Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2014 в 10:00, реферат
Мембраны биологические (лат. membrana оболочка, перепонка) – это функционально активные поверхностные структуры толщиной в несколько молекулярных слоев, ограничивающие цитоплазму и большинство органелл клетки, а также образующие единую внутриклеточную систему канальцев, складок, замкнутых областей.
Биологические мембраны имеются во всех клетках. Их значение определяется важностью функций, которые они выполняют в процессе нормальной жизнедеятельности, а также многообразием заболеваний и патологических состояний, возникающих при различных нарушениях мембранных функций и проявляющихся практически на всех уровнях организации — от клетки и субклеточных систем до тканей, органов и организма в целом.
Введение ………………………………………………………………………..3
1. Мембраны биологические …………………………………………….……3
2. Химический состав и строение биологических мембран ………….…..…5
2.1Липиды биологических мембран ……………………….…………..5
2.2 Белки биологических мембран ……………………………………..7
2.3 Углеводы биологических мембран …………………………...……8
3. Свойства (функции) биологических мембран ……………………………..9
3.1 Барьерная функция ……………………………………………….…9
3.2 Перенос веществ …………………………………………………….9
3.3 Способность генерировать биоэлектрические потенциалы и проводить возбуждение ………………………………….……… 12
3.4 Процессы трансформации и запасания энергии …………….…..13
3.5 Метаболические свойства мембран ……………………………....13
3.6 Клеточная рецепция и межклеточные взаимодействия …………14
4. Нарушения структуры и функций биологических мембран ……………14
Заключение ……………………………………………………………...…….16
Список использованных источников ………………………………..………17