Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2013 в 16:12, курсовая работа
Ассортимент выпускаемой продукции - копченая и вареная колбаса в искусственной оболочке, копченое мясо различных видов.
Технология производства предусматривает использование специальных рецептур, разработанных специалистами фирмы SHALLER - производителя мясоперерабатывающего оборудования высшего качества с мировым именем.
Действующие производственные мощности свинокомплекса и птицефабрики позволяют обеспечить сырьевую базу для проектируемого мясоперерабатывающего комплекса. Годовое производственное потребление сырья (мяса) - 1,8 тыс. тонн.
Планируемый объем выпуска готовой продукции - 1,5 тыс. тонн на сумму - 25,11 млн. руб. на основе действующих производственных мощностей и их реконструкции.
Рынком сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, предприятия общественного питания г. Новосибирска, Новосибирской области, а также собственная торговая сеть фирмы
Введение……………………………………………………………………..
3
1. Резюме…………………………………………………………………….
3
2. Общее описание компании……………………………………………..
4
3. Продукция и услуги……………………………………………………..
7
4. Маркетинг-план …………………………………………………………
9
4.1. Анализ рынка ………………………………………………………….
9
4.2. Конкурентный анализ ………………………………………………..
10
4.3. Стратегия маркетинга и характеристика потребителей…………
12
4.4. Сырьевая база производства…………………………………………
15
5. Управление и организационная структура…………………………..
17
6. Капитал и юридическая форма компании…………………………...
18
7. Финансовый план ……………………………………………………….
19
7.1. Расчет объема кредита ……………………………………………….
19
7.2. Расчет доходов …………………………………………………………
19
Литература………………………………………