Сокращение затрат

 

- затраты на оплату труда.  Это заработная плата за выполненную  работу, оплата отпусков, надбавки  к заработной плате и др.;

 

- отчисления на социальные нужды.  Это отчисления в фонды содействия  занятости населения, социальной защиты;

 

- амортизация основных фондов. Амортизация - это перенос стоимости  основного капитала по мере  износа на реализуемую с его  помощью продукцию и использование  этой стоимости в последующем  для приобретения, возобновления  выбывших основных фондов;

 

- прочие затраты. Это различные  платежи: проценты за пользование  банковским кредитом, арендная плата,  отчисления и налоги относимые  на расходы по реализации.

 

 Такое деление позволяет  выделить затраты овеществленного  и живого труда и поэтому  имеет большое значение при оценке результатов деятельности организации. Это так называемые явные (бухгалтерские) расходы, которые полностью отражаются в бухгалтерском учете.

 

 Выделяют также неявные расходы,  которые связаны с использованием  принадлежащих организации ресурсов.

 

 Для более эффективного управления  расходы по реализации торговых  организаций разработана система  классификации затрат, то есть  их группировка по какому-либо  признаку:

 

- по участию в образовании  стоимости. По этому признаку  все расходы по реализации делятся на чистые и дополнительные. К чистым относятся расходы, которые непосредственно связаны с куплей-продажей товаров, учетом денежных средств, поступающих в кассу торговой организации, организацией рекламы товаров и т.д. Эти затраты не учитывают стоимость товаров и возмещаются за счет чистого дохода, созданного в сфере материального производства, а также в торговле.

 

 Дополнительные расходы по  реализации обусловлены продолжением  и завершением процесса производства (транспортировка, доработка, хранение, фасовка и другие операции, осуществляемые торговой организацией). Другими словами, преобразование производственного ассортимента в торговый. Эти затраты входят в стоимость товара и возмещаются трудом работников, занятых в этих процессах.

 

 В торговых организациях не ведется раздельный учет дополнительных и чистых расходов. Соотношение между ними можно выявить по данным специальных выборочных обследований. Оно не может быть одинаковым для всех торговых организаций, так как у всех разные затраты и определяются разным типом магазинов, товарной специализацией, месторасположением, объемом и структурой товарооборота, размером торговой площади, численностью работников, величиной собственного и оборотного капиталов.

 

- по подотраслям деятельности.

 

 По этому признаку можно выделить расходы по реализации: розничных торговых организации; оптовых торговых организации; предприятий общественного питания.

 

 Классификация издержек обращения  по этому признаку обусловлена  особенностями торгово-технологических  процессов в розничных торговых организациях.

 

- по выполняемым задачам.

 

 По этому признаку все  расходы по реализации можно  подразделить на операционные  и административно-управленческие.

 

 Расходы торговых организаций,  связанные с осуществлением основной  деятельности, называются операционными расходами. Они обусловлены непосредственным продвижением товаров от производства в сферу обращения. К ним относятся: транспортные расходы; расходы по аренде и содержанию зданий, помещений, инвентаря; расходы на заработную плату работникам; расходы на текущий ремонт; расходы по хранению и подготовке товаров к продаже и др.

 

 Административно- управленческие - это расходы торговых организаций  на содержание работников аппарата  управления и его структурных  подразделений (филиалов), материально-техническое обслуживание их деятельности, включая затраты на содержание легкового транспорта и компенсации за использование личных автомобилей, служебные командировки и др.

 

- по способу распределения по  товарным группам.

 

 По этому признаку все расходы торговой организации делятся на прямые и косвенные. Расходы торговых организаций, которые на основании имеющихся документов могут быть отнесены к определенной товарной группе без дополнительных расчетов, называются прямыми расходами. Косвенные расходы - это расходы торговых организаций, которые в связи с комплектностью их осуществления не могут быть в полном объеме отнесены к тому или иному результату торговой деятельности и требуют предварительного распределения. Это могут быть, например, затраты на перевозку партии товаров, состоящих из нескольких товарных групп, при их распределении по группам реализуемых товаров.

 

- по отношению к товарообороту  расходы делятся на зависящие  от товарооборота (условно-переменные) и мало зависящие от товарооборота (условно-постоянные).

 

 К условно-переменным расходам  относятся расходы, размер которых  зависит от объема товарооборота.  Это транспортные расходы, расходы  по заработной плате, расходы  по хранению и подготовке товаров  к продаже, по естественной  убыли, процент за пользованием кредитом и др. При этом степень зависимости размера затрат различна. Она может быть пропорциональной, то есть сумма переменных затрат отдельных видов увеличивается или уменьшается пропорционально изменению объема товарооборота (потери товаров от естественной убыли) и дегрессивной, то есть сумма переменных затрат растет медленнее, чем объем товарооборота (расходы на рекламу при эффективном ее осуществлении); степень зависимости размера затрат может быть прогрессивной, то есть сумма переменных затрат отдельных видов растет быстрее, чем объем товарооборота (расходы на заработную плату торгово-оперативных работникам при сдельно-премиальной системе оплаты труда).

 

 Таким образом, наличие переменных  расходов по реализации обусловлено  процессом реализации товаров в торговой организации.

 

 Расходы по реализации в  отечественной экономике классифицируются  по видам и статьям расходов, по отраслям хозяйственной деятельности, по товарам. Номенклатура статей  расходов включает 15 статей.

 

 Номенклатура статей расходов торговли и общественного питания:

 

1. Расходы на железнодорожные,  водные, воздушные, автомобильные  и гужевые перевозки.

 

2. Расходы на оплату труда.

 

3. Расходы на аренду и содержание  зданий, сооружений, помещений и  инвентаря.

 

4. Амортизация основных средств.

 

5. Отчисления и затраты на  ремонт основных средств.

 

6. Износ санитарной одежды, столового  белья, малоценных и быстроизнашивающихся  предметов, столовой посуды и  приборов.

 

7. Расходы на топливо, газ,  электроэнергию для производственных нужд.

 

8. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.

 

9. Расходы на торговую рекламу.

 

10. Проценты за пользование кредитом  и займами.

 

11. Потери товаров и продуктов  при перевозке, хранении и реализации.

 

12. Расходы на тару.

 

13. Отчисления на социальные  нужды.

 

14. Налоги, отчисления и сборы,  включаемые в расходы по реализации.

 

15. Прочие расходы.

 

 Практическая ценность деления  затрат на переменные и постоянные  состоит в следующем: во-первых, такое деление способствует решению задачи регулирования массы и прироста прибыли на основе относительного снижения расходов при росте выручки от реализации, во-вторых, такая классификация позволяет определить окупаемость затрат, то есть запас финансовой прочности предприятия, в-третьих, выделение постоянных затрат дает возможность использовать метод маржинальной прибыли (доход от реализации минус переменные затраты) для определения размера торговой надбавки.

 

 

1.3 Управление расходами на современном  этапе

 

 

 В современных условиях возрастает роль оперативного управления расходами и контроль за ними, эффективность этой деятельности оценивается в ее взаимосвязи с конечными социально-экономическими показателями работы торговой организации. Контроль следует понимать, как проверку умения использовать ресурсы таким образом, чтобы вести бизнес как можно эффективней.

 

 Эффективным считается такое  управление, которое обеспечивает:

 

1) надлежащий учет и отчетность;

 

2) логичную классификацию, с  возможностью полного их анализа;

 

3) прогнозирование и планирование  расходов на реализацию.

 

 Для организации контроля  за расходами необходимо их  разделить на регулируемые и  нерегулируемые. Нерегулируемые постоянные  расходы невозможно существенно  снизить или увеличить за короткий  срок. К таким затратам относят арендную плату, расходы на подготовку кадров и т.п. Регулируемые - это прочие расходы, такие как выписка газет, телефонные переговоры, хознужды и другие.

 

 Учет расходов основан на  том, что каждая сумма расходов  должна быть документально подтверждена. Факт совершения операции (осуществления того или иного вида затрат) и ее содержание могут быть подтверждены одним из большого количества различных документов (актами приемки выполненных работ, квитанциями, счетами, счетами-фактурами, товарно-транспортными накладными, товарными накладными, актами на списание товарно-материальных ценностей, платежными документами, расчетно-платежной (расчетной) ведомостью на оплату труда персонала, путевыми листами и т.п., бухгалтерскими справками), но во всех случаях торговая организация должна иметь возможность подтвердить производственную направленность затрат; при анализе информации, содержащейся в первичном документе, должна ясно прослеживаться прямая связь произведенных расходов с торговым процессом или их обусловленностью организацией торгового процесса. Здесь же следует отметить, что непосредственно тот или иной договор не является основанием для бухгалтерских записей: записи в учете могут быть произведены только на основании соответствующим образом оформленных первичных документов, отражающих сам факт выполнения предусмотренных договором работ или оказания услуг.

 

 Учет расходов в разрезе  большего количества статей, предоставляя  более детальную информацию о  расходах, способствует усилению  режима экономии в отрасли. Кроме того, необходимость увеличения аналитичности сведений о расходах определяется еще и тем, что в отдельных торговых организациях бухгалтеру целесообразно вести учет расходов раздельно по каждому хозрасчетному подразделению. В зависимости от порядка включения расходов в издержки отдельных хозрасчетных подразделений их делят на прямые и распределяемые (косвенные).

 

 Прямыми являются те затраты,  которые могут быть отнесены  непосредственно на расходы конкретного  подразделения на основании первичных документов. К этой группе расходов относятся: заработная плата персонала данного подразделения, амортизация основных средств, износ МБП и санспецодежды, арендная плата за используемые основные средства, расходы по текущему и капитальному ремонту основных средств, расходы на содержание холодильных установок, часть транспортных расходов и т.п.

 

 Распределяемые расходы в  течение месяца учитываются в  целом по организации, а по  окончании месяца распределяются  между хозрасчетными подразделениями  и объективность этого распределения влияет на уровень рентабельности подразделений.

 

 Распределяемые расходы различны  по своему экономическому содержанию, поэтому важно объединить их  в качественно однородные группы  и правильно выбрать экономически  обоснованную базу для их распределения. Объединение расходов однородной группы с тем, чтобы в дальнейшем распределить их