции, начиная с наивысшего;

n – порядковый номер удельного веса вида товарной продукции начиная с наивысшего.   

Итак, рассчитаем коэффициент  специализации за

2010г:

 

- 2011год:

-2012 год:

В среднем за три года:

 

Из данных таблицы и расчета  коэффициента  специализации хозяйства, можно заметить, что ОАО «Агрохим-Прибой» является предприятием с высоким уровнем специализации выпуска продукции молока со средним значением коэффициента специализации 0,42. В среднем за три года структурное отношение количества проданного молока равно 66,47%, что больше половины. Нужно отметить сокращение количества полученных средств от реализации зерновых на 27 % в 2012 году относительно 2010 года. Скорее всего, это связано с тем, что предприятие уменьшает объем реализации зерновых, оставляя большую часть на собственные нужды, и как следствие, увеличивает содержание КРС молочного направления. Все выше изложенное свидетельствует о твердом курсе ОАО «Агрохим-Прибой» на молочно-мясную специализацию товарной продукции предприятия.

 

Структура товарной продукции

Готовая продукция и  полуфабрикаты, предназначенные к отпуску за пределы предприятия, а также услуги на сторону называются товарной продукцией.

Товарная продукция  является показателем, характеризующим  выполнение плана по ее выпуску. Этот показатель используется для расчетов по реализации, товарообороту и финансовой деятельности предприятия.

Показатель товарной продукции в зависимости от цели его использования может быть исчислен в оптовых ценах предприятия  и промышленности, в ценах полной себестоимости, в розничных ценах  или в натуральном выражении. В последнем случае он берется для составления материальных (отраслевых и народнохозяйственных) балансов. Рассмотрим структуру товарной продукции ОАО «Агрохим-Прибой» в таблице 3.

 

Таблица 3 «Расчет средней цены реализации»

продукция	2010  г				2011  г				2012  г
	Реализовано продукции		Средняя цена реализации 1 ц.,  руб.	Производственная себестоимость 1 ц., руб.	Реализовано продукции		Средняя цена реализации 1 ц.,  руб.	Производственная себестоимость 1 ц.,  руб.	Реализовано продукции		Средняя цена реализации 1 ц.,  руб.	Производственная себестоимость 1 ц.,  руб.
	Всего, ц	На сумму, тыс.руб.			Всего, ц	На сумму, тыс.руб.			Всего, ц	На сумму, тыс.руб.
Зерновые, зернобобов.	3650	1131	309,86	244,9	3008	833	276,9	305,63	11417	5222	457,39	797,79
Пшеница	750	312	416	248,07	584	179	306,5	291,09	4209	2193	521	625
рожь	1237	373	312,7	248,07	1075	215	200	291,09	123	28	227,6	625
ячмень	1193	450	377,2	248,07	696	276	394,8	291,09	6747	2890	428,3	625
овес	470	196	417	248,07	653	163	245	291,09	338	111	328,4	625
КРС	830	4528	5455,4	931,92	694	4901	7062	848,11	960	7325	7630,2	1095
лошади	33	204	6181,8	-	-	-	-	-	8	86	10750	-
молоко	12944	17113	1322	931,02	12919	15907	1231,29	-	12121	15941	1315	109,5

 

Анализируя данные таблицы 3, видно, что реализация молока приносит большую доходность предприятию, но за три года она уменьшилась на 4992тыс.руб.  Но в среднем за три года производственная себестоимость молока превышает 100%.  В разделе продукции растениеводства ячмень стал более реализуемой культурой, а менее реализуемым овес. Реализация продукции животноводства несет предприятию больший доход, отсюда можно сделать вывод, что реализация продукции растениеводства занимает второе место.

 

Землепользование хозяйства

Земельные ресурсы в  производственном потенциале агропромышленного комплекса играют многостороннюю роль. Они служат местом, базой расположения предприятий и других объектов. В сельском хозяйстве земельные угодья выступают предметом и средством труда.

Особенности земли как  главного средства производства заключаются в следующем:

• земля не создана трудом человека, а является продуктом природы
• земля незаменима другими средствами производства
• земля пространственно ограничена
• использование земли как средства производства связано с постоянством места ее размещения. Сельскохозяйственное производство приходится вести там, где есть пригодные почвы, при тех погодно-климатических условиях, которые характерны для данной местности
• земельные участки неоднородны по качеству. Они различаются не только по содержанию питательных веществ в почве, но и по рельефу, другим признакам

Эти различия объективно влияют на результативность производства. Все другие средства производства в процессе их использования изнашиваются физически, происходит их моральный износ. В отличие от них земля при правильном использовании не изнашивается, не ухудшается, а, напротив, постоянно улучшается, повышается ее плодородие.

Размеры и структура  земельного фонда и сельскохозяйственных угодий представлена в таблице 4. Можно выявить следующие мероприятия, способствующие более полному и эффективному использованию сельскохозяйственных угодий: включение в производственное использование каждого гектара земли, принадлежащего хозяйству, повышение экономического плодородия почв, сохранение плодородия и охрана почв, рациональное использование  экономического плодородия почв и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 4 «Размер и  структура земельных и сельскохозяйственных угодий»

Показатель	2010    г.			2011     г.			2012   г.
	площадь, га	Структура угодий		площадь, га	Структура угодий		площадь, га	Структура угодий
		С/х	Земельные		С/х	Земельные		С/х	Земельные
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Пашня	2482	77	71	2482	77	71	2482	77	71
Сенокосы	31	1		31	1	1	31	1	1
Пастбища	724	22	21	724	22	21	724	22	22
Итого сельхозугодий	3237	99,1	92	3237	99,1	92	3237	99,1	92
Прочие земли	41	0,9	1	41	0,9	1	41	0,9	1
Всего закреплено земли	3504	100	100	3504	100	100	3504	100	100

 

В период с 2010-2012гг размер и структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий не изменилась. Наибольший удельный вес в структуре земельного фонда ОАО «Агрохим-Прибой» занимают сельскохозяйственные угодья – 92%, наименьший – прочие земли– 0,9%. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня – 77%, а наименьший – сенокосы – 1%. Это связано с направлением специализации предприятия и производством в целом продукции животноводства.

 

 

 

1.3Характеристика персонала ОАО «Агрохим-Прибой»

Динамику структуры  персонала можно рассмотреть  в таблице 5. Многие организации подразделяют на категории, в ОАО «Агрохим-Прибой» имеется 3 категории, такие как: Работники, занятые в с.-х. производстве; Служащие; Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях. Эти категории в свою очередь делятся на более точные по виду деятельности.

Таблица 5 «Динамика структуры персонала»

категория персонала	2010	2011	2012	2012 к 2010,%
По организации - всего	101	105	98	97,03
в том числе:
работники, занятые в  сх  производстве-всего	98	102	95	96,94
в том числе:   рабочие постоянные	76	80	72	94,74
из них:  трактористы-машинисты	17	18	17	100,00
операторы машинного  доения	12	13	12	100,00
скотники КРС	16	15	15	95,56
работники коневодства	1	1	1	100,00
Служащие	20	21	22	110,00
из них:  руководители	11	11	11	100,00
специалисты	9	10	11	122,20
работники, занятые в подсобных  промышленных предприятиях  и промыслах	5	4	3	60,00
Всего:	100%	100%	100%

 

Проанализировав данные за три года по динамике персонала, можно сказать, что к 2012году в  целом по предприятию сократилась  численность персонала на 2,97%. Это  изменение можно назвать незначительным. На 6,06% уменьшилось число постоянных рабочих, в натуральном показателе это 4 человека, что является плохой тенденцией, т.к. сокращается рабочая сила. Так же уменьшилось число скотников КРС на 5,44%. Однако, число служащих (специалистов) возросло на 10% (2человека). Это говорит о том, что сотрудники организации прошли обучение, либо организация приняла сотрудников со стороны. В целом структура численности работников за три года стабильна, поэтому производство не несет значительных потерь.

Традиционным показателем  статистики человеческих ресурсов является средний возраст, рассчитываемый как  сумма возрастов всех сотрудников, разделенная на число занятых  в организации. Однако этот показатель не является достаточно информативным, поскольку средний возраст в 40 лет может получится при наличии в компании десяти 20-летних и десяти 40-летних сотрудников. Гораздо более продуктивным является представление возрастной структуры путем группировки.

 

Таблица 6 «Возрастная структура рабочей силы» 

возрастная  категория персонала	2010	2011	2012	2012 к 2010,%
до 20лет	-	-	-	-
21-30лет	10	9	10	100
31-40лет	28	28	26	92,88
41-50лет	48	52	47	98
51-60лет	15	16	15	100

 

 По данным приведенным  в таблице можно сделать вывод,  что в организации нет сотрудников моложе 20 лет, это говорит о том, что в этом возрасте нет опыта работы, квалификации для данной сферы деятельности. Основную долю в организации занимают сотрудники от 41 до 50лет. Это люди, которые имеют большой стаж работы, квалификацию и опыт, за три года их численность почти не изменилась. На втором месте в структуре находятся сотрудники от 21-30лет, на последнем от 51 до 60лет, люди, которые завершают свою трудовую деятельность, передают опыт молодому поколению. В структуре за три года их численность не изменилась.