Бизнес-планирование в условиях конкуренции на предприятии АПК

Овладение искусства составления бизнес-планов сегодня становится актуальным по нескольким причинам:
• в экономику идет новое поколение предпринимателей, многие из них никогда не руководили какой-либо коммерческой структурой, и поэтому очень плохо представляют весь круг ожидающих их проблем, особенно в рыночной экономике;
• хозяйственные проблемы меняются и ставят опытных руководителей перед необходимостью по-новому рассматривать свои будущие мероприятия, и готовиться к непривычному делу - борьбе с конкурентами, в которой не бывает мелочей;

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………6 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС–ПЛАНИРОВАНИЯ…………………………………………………..……….…9
1.1. Роль бизнес-плана в современных условиях…………………….…..……. 9
1.2.Структура и содержание основных разделов бизнес-плана….…...……. 14
1.3. Этапы разработки бизнес-плана………………………………………..….20
ГЛАВА 2.ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «СЕРДОБСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» ......24
2.1. Общая характеристика предприятия ...………………………….……….. 24
2.2. Производственная и организационная структура предприятия….…….. 28
2.3.Основные технико – экономические показатели ОАО «Сердобский хлебокомбинат»………………………………………….………...……….…... 35
2.4. Анализ финансового состояния предприятия ОАО «Сердобский хлебокомбинат»…………………………………………………..……………..39
ГЛАВА 3. БИЗНЕС – ПЛАН ПРОИЗВОДСТВАБИСКВИТНЫХ РУЛЕТОВ В ОАО «СЕРДОБСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» ……...…...... 49
3.1. Резюме…………………………………………………………………….... 49
3.2. Общая характеристика предприятия и анализ отрасли ………………… 50
3.3. Описание продукта ……………………………………………………..…. 52
3.4. Исследование и анализ рынка ……………………….…………………… 53
3.5. План по маркетингу и продажам…………………………………………. 55
3.6. Производственный план………………………………………………….. 58
3.6.Организационный план …………...……………………………………….. 64
3.7.Финансовый план…………..……...……………………………………….. 65
3.8.Оценка и страхование рисков…......………………………………………..