Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2014 в 09:45, курсовая работа
Спортивный бар – заведение общественного питания, предлагающее совместить просмотр спортивных передач и трансляций различных матчей с употреблением пищи и напитков. Средний уровень заведения, обеспечивающий качественное обслуживание и достаточно приемлемые цены будет наиболее успешен и быстро окупится.
Целью проекта является создание сети спорт-баров в г. Улан-Удэ по ул. Тобольская в 40-м квартале, Борсоева и п. Восточный для обслуживания жителей и гостей города.
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
1. Резюме
2. Местоположение предприятия
3. Цель бизнеса
4. Отрасль и создаваемая фирма
5. Описание вида деятельности
6. Продукт
7. Анализ рынка
8. Конкуренция и конкурентные преимущества
9. Стратегия маркетинга
10. Прогнозирование продаж
11. Затраты на продажу
12. План производства
13. Управление и персонал
14. Оценка рисков
15. Финансовый план
Для расширения своей известности компания будет использовать наружную рекламу и рекламные объявления по радио и телевидению, передаваемые в перерывах спортивных трансляций.
Наши конкуренты:
1. Букмекерские конторы. Нашими основными конкурентами являются букмекерские конторы, принимающие ставки на результаты спортивных соревнований в ходе их проведения. Для этого конторы оснащаются телевизорами и радиоточками, с помощью которых ведется прямая трансляция. Их недостатком является узкая ориентация на заядлых азартных игроков, которые не образуют сколько-нибудь значительного сектора рынка, а также отсутствие дополнительного обслуживания: прохладительных напитков, холодных закусок и т.п.
2. Обычные бары. Обычные бары часто устанавливают телевизоры, на которых транслируются спортивные соревнования, передаваемые по телевидению. Это совершенно не то, что предлагает наша компания. Во-первых, посетителей обычных баров редко интересует сам спорт. Они приходят в бар, для того чтобы выпить и закусить. Во-вторых, обстановка в обычных барах не позволяет получить полное удовлетворение от наблюдения за спортивными состязаниями. В-третьих, обычные бары не способны организовать специальные трансляции спортивных состязаний.
Конкурентное преимущество компании Чемпион заключается в специализации спортивных баров и особом обслуживании клиентов из разных сегментов рынка.
Наша стратегия основана на обслуживании болельщиков, бизнесменов, семей и студентов.
Мы планируем качественно обслуживать болельщиков, давая им возможность приобретать спортивную символику, заказывать холодные закуски и прохладительные напитки, наблюдая за спортивными состязаниями.
Бизнесменам мы предлагаем качественное обслуживание, предоставляя деликатесы и специальные услуги.
Для семей болельщиков мы предлагаем семейные мероприятия и спортивные праздники, а также трансляцию массовых спортивных состязания “Веселые забеги”, “Бегай как мы, бегай лучше нас” и другие.
Для студентов компания предлагает возможность проводить веселые вечеринки, посвященные просмотру и обсуждению спортивных соревнований.
Стратегия маркетинга фирмы нацелена на достижение корпоративной идентичности и выделение рыночной ниши, специализированной по сегментам клиентов. Кроме того, компания планирует одновременно реализовать несколько других стратегий.
Наружная реклама. Компания планирует размещать рекламу на стендах, расположенных вдоль дорог в городе.
Печатная реклама. Компания планирует размещать рекламные объявления в местных газетах и журналах.
Спонсорство. Для привлечения новых клиентов планирует финансировать организацию фестивалей и спортивных мероприятий.
Логотип. Компания планирует зарегистрировать собственную торговую марку и логотип.
Устная реклама. Отличное обслуживание по разумной цене привлечет клиентов, которые, рассказывая о нас своим знакомым, расширят круг потенциальных клиентов.
Прогноз продаж приводится в следующей таблице.
Таблица 1.
План продаж
План продаж |
|||
2010 |
2011 |
2012 | |
Октябрьский район |
50 000 000,00р. |
60 000 000,00р. |
70 000 000,00р. |
Советский район |
25 000 000,00р. |
30 000 000,00р. |
40 000 000,00р. |
п. Восточный |
15 000 000,00р. |
25 000 000,00р. |
48 000 000,00р. |
Совокупный объем продаж |
90 000 000,00р. |
115 000 000,00р. |
158 000 000,00р. |
Затраты на продажи |
|||
Октябрьский район |
10 000 000,00р. |
12 000 000,00р. |
14 000 000,00р. |
Советский район |
5 000 000,00р. |
6 000 000,00р. |
8 000 000,00р. |
п. Восточный |
3 000 000,00р. |
5 000 000,00р. |
9 000 000,00р. |
Фирма планирует использовать для трансляций спортивных состязаний плазменные телевизоры и сеть радиоустановок для индивидуального вещания.
В фирме работают 16 сотрудников. При необходимости допускается наем временных сотрудников в качестве консультантов и т.п. Основные функции по управлению компании выполняет директор.
Деятельность компании распределяется в трех сферах: поставка, продажа и маркетинг товаров и услуг; обслуживание телевизионной техники; бухгалтерия и администрирование.
Таблица 2
Штатное расписание
Персонал |
2010 |
2011 |
2012 |
Затраты на штат |
Затраты на штат |
Затраты на штат | |
Директор |
30 000,00р. |
40 000,00р. |
50 000,00р. |
Консультант |
125 000,00р. |
150 000,00р. |
200 000,00р. |
Бармен |
125 000,00р. |
75 000,00р. |
100 000,00р. |
Товаровед |
50 000,00р. |
75 000,00р. |
100 000,00р. |
Всего: |
330 000,00р. |
340 000,00р. |
450 000,00р. |
Оценка проводилась по 100 бальной системе тремя экспертами нашей фирмы. (0 - Риск несущественен, 25 - риск скорее всего не реализуется, 50 - о наступлении события ничего сказать нельзя, 75 - риск скорее всего появиться, 100 - риск наверняка реализуется )
Таблица 3
Простые риски |
Эксперты |
Vi средняя вероятность ( 1+2+3)/3 |
Балл Wi * Vi | ||
Непредвиденные затраты в том числе из-за инфляции |
50 |
75 |
75 |
67 |
13.4 |
Несвоевременная поставка сырья |
75 |
100 |
100 |
92 |
18.4 |
Снижение цен конкурентами |
100 |
75 |
50 |
71 |
10 |
Увеличение производства у конкурентов |
75 |
100 |
75 |
92 |
13.1 |
Для рисков балл которых Wi*Vi >10 необходимо разрабатывать мероприятия противодействия
Таблица 4
Мероприятия противодействия
Простой риск |
Мероприятия, снижающие отрицательное воздействие риска |
Непредвиденные затраты, в том числе из-за инфляции |
Занимать средства в твердой валюте |
Несвоевременная поставка сырья |
Минимизировать контакты с малоизвестными поставщиками |
Увеличение производства у конкурентов |
Увеличение рекламной кампании |
Планируется умеренный рост доходов компании, баланс во все моменты времени является положительным.
Остаточная прибыль будут инвестироваться в расширение сети специализированных спортивных баров.
Таблица 5.
Плановый баланс
Плановый баланс |
||||
Активы |
||||
2010 |
2011 |
2012 |
Изменение в значении | |
Денежные средства |
100 000,00р. |
150 000,00р. |
200 000,00р. |
100 000,00р. |
Ценные бумаги |
0,00р. |
0,00р. |
0,00р. |
0,00р. |
Дебиторская задолженность |
100 000,00р. |
120 000,00р. |
140 000,00р. |
40 000,00р. |
Товарно-материальные запасы |
70 000,00р. |
80 000,00р. |
90 000,00р. |
20 000,00р. |
Другие текущие активы |
90 000,00р. |
100 000,00р. |
120 000,00р. |
30 000,00р. |
Общие текущие активы |
360 000,00р. |
450 000,00р. |
550 000,00р. |
|
Недвижимость и оборудование |
700 000,00р. |
800 000,00р. |
900 000,00р. |
200 000,00р. |
Минус накопленные амортизационные отчисления |
100 000,00р. |
150 000,00р. |
200 000,00р. |
100 000,00р. |
Чистая недвижимость и оборудование |
600 000,00р. |
650 000,00р. |
700 000,00р. |
100 000,00р. |
Нематериальные активы |
9 040 000,00р. |
14 999 095,00р. |
23 449 095,00р. |
14 409 095,00р. |
Другие активы |
50 000,00р. |
70 000,00р. |
90 000,00р. |
40 000,00р. |
Общие активы |
10 050 000,00р. |
16 170 000,00р. |
24 790 000,00р. |
14 740 000,00р. |
Обязательства и капитал акционеров |
||||
Краткосрочные обязательства |
1 500 000,00р. |
2 500 000,00р. |
5 000 000,00р. |
3 500 000,00р. |
Кредиторская задолженность |
2 000 000,00р. |
3 000 000,00р. |
5 000 000,00р. |
3 000 000,00р. |
Налог на прибыль к уплате |
250 000,00р. |
350 000,00р. |
450 000,00р. |
200 000,00р. |
Начисленные расходы |
200 000,00р. |
220 000,00р. |
240 000,00р. |
40 000,00р. |
Другие текущие обязательства |
100 000,00р. |
100 000,00р. |
100 000,00р. |
0,00р. |
Общие текущие обязательства |
4 050 000,00р. |
6 170 000,00р. |
10 790 000,00р. |
|
Долгосрочные обязательства |
2 000 000,00р. |
4 000 000,00р. |
6 000 000,00р. |
4 000 000,00р. |
Другие долгосрочные обязательства |
1 000 000,00р. |
2 000 000,00р. |
3 000 000,00р. |
2 000 000,00р. |
Общие обязательства |
7 050 000,00р. |
6 000 000,00р. |
9 000 000,00р. |
|
Обычные акции |
0,00р. |
0,00р. |
0,00р. |
0,00р. |
Займы |
3 000 000,00р. |
4 000 000,00р. |
5 000 000,00р. |
2 000 000,00р. |
Общий капитал акционеров |
3 000 000,00р. |
4 000 000,00р. |
5 000 000,00р. |
2 000 000,00р. |
Общие обязательства и капитал акционеров |
10 050 000,00р. |
16 170 000,00р. |
24 790 000,00р. |
14 740 000,00р. |
Прогноз прибылей и убытков
Компания ожидает устойчивого увеличения доходности, поскольку основные усилия будут затрачены на расширение сети специализированных спортивных баров. Через три года доходы должны увеличиться в 2,5 раза.
Таблица 6
План прибылей и убытков
План прибылей и убытков |
|||
2010 |
2011 |
2012 | |
Чистая выручка от реализации продукции |
90 000 000,00р. |
115 000 000,00р. |
158 000 000,00р. |
Себестоимость реализованной продукции |
45 000 000,00р. |
57 500 000,00р. |
79 000 000,00р. |
Валовая прибыль |
45 000 000,00р. |
57 500 000,00р. |
79 000 000,00р. |
Общие расходы |
18 330 000,00р. |
23 340 000,00р. |
32 050 000,00р. |
Амортизация |
50 000,00р. |
60 000,00р. |
70 000,00р. |
Общие операционные расходы |
18 380 000,00р. |
23 400 000,00р. |
32 120 000,00р. |
Операционная прибыль |
26 620 000,00р. |
34 100 000,00р. |
46 880 000,00р. |
Расходы на уплату процентов |
525 000,00р. |
825 000,00р. |
1 500 000,00р. |
Другие неоперационные расходы |
50 000,00р. |
60 000,00р. |
90 000,00р. |
Общие неоперационные расходы |
575 000,00р. |
885 000,00р. |
1 590 000,00р. |
Прибыль до уплаты налога на прибыль |
26 045 000,00р. |
33 215 000,00р. |
45 290 000,00р. |
Налог на прибыль |
13 500 000,00р. |
17 250 000,00р. |
23 700 000,00р. |
Чистая прибыль |
12 545 000,00р. |
15 965 000,00р. |
21 590 000,00р. |