Нервная система животных

В состав органов чувств входят экстерорецепторы, которые воспринимают действие температурных, болевых и  механических раздражителей (орган  осязания), звуковые колебания (орган  слуха), световые (орган зрения) и  химические раздражители (орган обоняния и орган вкуса).

Рецепторная часть органа вкуса представлена вкусовыми почками, расположенными во вкусовых сосочках языка. В основном почки концентрируются  в валиковидных сосочках (около 200 почек  на каждом сосочке), а у лошадей — в листовидных (около 7000 почек на каждом). Орган вкуса лучше всего развит у животных с выраженными жевательными поверхностями зубов (у лошади, рогатого скота), с возрастом орган вкуса частично редуцируется. Различные участки языка имеют сродство к различным химическим веществам.

Орган обоняния имеет рецепторное  представительство в обонятельной части носовой полости, а у  домашних животных и в вентральном  носовом ходе (якобсонов орган), где  расположен нейросенсорный эпителий. По степени развития органа обоняния домашние животные относятся к макросматикам. Среди домашних животных обоняние более всего развито у хищных и зайцеобразных (у кролика).

Орган осязания представлен  нервными окончаниями, расположенными в коже и ее производных. При этом тактильная и болевая чувствительность воспринимается всей поверхностью кожи, а информация о характере предметов  поступает из окончаний венчика  рогового наконечника пальца и из мякишей.

Рецепторная часть органа слуха и равновесия носит название уха.

Ухо представлено тремя частями:

1. Наружное ухо (улавливающий аппарат) состоит из ушной раковины с собственным мышечным аппаратом и наружного слухового прохода.

2. Среднее ухо (передающий аппарат) состоит из барабанной полости (соединяется с глоткой с помощью евстахиевой трубы), барабанной перепонки и четырех слуховых косточек (молоточка, наковальни, чечевицеобразной кости и стремечка).

3. Внутреннее ухо (воспринимающий аппарат) состоит из двух лабиринтов — костного и перепончатого, вставленных один в другой. Костный лабиринт заполнен перилимфой и состоит из трех костных полукружных каналов, преддверия и костной улитки. Перепончатый лабиринт находится внутри костного, заполнен эндолимфой и состоит из перепончатых полукружных каналов, овального и круглого мешочков (находятся внутри преддверия), перепончатой улитки и эндолимфатического протока, который сообщается с подоболочечными пространствами головного мозга.

Орган зрения (глаз) состоит  из глазного яблока, защитных приспособлений и глазодвигательного аппарата. Глазное  яблоко (рис.) имеет трехслойное строение и содержит светопреломляющие среды, к которым относят роговицу, камерную влагу (находится в передней и  задней камерах глаза), хрусталик  и стекловидное тело.

Рис.  Строение глаза: 1 — пигментное зеркало сосудистой оболочки; 2 — мускулы ресничного тела; 3 — ресничная часть сетчатой оболочки; 4 — радужная оболочка; 5 — круговой мускул глаза; 6 — верхнее веко; 7 — задняя камера; 8 — мейбомиевы железы; 9 — круговые мускульные волокна радужной оболочки; 10 — роговица; 11 — 1рачок; 12— передняя камера глаза; 13— ресницы; 14 — хрусталик; 15— нижнее веко; 16 — слизистая оболочка век; 17 — связка ресничного тела (циннова связка); 18 — ресничное тело; 19 — белочная оболочка (склера); 20 — сосудистая оболочка; 21 — сетчатая оболочка (сетчатка); 22 — ретракторы глазного яблока; 23 — жировая клетчатка; 24 — зрительный нерв

Наружная оболочка глазного яблока (склера) выполняет защитную функцию и ее передняя часть формирует  прозрачную роговицу. Средний слой (сосудистая оболочка) выполняет трофическую  функцию и образует радужную оболочку, в центре которой находится отверстие  — зрачок, и ресничное тело (в  его толще расположена ресничная мышца, к которой на связках подвешен хрусталик). Внутренний слой (сетчатая оболочка) выполняет рецепторную функцию и содержит в своем составе слой палочек (отвечают за сумеречное зрение) и колбочек (обеспечивают ощущение цвета). Защитные приспособления образованы костной орбитой, периорбитой, фасциями, орбитальным жиром, конъюнктивой, слезным аппаратом, веками (верхним, нижним и третьим) и ресницами. Защитные приспособления и глазодвигательный аппарат включают семь мышц (четыре прямые, две косые и оттягиватель глазного яблока).