Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2013 в 17:51, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является составление бизнес-плана для ресторана «Bon appetite».
Многовековая традиция сопровождать любое значимое событие в жизни цветами прочно живет в сознании людей всего мира. Поэтому создание данной фирмы предполагает грамотный выбор рыночной ниши, где фирма могла бы строить свою долгосрочную стратегию.
1. Резюме
2. Анализ рынка
3. Описание фирмы и предоставляемых ею услуг
4. Описание организации деятельности
5. Необходимые средства и инвестиции для реализации проекта
6. План производства
7. Структура предприятия. Управление. Персонал
8. Финансовый план
9. Оценка эффективности проекта
10. План по маркетингу и сбыту продукции (услуг)
11.Анализ рисков
12. Заключение
13. Список использованной литературы
Приложение