Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2014 в 05:29, реферат
Каждый человек состоит из крошечных кирпичиков, называемых атомами и молекулами. Все процессы, протекающие в нашем организме, зависят от множества химических реакций между этими элементами.
Все мы состоим из тех химических веществ, которые содержатся в пище. Вода – самый важный компонент. С напитками и едой мы потребляем её около двух литров в день. Человеческий организм на 70% состоит из воды, и только на 30% - из твёрдых веществ.
Введение………………………………………………………………….стр. 3
2. Биохимический состав тела человека………………………………….стр.3
2.1. Углеводы……………………………………………………….стр.4
2.2. Жиры………………………………………………………...…стр.5
2.3. Белки……………………………………………………..…….стр.6
2.4. Витамины……………………………………………..……….стр.8
3. Понятие метаболизма…………………………..……………………….стр. 9
3.1. Нарушение обмена веществ…………………………………...стр.10
3.2. Затраты энергии………………………………………………..стр.11
4. Заключение………………………………………………………….........стр.13
5. Список использованных источников…………………………….….….стр.14