Анализ затрат и себестоимости продукции

Анализ затрат и себестоимости продукции

Издержки (затраты)— это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Издержки производства представляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли. В странах с развитой рыночной экономикой существует подход к определению затрат, основанный на понятиях бухгалтерских и экономических издержках. 

Бухгалтерские (явные) издержки - это альтернативные издержки, которые принимают форму денежных платежей поставщикам за ресурсы.  
Неявные издержки – альтернативные издержки, использование ресурсов, принадлежащих фирме и не оплачиваемых ею. 
 

Явные и неявные издержки в сумме образуют экономические издержки предприятия. В связи с этим различают: 
Постоянные издержки (FC) - издержки, которые не зависят от изменения объема производства (Q). 
Переменные издержки (VC) – издержки, которые изменяются от объема производства (Q). 
Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые (общие) издержки

Группировка затрат по статьям калькуляции

Содержание статьи: 
Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) содержит стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства (отопление зданий, транспортные работы и т.п.).  
 
Затраты на оплату труда содержит расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия, организации, включая премии рабочим и служащим за высокие производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты.

Отчисления на социальные нужды содержит обязательные отчисления по установленным нормам органами государственного и негосударственного социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования. 
 
Прочие затраты содержит все другие затраты, не вошедшие в перечисленные элементы затрат. Это затраты на командировки, оплата услуг связи, почтовых услуг и др. 

Себестоимость продукции – это затраты предприятий, объединений на производство и реализацию продукции в денежном выражении. Под себестоимостью продукции понимается сумма денежных затрат предприятия на средства производства  
и оплату труда,  
произведенных  
предприятием товаров 
или услуг  
предназначенные для  
реализации.

На предприятиях применяют следующие основные методы калькулирования себестоимости продукции: 
• прямого счета; 
• нормативный; 
• параметрический.  

Метод прямого счета - в этом методе себестоимость единицы продукции определяется делением общей суммы издержек на количество изготовленной продукции. Применение данного метода возможно лишь на предприятиях, производящих однородную продукцию, в связи с чем метод используется очень ограниченно. Кроме того, он не дает представления о затратах на отдельные статьи калькуляции.

Нормативный метод - применяется на предприятиях, в организациях, где четко организован учет изменений фактических затрат каждого вида ресурсов на единицу конкретного вида продукции массового производства. Он основан на нормах и нормативах использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. 

Параметрический метод - он заключается в установлении закономерностей изменения издержек производства в зависимости от качественных характеристик продукции. Так определяют себестоимость изделия на основании стоимости одного килограмма, одной тонны конструктивного веса аналогичных машин и оборудования.

  
 
Составляющие производственных затрат  
 
На предприятиях в калькуляцию себестоимости продукции включаются следующие элементы:

Основными материалами считаются те, которые прямо израсходованы на производство конкретного вида продукта. Состав материальных затрат неоднороден и включает расходы на сырье и материалы.

Затраты на труд основных производственных рабочих состоят из таких расходов, которые могут быть отнесены на конкретный произведенный продукт, овеществлены в нем. Примером расходов на производственный персонал является заработная плата рабочих, участвующих в операциях по сборке готовых изделий, или операторов станков (машин и механизмов), непосредственно занятых в производственном процессе. Основные затраты относятся к прямым затратам на производство продукта и включают в себя расходы на рабочую силу, стоимость основных материалов и прямые расходы.

Производственные накладные расходы включают в себя все производственные издержки за исключением стоимости живого труда, основных материалов и прямых расходов. Поэтому к ним относятся все расходы на непроизводственную рабочую силу, на вспомогательные материалы, косвенные производственные расходы. К косвенным производственным расходам для многоотраслевой компании относятся, например, арендная плата за предприятие и амортизационные отчисления.

Позаказная и попроцессная калькуляция затрат 
Для оценки запасов произведенной продукции калькуляция производственных затрат должна быть составлена по каждой единице продукции. На предприятии, выпускающем продукцию широкого ассортимента или выполняющем множество видов работ по заказам, где каждый заказ индивидуален в своем роде и требует конкретных затрат труда, материалов и накладных расходов, затраты на выполнение каждого заказа должны подсчитываться отдельно. Такая система сбора учетных данных о затратах называется позаказной калькуляцией затрат.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ ДЛЯ ПРИНЯТИЯ  
РЕШЕНИЙ И ПЛАНИРОВАНИЯ 
 

• В системе производственного учета калькулируется фактическая себестоимость продукции (фактические затраты) для оценки запасов произведенной продукции и получения прибыли, а в системе управленческого учета информация подготавливается и предоставляется заинтересованным лицам внутри организации для принятия правильного решения.

Для оценки альтернативных вариантов действий при принятии решений и планировании используются дополнительные виды классификации затрат и доходов:

-Динамика затрат по отношению к объему производства. 
-Принимаемые и непринимаемые в расчет затраты (затраты будущего периода и затраты прошлого периода). 
-Безвозвратные затраты или затраты истекшего периода. 
-Устранимые и неустранимые затраты. 
-Вмененные затраты в результате принятого альтернативного курса. 
-Инкрементные (приростные) и маржинальные (предельные) затрат. 

Принимаемые и не принимаемые в расчет затраты и доходы  

 

-Принимаемые в расчет  затраты и доходы — это те  будущие затраты и доходы, которые  подвержены влиянию принятого  решения.

 

-К не принимаемым в  расчет затратам и доходам  относятся те, которые не зависят  от принятого решения.

• Устранимые затраты — это те затраты, которых можно избежать, выбрав альтернативный курс действий.
• Неустранимые затраты — затраты, которых избежать невозможно.
• Таким образом, только устранимые затраты должны учитываться при принятии решений.

 

Устранимые и неустранимые затраты  

• Под этими затратами понимается стоимость уже приобретенных ресурсов, когда выбор в пользу какой-то альтернативы не может повлиять на сумму данных затрат. Это затраты, которые возникли в результате ранее принятого решения и которые не могут быть изменены никаким решением в будущем.

 

Безвозвратные затраты, или затраты истекшего периода  

• Инкрементные (иногда их называют дифференциальными) затраты и доходы — это дополнительные затраты (доходы), возникающие в результате изготовления или продажи группы дополнительных единиц продукции.

 

Инкрементные (приростные) затраты и доходы

•  Если постоянные затраты изменяются в результате какого-то решения, то их прирост будет являться инкрементными затратами (поэтому средства, отпущенные на увеличение заработной платы персоналу, занимающемуся непосредственной реализацией товаров (продавцам), должны учитываться как инкрементные затраты). Если постоянные затраты не изменяются в результате принятия решения, то инкрементные затраты будут равняться нулю.