Бизнес-план по кролиководству

Федеральное Министерство по образованию

ФГОУ СПО «Коми-Пермяцкий  сельскохозяйственный техникум»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бизнес-план по кролиководству

по предмету: «Бизнес-планирование»

 

 

 

                               

 

                                                                        

                                                                           

                                                                            Работу выполнила

                                                                             студентка группы Э-41

                                                                             заочного отделения

                                                                             шифр Э-11-31

                                                                             Боталова Вероника Михайловна

                                                                     

                                                                            Проверил преподаватель:                     

                                                                            Гойнова Маргарита Семеновна

                                        

Кудымкар

2012

 

Содержание

Резюме……………………………………………………………………………..3

Описание предприятия  и предоставляемых им услуг………………………….4

Описание продукта……………………………………………………………….5

Маркетинг-план…………………………………………………………………..6

Производственный  план………………………………………………………...8

Организационный план…………………………………………………………..8

Финансовый  план………………………………………………………………...9

Анализ риска…………………………………………………………………….13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Резюме

Целью настоящего проекта является выращивание  кроликов-акселератов и производство кролиководческой продукции. Данное производство является перспективным видом деятельности, так как дает возможность производить востребованную качественную продукцию. В первую очередь это высококачественное диетическое мясо и мех кролика. 

Кролиководство  по данному методу, позволяет развиваться  и достичь результатов даже в условиях выращивания кроликов в собственном подворье и обеспечивает как собственные нужды, так и возможности реализации мяса и меха.       

Общая стоимость проекта составляет 67541,6 рублей.     

Из  них финансовая помощь, предоставляемая  центром занятости 58800 рублей;      

- Личные средства – 8741,6 рублей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание предприятия  и предоставляемых им услуг

 

Является малым предприятием. Животноводство - основной вид деятельности предприятия. Предприятие имеет маточное поголовье кроликов 250 голов, которое представлено 7-ю породами. Зоотехнический учет на предприятии осуществляется с помощью компьютерной программы.

Предприятие производит племенной  молодняк до 3-х тысяч голов - мясо кроликов, шкурки кроликов, сырье для  меховых изделий.

Продукция предприятия  должна быть сертифицирована.

Будет создано 6 рабочих мест, постоянно совершенствоваться технология содержания, кормления и  разведения животных.

В предполагаемой кроликоферме будет производиться  мясо кролика (около 500 кг/мес.), будет  реализовывать его через розничную  торговую сеть и рестораны.

На сегодняшний  день не каждая семья решиться выращивать для себя лично корову или свиней, не говоря уже о пенсионерах –  а кроликов заводят с удовольствием  т.к. цикл воспроизводства мяса всего 5 месяцев и не требуется дополнительного  освещения и обогрева, в отличие от птицы. (Кролику чем холоднее - тем лучше шкурка и больше вес).

Мясо кролика  является диетическим продуктом, содержит в два раза меньше жира и холестерина  чем свинина или говядина, но в  два раза превосходит свинину  и говядину по питательности.

Данный продукт  является незаменимой пищей для  детей с заболеваниями системы  пищеварения, диатезом, аллергией.

 

 

 

 

 

Описание  продукта

Производство  кролиководческой продукции, которое  я планирую осуществлять, будет специализироваться в выращивании кроликов в собственном  подворье, как для собственных  нужд, так и на продажу.

Свою  деятельность я разделяю на три этапа: 

• Закупка кроликов-акселератов  на расплод. Прием окрола.
• Откорм и уход.
• Реализация полученной продукции.

 

 Цены  на килограмм продукции планирую по цене 300 рублей за 1 кг.    Общий объем реализуемой продукции за 1 год составит 140 кг. мяса. Цена  за 1 кг. мяса складывается из следующих  затрат: 

№ п/п	Наименование	Сумма в рублях на 1-ый год
		на 140 кг	на 1 кг
1	Материальные  затраты
	МИНишед	44600	318,57
	поголовье	8500	60,71
	корма	5700	40,71
	сено	2100	15
2	Энергозатраты	1642,5	12
	Итого	62542,5	446,99

 

 

 

 

 

 

Маркетинг-план

 

Целями маркетинга является создание условий для работы предприятия, при которых оно  может успешно существовать и функционировать.

В комплекс мероприятий  по маркетингу обычно входят следующие  задачи:

• Изучение потребителя;
• Анализ рыночных возможностей предприятия,
• оценка предлагаемых услуг и перспектив развития,
• анализ формы сбыта услуг;
• оценка, используемых предприятием методов ценообразования;
• исследование мероприятий по продвижению услуг на рынке;
• изучение конкурентов;
• выбор «ниши» (наиболее благоприятного сегмента рынка).

Рыночные возможности  организации определяются максимальным количеством клиентов, потребности которых предприятие может удовлетворить за определенный период времени. Рыночная возможность напрямую зависит от площади территории, на которой будут располагаться фермы, а также приближенности к торговым сетям.

При анализе  ценообразования необходимо учитывать:

• Себестоимость услуг;
• Цены конкурентов на аналогичный продукт или продукты заменители;
• Уникальность данной услуги;
• Цену, определяемую спросом на данную услугу.

При создании торговых точек мяса кроля цены не должны быть выше, чем у конкурентов. На новые меховые изделия с дизайнерскими разработками цены могут быть максимально высокими. Ценовая политика организации должна строиться на принципе «высокое качество по доступной цене». Для максимального использования возможностей организации необходимо рассмотреть возможность введения скидок, акций. И т д.

Для успешного  продвижения продукта на рынке необходимо применять методы стимулирования продаж, которые создают дополнительные преимущества для организации перед  конкурентами. В качестве некоторых из них можно рассмотреть :

• Скидки для постоянных клиентов;
• Проведение специализированных вечеринок.
• Важным стимулированием продаж продукта является стимулирование работы персонала организации.
• Чрезвычайно важное место в создании имиджа организации занимает реклама.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производственный  план

 

Содержание  приобретенных кроликов-акселератов  предусматривается в МИНишедах  установленных в частном подворье. Предполагается  закупка 4 мешков гранулированного комбикорма и сена.

За  один окрол крольчиха приносит 10-11 крольчат. Окрол от крольчихи за год  составляет около 35 кроликов.

Для выращивания крольчат до товарного  веса потребуется 4,5 месяца. После чего предусматривается реализация продукции через розничную сеть по договорным ценам или через собственного потребителя.         

Продукция будет реализовываться  в среднем по цене 300 рублей за 1 кг мяса и 100 рублей за 1 шкурку. 

Организационный план   

Предпринимательская деятельность организуется в качестве предпринимателя без образования юридического лица.          

Собственником является Боталова В.М.

 

 

 

 

 

 

 

 

Финансовый  план

Расчет  финансового плана представлен  в Форме №1 – «Отчет о доходах  и расходах». 

Пояснения к таблице (Форма  №1): 

• Затраты связанные  с производством и эксплуатацией  МИНишеда (1-ый год):
• Покупка МИНишеда  с установкой = 44600 рублей
• одна кроликоматка сукрольная, одна невеста, один производитель = 8500 рублей
• Комбикорма на 1 год – 560 кг. Из расчета 9,5 руб. за кг. = 5700 рублей
• Сено на 1 год – 490 кг. Из расчета 4,29 руб. за кг = 2100 рублей
• Энергозатраты – 838 КВТ. Из расчета по 1,96 руб. за КВТ = 1642,5 рублей (в холодное время года, октябрь – март)
• Налоговые отчисления в пенсионный фонд = 606,20 рублей ежемесячно; за 12 месяцев 2009 года – 7274,40 рублей.
• Валовая выручка = 70000 рублей при оптовой продаже. При наличии собственной торговой точки выручка существенно увеличивается (на 20% – 30% и более)

Доходы  от организуемой мною предпринимательской деятельности по производству и реализации сельскохозяйственной продукции будут облагаться единым сельскохозяйственным налогом (ЕСХН) в соответствии с главой 26.1 «Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей (единый сельскохозяйственный налог)».

Ставка налога составляет 6% (статья 346.8 НК РФ).

Объектом налогообложения  признаются доходы, уменьшенные на величину расходов  (статья 346.4 НК РФ)

 

Налоговые отчисления в пенсионный фонд составят 606,20 рублей в месяц (7274,40 рублей в год).  

Форма 1.

Отчет о доходах и  расходах

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	Кол-во	Цена  за ед.	1-ый  год
1.	Стартовый капитал
	финансовая помощь, предоставляемая центром занятости	Руб.			58800
	Личные средства	Руб.			8741,6
	ИТОГО				67541,6
2.	Расходы
	Покупка МИНИшеда	Шт.	2	22300	44600
	Покупка поголовья	Гол.	3	2833,3	8500
	комбикорма	Кг.	560	9,5	5700
	сено	Кг.	490	4,29	2100
	энергозатраты	кВт.	838	1,96	1642,5
	Налоговые отчисления в ПФ.	Мес.	12	606,20	7274,40
	Итого расходы:				69817
3	Валовая выручка (доходы)
	Реализация мяса	Кг.	210	300	63000
	Реализация меха	Шт.	70	100	7000
	Итого доходы:				70000
4.	Чистая  прибыль (доходы минус  расходы)	Руб.			183