Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Мая 2015 в 10:05, курсовая работа
Краткое описание
В этой курсовой работе я выбрала тему «Технология получения гормон роста». Изучив анатомию, морфологию и физиологию гормонов мы уже знаем, что гормоны играют очень большую роль в организме человека и животных. И ходе этой курсовой работы я хочу изучить биохимию гормонов, т.е. подробнее узнать об их химическом составе и о их строении, так же узнать какие химические процессы протекают с участием гормонов в живых организмах.
Содержание
Введение………………………………………………………………………….1 1.Химическая природа и классификация гормонов………………………… 2. Механизм действия гормонов……………………………………………… 3. Регуляция секреции гормонов……………………………………………… 4. Гормональная регуляция углеводного, липидного, белкового и водно-солевого обмена………………………………………………………………… 5. Соматотропный гормон (гормон роста,СТГ) ……………………………… 6.Технология получения соматотропных гормонов…………………………... Заключение……………………………………………………………………….. Литература…………………………………………………………………………
В зависимости
от строения гормона существуют два типа
взаимодействия. Если молекула гормона
липофильна, (например, стероидные гормоны),
то она может проникать через липидный
слой наружной мембраны клеток-мишеней.
Если молекула имеет большие размеры или
является полярной, то ее проникновение
внутрь клетки невозможно. Поэтому для
липофильных гормонов рецепторы находятся
внутри клеток-мишеней, а для гидрофильных
- рецепторы находятся в наружной мембране.
Для получения клеточного
ответа на гормональный сигнал в случае
гидрофильных молекул действует внутриклеточный
механизм передачи сигнала. Это происходит
с участием веществ, которых называют
вторыми посредниками. Молекулы гормонов
очень разнообразны по форме, а "вторые
посредники" - нет.
Надежность передачи
сигнала обеспечивает очень высокое сродство
гормона к своему белку-рецептору.
Что такое посредники, которые
участвуют во внутриклеточной передаче
гуморальных сигналов?
Это циклические
нуклеотиды (цАМФ и цГМФ), инозитолтрифосфат,
кальций-связывающий белок - кальмодулин,
ионы кальция, ферменты, участвующие в
синтезе циклических нуклеотидов, а также
протеинкиназы - ферменты фосфорилирования
белков. Все эти вещества участвуют в регуляции
активности отдельных ферментных систем
в клетках-мишенях.
Разберем более подробно механизмы
действия гормонов и внутриклеточных
посредников.
Существует два главных
способа передачи сигнала в клетки-мишени
от сигнальных молекул с мембранным механизмом
действия:
аденилатциклазная (или гуанилатциклазная)
системы;
фосфоинозитидный механизм.
Прежде чем выяснить
роль циклазной системы в механизме действия
гормонов, рассмотрим определение этой
системы. Система циклазная – это система,
состоящая из содержащихся в клетке аденозинциклофосфата,
аденилатциклазы и фосфодиэстеразы, регулирующая
проницаемость клеточных мембран, участвует
в регуляции многих обменных процессов
живой клетки, опосредует действие некоторых
гормонов. То есть роль циклазной системы
заключается в том, что они являются вторыми
посредниками в механизме действия гормонов.
Система «аденилатциклаза
- цАМФ». Мембраны фермент аденилатциклаза
может находиться в двух формах - активированной
и неактивированной. Активация аденилатциклазы
происходит под влиянием гормон-рецепторного
комплекса, образование которого приводит
к связыванию гуанилового нуклеотида
(ГТФ) с особым регуляторным стимулирующим
белком (GS-белок), после чего GS-белок вызывает
присоединение магния к аденилатциклазе
и ее активацию. Так действуют активизирующие
аденилатциклазу гормоны глюкагон, тиреотропин,
паратирин, вазопрессин, гонадотропин
и др. Некоторые гормоны, напротив, подавляют
аденилатциклазу (соматостатин, ангиотензин-П
и др.).
Под влиянием аденилатциклазы
из АТФ синтезируется цАМФ, вызывающий
активацию протеинкиназ в цитоплазме
клетки, обеспечивающих фосфорилирование
многочисленных внутриклеточных белков.
Это изменяет проницаемость мембран, т.е.
вызывает типичные для гормона метаболические
и, соответственно, функциональные сдвиги.
Внутриклеточные эффекты цАМФ проявляются
также во влиянии на процессы пролиферации,
дифференцировки, на доступность мембранных
рецепторных белков молекулам гормонов.
Система «гуанилатциклаза
- цГМФ». Активация мембранной гуанилатциклазы
происходит не под непосредственным влиянием
гормон-рецепторного комплекса, а опосредованно
через ионизированный кальций и оксидантные
системы мембран. Так реализуют свои эффекты
натрийуретический гормон предсердий
- атриопептид, тканевой гормон сосудистой
стенки. В большинстве тканей биохимические
и физиологические эффекты цАМФ и цГМФ
противоположны. Примерами могут служить
стимуляция сокращений сердца под влиянием
цАМФ и торможение их цГМФ, стимуляция
сокращений гладких мышц кишечника цГМФ
и подавление цАМФ.
Кроме аденилатциклазной
или гуанилатциклазной систем существует
также механизм передачи информации внутри
клетки-мишени с участием ионов кальция
и инозитолтрифосфата.
Инозитолтрифосфат
- это вещество, которое является производным
сложного липида - инозитфосфатида. Оно
образуется в результате действия специального
фермента - фосфолипазы "С", который
активируется в результате конформационных
изменений внутриклеточного домена мембранного
белка-рецептора.
Этот фермент гидролизует
фосфоэфирную связь в молекуле фосфатидил-инозитол-4,5-бисфосфата
и в результате образуются диацилглицерин
и инозитолтрифосфат.
Известно, что образование
диацилглицерина и инозитолтрифосфата
приводит к увеличению концентрации ионизированного
кальция внутри клетки. Это приводит к
активации многих кальций-зависимых белков
внутри клетки, в том числе активируются
различные протеинкиназы. И здесь, как
и при активации аденилатциклазной системы,
одной из стадий передачи сигнала внутри
клетки является фосфорилирование белков,
которое в приводит к физиологическому
ответу клетки на действие гормона.
В работе фосфоинозитидного
механизма передачи сигналов в клетке-мишени
принимает участие специальный кальций-связывающий
белок - кальмодулин. Это низкомолекулярный
белок (17 кДа), на 30 % состоящий из отрицательно
заряженных аминокислот (Глу, Асп) и поэтому
способный активно связывать Са+2. Одна
молекула кальмодулина имеет 4 кальций-связывающих
участка. После взаимодействия с Са+2 происходят
конформационные изменения молекулы кальмодулина
и комплекс "Са+2-кальмодулин" становится
способным регулировать активность (аллостерически
угнетать или активировать) многие ферменты
- аденилатциклазу, фосфодиэстеразу, Са+2,Мg+2-АТФазу
и различные протеинкиназы.
В разных клетках
при воздействии комплекса "Са+2-кальмодулин"
на изоферменты одного и того же фермента
(например, на аденилатциклазу разного
типа) в одних случаях наблюдается активация,
а в других - ингибирование реакции образования
цАМФ. Такие различные эффекты происходят
потому, что аллостерические центры изоферментов
могут включать в себя различные радикалы
аминокислот и их реакция на действие
комплекса Са+2-кальмодулин будет отличаться.
Таким образом,
в роли "вторых посредников" для передачи
сигналов от гормонов в клетках-мишенях
могут быть:
Циклические нуклеотиды (ц-АМФ
и ц-ГМФ);
ионы Са;
комплекс "Са-кальмодулин";
диацилглицерин;
инозитолтрифосфат.
Механизмы передачи
информации от гормонов внутри клеток-мишеней
с помощью перечисленных посредников
имеют общие черты:
одним из этапов передачи сигнала
является фосфорилирование белков;
прекращение активации происходит
в результате специальных механизмов,
инициируемых самими участниками процессов,
- существуют механизмы отрицательной
обратной связи.
Гормоны являются
основными гуморальными регуляторами
физиологических функций организма, и
в настоящее время хорошо известны их
свойства, процессы биосинтеза и механизмы
действия. Гормоны являются высокоспецифичными
веществами по отношению к клеткам-мишеням
и обладают очень высокой биологической
активностью
3. Регуляция секреции
гормонов
Гормональная
регуляция, регуляция жизнедеятельности
организма животных и человека, осуществляемая
при участии поступающих в кровь гормонов;
одна из систем саморегуляции функций,
тесно связанная с нервной и гуморальной
системами регуляции и координации функций.
Одним из важнейших
биологических процессов является регуляция
секреции гормонов, обеспечивающая их
образование, выделение из клеток и поступление
в циркуляцию в количестве, необходимом
для поддержания процессов метаболизма
и других функций тканей и органов. Составными
частями этой регулирующей системы являются
гуморальные факторы, к которым надо отнести
продукты метаболизма и гормоны, нейро-гормональные
и нервные факторы.
Можно привести ряд
примеров влияния продуктов метаболизма
на различные этапы секреции гормонов.
Так, примером гуморальных регуляций является
выделение инсулина из бета-клеток островков
поджелудочной железы во внеклеточное
пространство и циркуляцию, при повышении
уровня гликемии, тимуляторами этой секреции
являются также аминокислоты, оординированно
с процессом выделения инсулина происходит
овышение его биосинтеза. Снижение уровня
сахара крови способствует понижению
секреции инсулина, повышению секреции
и поступлению в циркуляцию его гормональных
антагонистов — глюкагона, вырабатываемого
альфа-клетками островков поджелудочной
железы, гормона роста, гидрокортизона,
адреналина и медиатора норадреналина.
Это строго координированное взаимодействие
ряда гормонов в итоге сложных метаболических
процессов обеспечивает сохранение физиологического
уровня сахара крови и метаболизма глюкозы.
Кроме регуляции
секреции гормонов в ответ на повышенный
к ним запрос, существенное значение имеет
высвобождение гормонов из их связи с
белками. Изучены специфические белки,
связывающие в плазме крови инсулин, тироксин,
гормон роста, прогестерон, гидрокортизон,
кортикостероп и другие гормоны. Гормоны
и протеины связаны нековалентными связями,
обладающими сравнительно низкой энергией,
поэтому эти комплексы легко разрушаются,
освобождая гормон. Комплексирование
с белками дает возможность сохранять
часть гормона в неактивной форме. Кроме
того, эта связь защищает гормон от действия
химических и энзи-матических факторов.
К представлению, что связанные с белками
гормоны являются одной из транспортных
форм в циркуляции и обеспечивают их резервирование,
добавились другие факты: важным компонентом
биологического значения этих комплексов
является возможность быстрого высвобождения
из них свободных, т. е. активных, гормонов.
Регуляция секреции
гормонов осуществляется несколькими
связанными между собой механизмами. Их
можно проиллюстрировать на примере кортизола,
основного глюкокортикоидного гормона
надпочечников. Его продукция регулируется
по механизму обратной связи, который
действует на уровне гипоталамуса. Когда
в крови снижается уровень кортизола,
гипоталамус секретирует кортиколиберин
– фактор, стимулирующий секрецию гипофизом
кортикотропина (АКТГ). Повышение уровня
АКТГ, в свою очередь, стимулирует секрецию
кортизола в надпочечниках, и в результате
содержание кортизола в крови возрастает.
Повышенный уровень кортизола подавляет
затем по механизму обратной связи выделение
кортиколиберина – и содержание кортизола
в крови снова снижается. Секреция кортизола
регулируется не только механизмом обратной
связи. Так, например, стресс вызывает
освобождение кортиколиберина, а соответственно
и всю серию реакций, повышающих секрецию
кортизола. Кроме того, секреция кортизола
подчиняется суточному ритму; она очень
высока при пробуждении, но постепенно
снижается до минимального уровня во время
сна. К механизмам контроля относится
также скорость метаболизма гормона и
утраты им активности. Аналогичные системы
регуляции действуют и в отношении других
гормонов.
Самое важное
значение имеет в регуляции секреции гормонов
центральная нервная система. Одной из
важнейщих областей ЦНС, координирующей
и контролирующей функции эндокринных
желез, является гипоталамус, где локализуются
нейросекреторные ядра и центры, принимающие
участие в регуляции синтеза и секреции
гормонов аденогипофиза. Гипоталамо-гипофизарная
регуляция осуществляется механизмами,
функционирующими по принципу обратной
связи, в которых четко выделяются различные
уровни взаимодействия (рис. 1).
Рис 2. Уровни
функционирования обратной связи.
Под “длинной” цепью
обратной связи подразумевается взаимодействие
периферической эндокринной железы с
гипофизарными и гипоталамическими центрами
(не исключено, что и с супрагипоталамическими
и другими областями ЦНС) посредством
влияния на указанные центры изменяющейся
концентрации гормонов в циркулирующей
крови.
Под “короткой”
цепью обратной связи понимают такое взаимодействие,
когда повышение гипофизарного тропного
гормона (например, АКТГ) модулирует и
модифицирует секрецию и высвобождение
гипофизотропного гормона (в данном случае
кортиколиберина).
“Ультракороткая”
цепь обратной связи – вид взаимодействия
в пределах гипоталамуса, когда высвобождение
одного гипофизотропного гормона влияет
на процессы секреции и высвобождения
другого гипофизотропного гормона. Этот
вид обратной связи имеет место в любой
эндокринной железе. Так, высвобождение
окситоцина или вазопрессина через аксоны
этих нейронов и посредством межклеточных
взаимодействий (от клетки к клетке) модифицирует
активность нейронов, продуцирующих эти
гормоны. Другой пример, высвобождение
пролактина и его диффузия в межваскулярные
пространства приводит к влиянию на соседние
лактотрофы с последующим угнетением
секреции пролактина.
“Длинная” и “короткая”
цепи обратной связи функционируют как
системы “закрытого” типа, т.е. являются
саморегулирующими системами. Однако
они отвечают на внутренние и внешние
сигналы, изменяя на короткое время принцип
саморегуляции (например, при стрессе
и др.). Наряду с этим на указанные системы
влияют механизмы, поддерживающие биологический
циркадный ритм, связанный со сменой дня
и ночи. Циркадный ритм представляет собой
компонент системы, регулирующий гомеостаз
организма и позволяющий адаптироваться
к изменяющимся условиям внешней среды.
Информация о ритме день-ночь передается
в ЦНС с сетчатки глаза на супрахиазматические
ядра, которые вместе с эпифизом образуют
центральный циркадный механизм – ”биологические
часы”. Помимо механизма день-ночь, в деятельности
этих “часов” принимают участие другие
регуляторы (изменение температуры тела,
состояние отдыха, сна и др.).
4. Гормональная регуляция
углеводного, липидного, белкового и водно-
солевого обмена
Основные энергетические
ресурсы живого организма — углеводы
и жиры обладают высоким запасом потенциальной
энергии, легко извлекаемой из них в клетках
с помощью ферментных катаболических
превращений. Энергия, высвобождаемая
в процессе биологического окисления
продуктов углеводного и жирового обменов,
а также гликолиза, превращается в значительной
степени в химическую энергию фосфатных
связей синтезируемого АТФ. Аккумулированная
же в АТФ химическая энергия макроэргических
связей, в свою очередь, расходуется на
разного вида клеточную работу — создание
и поддержание электрохимических градиентов,
сокращение мышц, секреторные и некоторые
транспортные процессы, биосинтез белка,
жирных кислот и т.д. Помимо «топливной»
функции углеводы и жиры наряду с белками
выполняют роль важных поставщиков строительных,
пластических материалов, входящих в основные
структуры клетки, — нуклеиновых кислот,
простых белков, гликопротеинов, ряда
липидов и т.д. Синтезируемая благодаря
распаду углеводов и жиров АТФ не только
обеспечивает клетки необходимой для
работы энергией, но и является источником
образования цАМФ, а также участвует в
регуляции активности многих ферментов,
состояния структурных белков, обеспечивая
их фосфорилирование.