Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2013 в 21:22, курсовая работа
Культивування мікроорганізмів є одним із найважливіших процесів у біотехнологічній промисловості. Тому для його перебігу необхідно використовувати спеціальне обладнання, яке допомагає збільшувати вихід продукту, покращувати умови вирощування, забезпечити стерильність. Так як тема даної курсової роботи «Обладнання для культивування мікроорганізмів на твердих поживних середовищах», то тут розглянуто процес отримання поживних середовищ та вирощування на них мікроорганізмів.
Завдання на курсовий проект………………………………………………………...2
Реферат………………………………………………………………………………...4
Вступ…………………………………………………………………………………..6
1.Теоретична частина………………………………………………………………...8
1.1 Класифікація обладнання для культивування мікроорганізмів……………….8
1.2 Камерні ростильні установки з горизонтально розміщеними перфорованими кюветами……………………………………………………………………………..9
1.3 Механізовані ростильні установки з вертикально розташованими кюветами……………………………………………………………………………..10
1.4 Установки для статично – динамічного вирощування культур……………...14
1.5 Вібраційні ростильні установки………………………………………………..17
1.6 Установки колонного типу……………………………………………………...20
1.7 Ростильні установки барабанного типу………………………………………..24
2.Умови безпечної експлуатації обладнання………………………………………25
Висновок……………………………………………………………………………..27
Список використаної літератури…………………………………………………...28