Полисахариды. Их характеристика

Витамины - органические соединения различной химической структуры, которые необходимы для нормального функционирования практически всех процессов в организме. Большинство из них поступают в организм с растительной и животной пищей.
Жирные масла - сложные эфиры глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. В медицинской практике их используют как основу для приготовления различных мазей и получения масляных экстрактов из растительного сырья. Некоторые из них, например, касторовое масло, обладают слабительным действием.

Введение
1. Полисахариды. Их характеристика
2. Механизм действия полисахаридов
3. Медико-биологическое значение полисахаридов, содержащихся в растениях
4. Растения содержащие полисахариды
4.1 Растения, содержащие камеди
4.2 Растения, содержащие слизи
4.3 Растения, содержащие пектиновые вещества
4.4 Растения, содержащие крахмал
4.5 Растения, содержащие инулин
Заключение
Список литературы