Бизнес-план мини-пекарни

При написании моей курсовой работы я преследовала цель - проверить
целесообразность решения открытия семейного предприятия по выпуску
хлебобулочных изделий.
Изучив спрос населения нашего спального района, я пришла к выводу,
что самым оптимальным видом деятельности является производство хлеба. Я
решила открыть мини-пекарню, вложив в организацию собственный капитал.
В наше нестабильное время организация данного производства – самое
выгодное вложение денежных средств, т.к какие бы трудности не были, хлеб
необходим человеку всегда.

ВЕДЕНИЕ
..................................................................................................................
1. В
ЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТИРУЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ И ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ
....
2. Р
ЫНОК СБЫТА И КОНКУРЕНЦИЯ
.................................................................................
3. С
ТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА
..........................................................................................
4. П
ЛАН ПРОИЗВОДСТВА
...............................................................................................
4.1 Р
АСЧЕТ ГОДОВОГО ВЫПУСКА ПРОДУКЦИИ
..................................................................
4.2 Р
АСЧЕТ СТОИМОСТИ СТРОИТЕЛЬНЫХ РАБОТ
...............................................................
4.3 Р
АСЧЕТ СТОИМОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
........................................................................
4.4 Р
АСЧЕТ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ
....................................................................................
4.5 Р
АСЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ ОСНОВНЫХ РАБОЧИХ
..............................................................
4.6 Р
АСЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ РАБОЧИХ
,
ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО И
УПРАВЛЕНЧЕСКОГО ПЕРСОНАЛА
......................................................................................
4.7 Р
АСЧЕТ ФОНДА ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ
.........................................................................
4.9 Р
АСЧЕТ СТОИМОСТИ СЫРЬЯ И ОСНОВНЫХ МАТЕРИАЛОВ
...............................................
4.10 Р
АСЧЕТ СТОИМОСТИ ЭНЕРГОРЕСУРСОВ
....................................................................
5. Ф
ИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА
,
РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ
ПРОДУКЦИИ
................
5.1 О
БЩЕПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РАСХОДЫ
........................................................................
5.2 Р
АСЧЕТ ПОЛНОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ
............................................................................
З
АКЛЮЧЕНИЕ
..............................................................................................................
С
ПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ